https://ameblo.jp/polkadot358/ ブログの説明を入力します。 ja 日本パーソナルシェフ協会のハレルヤで、パーソナルシェフの養成講座を受け、資格を取った
（今の仕事の関係でまだパーソナルシェフとしては活動してないけどね🤗）

ハレルヤは
『皆さん、今日はこのメニューを作りましょう！』みたいな一般的な料理教室とは違っています。

レシピやテクニックよりも大切にしていること、
それは料理する時の《マインド》💕

想いは料理に入っていきます。

イライラしながら作った料理はイライラ料理になって、食べた人もイライラしちゃう😡💢

楽しい気持ちで作った料理は楽しい料理になって、食べた人も楽しくなっちゃう😆🎵

食べる人を想い作った料理は必ず相手にも想いは伝わる✨

料理のゴールは、
食べる相手にどんな風に食べてもらって、どうなって欲しいか。

レシピは巷に溢れているし、
テクニックは作り続ければ身についてくる。

あとは、作る時の食べる人への想いが美味しさのコツです❗️



]]> https://ameblo.jp/polkadot358/entry-12437907515.html Tue, 05 Feb 2019 07:46:40 +0900
このマンガ読んでそう思ったよ



私は他人の目を気にしちゃって、自分を押し殺しちゃうからな。

周りを振り回すくらいのアホになってみたい。
まぁ、アホになりきれないのが『わたし』でもあるんだけどね。

]]> https://ameblo.jp/polkadot358/entry-12437634587.html Mon, 04 Feb 2019 00:34:35 +0900
水玉です😆


夏野菜がお店に並んできましたね〜🌽

我が家にも夏野菜が‼️
買ってあったので😁
（家庭菜園ではないのでした）

ラタトゥイユを作りました🍅




昨日のピクルスに続きカラフル〜✨な常備菜の出来上がり〜😆

ラタトゥイユってシンプルで美味しいよねー
お野菜の甘みとトマトの酸味がたまらないっ‼️

常備菜、あると便利ですね〜
時間がある時に作っておけば毎日のごはんがラクだし〜

常備菜もいろいろ

明日も常備菜のことを書こうかな🎵😄


]]> https://ameblo.jp/polkadot358/entry-12385222213.html Wed, 20 Jun 2018 23:52:37 +0900
はじめまして、水玉です😆
どうぞよろしくお願いします！

はて？
どんなことを書けばいいのか、、(￣▽￣)

いや、理由はあるんですよ！
ブログを始めようと思った理由はあるんです！

ズバリ『食』関連です‼️

でも何を何からどうやって書いたらいいのかハテナ？(´･_･`)

超ビギナーです。
お許しあそばせ〜

、、、、、

コレは続くのか？
ちゃんと続くのか？
どこまで続くやらっ⁉︎((((；ﾟДﾟ)))))))

まあ、

気負わず思いつくままに何かを書いてみようと思います(￣^￣)


さっそく今日作ったものをご紹介🎵

今日はカラフルなちびにんじんさんたちをピクルスにしてみました！





赤にんじんさんの色がピクルス液にうつってきれいなピンク色〜✨

わりと最近までいわゆる【漬け物】が苦手だった私。

だって、見た目がかわいくないんだもの！
しわしわだし！色もなんだか地味だし！
箸がのびないわっ！

でもまぁ、これは日本の伝統の常備菜、THE 漬け物！のことなんですけどね。
（実はめちゃめちゃ素晴らしい食べ物なのにね😅）

でも、洋風漬け物『ピクルス』はとってもカラフルでつるピカ✨で食欲をそそりますね〜😆

なんかピクルスからお漬け物を食べられるようになった気がします💡

または、歳とって味覚がオトナになったのか、、、


ともあれ、美味しいものを、美味しく食べられるって、幸せ💕
そして、この幸せ（心身）を維持するものは、これまた普段私たちが食べてるいる食べ物なのです！

私たちの心身は、私たちが食べるもので作られている！
だから『食』を大切に考えて生きたい！

そんな感じで、これから書いてみようと思います！

、、、、、

時々脱線したら大目にみてくださいませ^ ^



]]> https://ameblo.jp/polkadot358/entry-12384956283.html Tue, 19 Jun 2018 23:23:00 +0900