栄養と健康は美味しいご飯にあり https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/ 栄養コーディネーターのぽんちょと申します。健康、ダイエットから様々な分野、生活の中で実践しやすい情報など発信していきます健康、栄養などお気軽にご相談ください。 ja 寒い冬に焼きみかん 暖かい部屋でみかんを食べる人も多いのではないでしょうか

わたし、ぽんちょもみかん大好きなのですが

ここ数年、みかんは焼いて食べてます

温かいみかんって美味しいのって思う人いますよね？

これが、、ちょーー美味しいんです

焼くことによりみかんの糖度は8.1から9.1まで上がって甘くなるんです

みかんの皮とか白い筋に栄養がたくさん含まれているのは有名ですが

実は焼くことによってその栄養が果実に浸透して栄養価も高くなるんです

皮ごと焼くので熱に弱いビタミンCも壊れにくいので問題ないですよ

焼きみかんにはβクリプトンサンチンとゆう発がん抑制成分が大量に含まれていて

焼きみかんは食べ物で1番摂取しやすい食べ物なんです

焼きみかんの皮にはナリンギンとゆう成分があり
喉の炎症を抑える効果や中枢神経を沈静化したり腸の前運動を活性化させる効果があります

喉風邪が流行ってる今、ぜひ焼きみかん試してみてください

作り方は簡単！
トースターで焼き目がつくくらい焼くだけです

もちろん、食べ過ぎは厳禁なのでお気をつけてください

ぽんちょでした


]]> https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/entry-12103174167.html Sun, 06 Dec 2015 00:09:23 +0900 ちょこれーと
{B63DC353-BC81-4A74-9376-2A7C4FFE2338:01}

みなさま、チョコレートはお好きですか？？

今日はチョコレートについて書きたいと思います

チョコレート、、カカオ豆はすごく昔から食べられています

ツタンカーメンも食べていたとゆう記録が残っています
今でゆう、ココアに近い飲み物ですね

カカオ豆には鉄分、マグネシウム、亜鉛が豊富に含まれており、薬として重宝されていました

また、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富で

女性にはうってつけの食材となってます

チョコレート、太りやすい食べ物のイメージがありますが

チョコレートに含まれるカカオバターは脂肪分解酵素であるリパーゼの働きを抑える効果があるので血中悪玉コレステロールの上昇を抑えてくれるので

ダイエット中のおやつにもオススメです

香りにもイライラなどの興奮を抑えてくれる効果があるので
お腹空いてイライラしてしまうとき、ひとかけ食べるといいですね(*･ω･)/





]]> https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/entry-12102727708.html Fri, 04 Dec 2015 19:30:31 +0900 イベントの紹介
{3A25DA43-60E5-4CDE-B44F-3AC7C4BC9FD8:01}

おはようございます

今日は、私ぽんちょが参加させて頂いているイベントのご紹介をさせてください

当日、お料理ブースを担当します( *¯ ³¯*)
栄養士お手製お料理を食べるチャンス(*´-`)

{9F649E64-2291-4BCF-88F4-A53AC5DF2118:01}

●会場：新宿 IHAWAN （区役所通り沿いバッティングセンターの対面です！）
住所：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-14-8 メトロプラザ1階
アクセス：新宿駅より徒歩10分弱／東新宿駅より徒歩５分

●時間：19:00～23:00（ラストオーダーは終了30分前）

●イベント参加費：4500円でドリンク飲み放題／軽食なくなるまで食べ放題♡
（今回はフードブースもご用意します。ブース情報は随時アップしますね♪）

スタッフの名前を出すと500円オフ！！
（例：ぽんちょのTwitterを見て来ました！ブログみました！・・・等）

２・コスプレ割引／女性・外国籍割引
スタッフがこれはコスプレだ！！と見なせば、500円オフ！！
女性と外国籍の方はコスプレの有無に関わらず500円オフ！！

・・・つまり、最大で1000円オフになります(･ω･)

誰でも大歓迎な大koyu流会ですが、こゆきがアメリカ時代に運営していたJAWSという語学交流サークルの意思も継いでいるので、外国人の方にも多数ご参加いただいています！！語学交流をしたい方、チャンスです！
]]> https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/entry-12100114378.html Fri, 27 Nov 2015 13:17:44 +0900 らむ♡
羊のお肉といえば、ラムですね♡
ラムのお肉にはLカルニチンとゆう
脂肪燃焼効果のある成分が多く含まれていることで
有名ですね😘

生体の脂質代謝に関与するビタミン様物質のことなんですが、

とくにラムには多く含まれています

ラム肉といえば、、

北海道では当たり前によく食べられる
ジンギスカン(*･ω･)

羊肉には体を芯から温める力があります。
ジンギスカンのタレには
ショウガが入っていますが、
匂い対策だけなく、
温める力を助長する効果もあります。

冬にこそ是非ジンギスカン！
]]> https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/entry-12099933752.html Thu, 26 Nov 2015 22:25:23 +0900 はじめまして





{080B50C9-E1E8-4080-BB23-C95BC581F79D:01}

はじめまして。

ぽんちょと申します音譜

栄養士の知識を活かして
栄養コーディネーターをしていますウインク

栄養コーディネーターってなに？
って思う人、いますよね？猫

栄養コーディネーターとは
簡単に言うとその人の栄養状態、健康状態から適切な食のアドバイスをおこなう仕事です

ブログでは栄養のこと、食や健康、ダイエットなど様々な情報を分かりやすくお知らせしていこうかなって思います

食レポとかもやります

頑張って更新していきますので、何卒よろしくお願いしますニコニコドキドキ
]]> https://ameblo.jp/pon2pontyo0409/entry-12099250354.html Tue, 24 Nov 2015 22:55:10 +0900