ここ何年かは

「どうやって納豆を料理に使うか。アレンジするか」

とゆうことでチャーハンにしたりパンとたべたりパスタ。。うどん。。。。

でも。

ついおととい久しぶりにねばねばネバ。

まぜてつゆ、辛子をいれてたべてみた。

う・・・・うま！！！！！！！！！！！！！！

シンプルな納豆。

されど納豆。

やっぱ納豆って美味しいわ～～～～～～～～～～

またはまりそう。

納豆の真の美味しさを改めて感じました。

ところでこないだテレビで１００００回？混ぜるのが一番美味しい。

みたいな実験してた！！！

味噌みたいになってて・・・・・

一度でいいからたべてみたい＝ｍ＝

なんてったってCocoはちゃれんじゃー＝A=ｂ

そしてもっと前から作ってたキムチオイマヨチャーハン・・・♪

今回、絶対鶏肉にもあうやん！！

とおもって作ってみた。

これがやば～い！

こってり！ピリ辛だけどオイのコクにマヨのマイルド。

最高にご飯も進むしお酒もすすむ～～

ってなんておやじくさいコメント＝A=；

ピュアな女の子・・・・

でもすきなものはすきなんです！！！！！！爆

辛いもの苦手の私でもいけたので

ぜひ辛いもの嫌いなかたもためしてみてほしいな～～～

材料：：：：：：：（２人分）

鶏もも肉（胸でも）　　　　1/2枚（小さめなら１枚）

じゃがいも　　　　　　　　１～２個

しいたけ（しめじや舞茸でみ）　ひとつかみぶんくらい（椎茸は２枚）

☆キムチ　　　　　　　　　おこのみ（今回ははしで３回つかみくらい

☆オイスターソース　　　大２

☆マヨネーズ　　　　　　　大１～２（マヨらーな私は２．だいぶコッテリ派

☆醤油　　　　　　　　　　　大1/2

お好みのトッピング　　　　今回はあったコーン。ねぎとかも美味しい。

お好みで黒コショウ

酒　　　　　　　　　　　　　大２

作り方：：：：：：：

１．鶏肉は一口大にきり塩コショウをし片栗粉（分量外）を全体につけあぶらをしいたフライパンでいためる。

２．じゃがいもは適当な大きさにきりしばらく水につけておき水気を軽く切り、電子レンジで２～３分チンして下茹で。

３．１の片面がかりっとしてきたら２のじゃがもいれる。鶏をひっくりかえし片面もかりっとやいたら酒をふり蓋をして火を通す。大体鶏の火がとおってきたらきのこもいれいためる。

４．出てきた油等をペーパーでしっかりふきとり☆をいれて全体によ～～～く絡める♪

５．お好みで黒コショウをたっぷりふる。

たまねぎいれてもいいかも～～♪

ぜひつけあわせはご飯で＝m＝爆

レタスやキャベツをしいたうえにのせても。

味が濃い～のでね～～～＾＾

この組あわせは鉄板ですよね～♪

でもケチャップって以外に和風なものにもあうよね

ってことでケチャップを少々こらぼ～

材料：：：：：：

☆ケチャップ　　　　大２

☆醤油　　　　　　　　大２

☆砂糖　　　　　　　　大１弱

☆酒　　　　　　　　　大１

☆みりん　　　　　　　大１

☆出し汁　　　　　　　大３

うどん　　　　　　　　　２玉

卵　　　　　　　　　　　１個

お好みの具

作り方：：：：：

１．うどんをチンしておく。☆をすべてフライパンにいれる。具をいれるなら先にいためる。

２．火をかけふつふつしてきたらうどんをいれほぐしからめていき水気がほとんどなくなったら

卵をおとし半熟て火を止める。

オイスターソースって本当旨みたっぷり！

オイスターソース大好き～～～

オイスターソースだけでもこってりコクありなのに

濃い～のが大好きなCocoはクリームで更にコクをUP!!!

もちろん具いれてもいいけどうどんだけでも十分おいち～♪

なので２玉食べちゃった＝ｍ＝いひひ

材料：：：：：

うどん　　　　　２玉

☆オイスターソース　　大１．５

☆醤油　　　　　　　　　　大1/2

☆生クリーム　　　　　　大４

☆中華だし（省略可　　小1/2

酒　　　　　　　　　　　　　大２

鰹節など　　　　　　　　　適量

作り方：：：：：

１．☆をまぜておく。

２．うどんと水をいれ炒めほぐす。（具をいれるならここでいためておく。）

３．水気がなくなったら酒をいれ更にいためる。

４．☆をまわしいれ絡める♪トッピングはお好みで。

生クリームはホイップでも、コーヒーフレッシュでもいけました♪

この間もキムチオイマヨうどんをUPしましたが

「ほかにもオイマヨなにかあるか？」と思って今回はカレーオイマヨ♪

これもいけるわ～～～＝M=

ご飯すすむわ～～～爆

オイマヨ好きさん！！！

ぜひぜひおためしを～～～♪

材料：：：：：

うどん　　　　１玉　　

カレー粉　　　大1/2

オイスターソース　大1/2

マヨネーズ　　　　　大1/2～１

醤油　　　　　大1/4

コンソメ　　　小1/2

お好みでねぎやゴマなど

作り方：：：：：

１．　調味料はあわせておく。

２．　フライパンでうどんをいため、野菜などをいれるなら一緒にいためる。

３．　１をまわしいれ全体に絡め、お好みのトッピングをしてください＾３＾

昔は食わず嫌いで「何これ！？」食べられるか～～～～！！！！！！！！

って思ってた。馬鹿でした。（爆

食べてみたらこれおいしいや～ん

いつもはよくご飯にのせたり、パスタと食べたり♪クリーム系とあうよね～

でもうどんマニアのCoco.

うどん作らないわけにはいけまへん！！！！

とゆうことで間違いなくおいしいバター醤油。食が進む～

に卵＋でさらに食欲前進

超簡単包丁なしで

材料：：：：：

イカの塩辛　　　大１～２

うどん　　　　　　１玉

バター　　　　　　大1/2～

醤油　　　　　　　大１

卵　　　　　　　　　１個

黒コショウ　　　適量

作りかた：：：：：

１、　今回はノンオイル♪うどん、水少々をフライパンにいれ水気がなくなるまで炒める。

２、　イカの塩辛をいれさっといためたら醤油をじゅっといれる。

３．　最後にバター、卵をおとしさっと絡め火をけす。

４．　黒コショウをたっぷりふってめしあがれ♪

ママがイギリス人ってこともおおきいかな？

昔からままんがよくつくってくれて～ままの味？

でもしょっちゅう食べるってことで最近はサラダ油で作る・・・・ちょっとでもヘルシー？

ちょっと和風なホワイトソースにマカロニをからめ

レトルトの湯煎するタイプの牛丼、中華丼、麻婆丼のソースをかけるだけ♪

これがいけるんだ～なんかこくがあって！！！

材料：：：：：：

ホワイトソース　　　　　市販でも手作りでも、牛乳５００ｃｃほど

　　　　　　　　　　　　　　＊ダシの素、醤油少々＋がおすすめ

マカロニ　　　　　　　　　２００～２５０ｇ

レトルトソース　　　　　１袋

マヨネーズ　　　　　　　適量

お好みでチーズなど

作り方：：：：：：

１．　マカロニを茹でホワイトソースにからめ耐熱皿にいれる。

２．　その上にまんべんなくソースをかけマヨネーズをぐるぐるしぼる（そんなたくさんなくても十分）

３．　オーブンでじゅうじゅうゆうくらいこんがりやいてね～～♪

ポイントは！！！マヨ

マヨが格段にこくをましてくれて私はチーズより好き＝ｍ＝♪

タイとかいったことないんだけどすき～～～

辛いのあんまり得意じゃないけどタイカレーとか好きな矛盾さん。（爆

とゆうことで！！！！

超好きなものばっかりをあわせたうどん！！

これがとっても美味しかったのでUP!!しますね～

無国籍なエスニックうどん～～～～～

材料：：：：：

うどん　　　　１玉

★ナンプラー　大１

★スイートチリソース　大１（辛いの苦手ならへらして）

★オイスターソース　　大１

★マヨネーズ　　　　　　大１（私みたいにマヨらーならふやして爆

今回はツナ（おこのみの野菜でも）

作り方：：：：

１．　★はまぜておく。

２．フライパンに茹でうどんと少々の水をいれ炒める。水分がとんできたら

ツナと★をいれ全体をよく絡める。

これだけ～超簡単！！！

包丁もいらないよ～＝ｍ＝♪

お好みでにんにくをいれても美味しいかもね～＾＾

うどん。うどんで　ああうどん。

と。俳句のように＝ｍ＝

だってうどん愛しちゃってる～～～

つい半年前くらいまでは気づかなかった！！！

近くのスーパーでは茹でうどんが２２円！！

凄いじゃん！安いじゃんうどんって！！！！！

からはじまって。もう今じゃ主食うどん

日々うどんレシピの研究を重ねています。

Coco的にマヨははずせな～～い♪研究に失敗しても、絶対マヨつけるとウマ～♪（邪道？

あと卵！卵を絡めるのも大好き～♪

それにそれに！

カレーの残りとか、煮物の残り汁とかでも煮込めば立派な一品に♪

アレンジし放題！！！

アレンジ大好きな私にはたまらない食材

私のおきにいりをちょくちょく紹介できたらと思います＾＾♪

オイマヨキムチの絡む～うどん

材料：：：：

うどん　　　　１玉

お好みの具　（ちくわ、ねぎ、肉、ウインナー、キャベツ、ほうれん草、ニンジンなんでも）

お好みでにんにく

★オイスターソース　　　大１～１．５

★マヨネーズ　　　　　　　大１～１．５

醤油　　　　ほんの少々

塩コショウ　適量

キムチ　　　おこのみ（ひとつかみ～）

ごま油　　　お好みで

トッピング～　　鰹節や海苔など

作り方：：：：

１．具をきる。　ごま油でにんにく、具をいためる。

２．火がとおったらうどんをいれ必要なら酒か水をいれほぐしながらいためる。

３．キムチをいれさっといためたら、★をいれ全体に絡める。最後に鍋はだから醤油をたらし

塩コショウをする。

４．お好みでトッピングしたらできあがり～＾＾

これがあったら正直ご飯いけます＝ｍ＝爆

最高の組み合わせ

昔から大好きやったんやけど最近

ハーゲンダッツでもでたよね～

なんだか対抗心。。。。爆

ところで！！！ホワイトチョコのバーにオレオを加え抹茶味！！！！

これがまたおいしいんだわ～♪

生クリームは別だてしてさっくり加えるので口当たりは生チョコより軽くふんわり♪

　　　　　　　　　　　　　　材料：：：：：：

　　　　　　　　　　　　　　ホワイトチョコレート　　　　６０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　オレオ　　　　　　　　　　　　　６個～

　　　　　　　　　　　　　　抹茶　　　　　　　　　　　　　　大1/2～

　　　　　　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　　　　　６０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　　作り方：：：：：

　　　　　　　　　　　　　　１．湯煎などでチョコレートを溶かす。

　　　　　　　　　　　　　　２．別容器に生クリームをいれ６～７部立てにあわだてる。

　　　　　　　　　　　　　　（泡だて器でもったらとろ～っておちるくらい。結構ゆるめ♪）

　　　　　　　　　　　　　　３．1/3の２を１にくわえよく混ぜる。抹茶を加えよくまぜたら残りの２

　　　　　　　　　　　　　　を加えさっくりまぜ、全部混ぜきる前にオレオを砕きながら入れる。

　　　　　　　　　　　　　　４．型にシートをしき３をながしいれ平らにして冷やす～♪

　　　　　　　　　　　　　　オレオは絶対！！！大きめにくだくのがお勧め！！！

　　　　　　　　　　　　　　ざくざく食感がたまらないの～＾３＾