しばらくばたばたしててブログを書く時間がなかったー(T_T)

さて、最近はだいぶこっちの生活にも慣れ、学校も楽しく通っています！

時間割はハードだけど、授業はすっごく面白いです。

いろんなことが学べて、何より毎回いろんなレシピをゲットできるから最高！

これで日本に帰ってもたくさんいろんなお菓子やパンが作れる♡と思うとにやけてきます(笑)

今までは何となく学校に通って、興味がないのに勉強しなくちゃいけないから全然学校が楽しくない！って思って通っていたけど、今のコースはすごく面白いしお菓子を作ることが大好きだからとっても勉強になって毎回の授業が充実してとても楽しいです。

ほんとこのコースにしてよかったなーって思う(^^♪

あの時にいきなり思いついたようにコース変える！ってなって、そうゆうときだけ湧き出す行動力のおかげだね(笑)

その行動力が違う時に発揮されればいいのに。苦笑

毎回うちのいきなりの行動で周りの人たちに迷惑をかけてしまう・・・。

特に、お母さん、お父さんには本当にいつも自分の変な思いつきに振り回してしまってるから時々申し訳なく思ってます。

でも今までのいきなりの思いつきで決めた選択がこんなに充実した日々になってるから、何が間違った選択で正しい選択なのかなんて本当にわかんないなーって思った。

決めたその瞬間は、やっぱり間違ってたかな？とか、こんなことしんければよかったって後悔するときもあるけど、時間が経っていろんな事と積み重なっていったときに、自分の選択してきたことは今の生き方につながっていて、今こんなに充実してるのはいろんな壁にぶち当たりながらもこの道を選んで進んできた自分がいたからで、もっと自分を信じてあげてもいいのかなーって最近は思うようになった。

高校にいきなり行かなくなった時はもうこれから一生大人になっても何一つ楽しくなく生活を送って、人の目を気にしながら暮らしていくんだろうなーって思って目の前が真っ暗だったけど、今思ったらこのいきなりの登校拒否から今の自分らしい生き方が始まったんだろうなって思う。

だからもしあの時の自分に会えるなら、心配しなくても大丈夫だよ。この選択のおかげで今こんなに素敵な生き方ができてるんだよ。って言ってあげたいなー。

まぁ、これからもたくさん決断しなきゃいけないことがあると思うけど、今までの自分を信じて決めていきたいな。

こんなにいろいろやらかす娘をいつも応援してくれてるお父さん、お母さん、そして周りの人たちには本当に感謝してます。ありがとう。

はーい。ってことで話は変わって、

今までの授業で作ってきた物の写真を張り付けておきまーす☆

スポンジケーキ

マーガリンクッキー

バタークッキー

カップケーキ

（クリーム激甘！さすが海外って感じ。苦笑）

フランスパン（生）

食パン

バターケーキ？っぽいやつ



カスタードタルト

先生が褒めてくれた(^^♪

こんな感じでーす(*^_^*)

毎回試食するから体重が減りませーん。苦笑

明日はパンの授業だ♡

何作るんかな？楽しみです♪

今日はとってーも暑かった！35℃まで上がったみたい(/_;)

金曜日からおーがくんがメルボルンに遊びに来てくれてたからずっと忙しくって、しかも空港まで見送った後はバイトだったからもう今日は何もする気が起きず家で汗をだらだらながしながら昼寝してました(笑)

ちょっと運動したくてジム行ったけど足が筋肉痛なのかただむくんでるだけなのかわからんけど、ズーンって感じだったから30分で退散(-_-)/

久しぶりにだらだーらできたからよかった♡

明日からまた忙しい日々が始まりそうです！

でもこんな日々も最近は楽しんでまーす(^^♪

みんなは元気にしてますか？

とっても恋しいです。

みんなに会いたいなぁー。

おいしいごはんが食べたいでーす。

これはまさか…、定期的になるホームシック？(笑)

また写真いっぱい載せるねー☆

おやすみなさーいｚｚ

火曜日から今日までぶっ通しで学校でした！

もう何が何だかわからないぐらい慌ただしく過ぎてしまったぁー。

火曜日はずーっと機械の説明とか、キッチンの使い方、掃除の仕方などの説明を聞きました。

機械の名前とか全然覚えられない(T_T)

とりあえず初日は話を聞いてるだけだったので時間がすっごく遅く流れてるように感じた。

帰りは、さすがに9時でもほぼ暗いからちょっと怖いなー(/_;)

そんで水曜日も3時から学校☆

昨日はすっごーく暑くって35℃まで上がったみたい！

最近は22℃とかだったからもう冬の服がいるんかなーって思ってたけど、昨日からまた一気に暑くなって真夏再到来！でもじめじめしてないからすっごく気持ちいいよ☆

汗だーだー流しながら道具セットと靴とか服が入ったカバンを持って、駅から学校まで歩いて登校。

もう格好なんて気にしてられないから、T-shirtと短パンにジョッパ(笑)

昨日はケーキの授業だったので、スポンジケーキ焼いたり、MADEIRA cake（レモンのケーキ）を焼いたよーん♡

レモンのケーキすっごく美味しかった(*^_^*)

スポンジケーキは最後に先生がカスタードとかフルーツをトッピングしてくれてみんなで食べたの♪

夢にまで見た授業中にケーキを食べるっていうのを実現することができて幸せでした(笑)

余ったケーキも持って帰れるんだよ(^_^)v最高！

いつもカバンの中ぐちゃぐちゃで雑に扱ってるだけど、こーゆうときだけレモンケーキがつぶれないようにそぉっと入れて、振り回さないように気を付けて帰るんだぁー(笑)

このコースを選んでよかったぁ♡←単純(笑)

さすがに9時終わりで10時過ぎの帰宅はこのだらだら大好き人間にはきつくて、昨日は帰ってすぐに就寝。

そんで今日は6時過ぎに起床！

7時には家を出て、8時30分の授業に参加。

2時30分までバタークッキーとマーガリンクッキーを焼いて、

そのあと3時から5時までfood safetyの授業(T_T)

Red bull飲んで気合い入れたけど、3時からの授業の途中の記憶がまったくございません。苦笑

寝てたわけじゃないけど思考回路停止したんかな？

バタークッキーとマーガリンクッキーもお持ち帰り♪

なんでバターとマーガリンのクッキーを作ったんかすっごく謎だったの。

でも先生がマーガリンのほうが安いとかいろいろ価格のことを話したりしてたし、味のことを説明してたから2種類のクッキーの味を比べるだけかなーって思ってたけど、家に帰ってからAiniとCarolineと話してた時にうちのコースがRetail Bakingだったことを思い出したの！

つまり、Retailは販売とかの意味だから、先生はバターで作ったクッキーはすっごく美味しいけど値段が高い、でもマーガリンのクッキーは卵の代わりに水を使ったりバターの代わりにマーガリンを使ったりしてるから味はそこまで美味しくないけど安く作れるってのを伝えたかったんや！ってことがやっとわかった☆

マーガリンは、匂いはよくないし、味もそこまでよくないけど人間の体温でも溶けないからお菓子を作るときにとっても扱いやすく、冷蔵庫に入れとかないでいい。

バターは味や匂い、口の中で溶ける感じ(mouth feel)が最高だけど、人間の体温ですぐに溶けちゃうからお菓子を作るときはすごく難しいんやって。それとバターは常に冷蔵庫に入れとかなくちゃいけないからコストもかかるらしい。

だからほとんどのお菓子の工場はマーガリンを使ってるんやってさー。

実際に作ってみても、マーガリンのほうはすっごく簡単に作れたけど、バターのほうはすぐに生地がふにゃふにゃになっちゃうから難しかった。

いやぁー、勉強になるね(^^♪

はやく日本に帰ってお母さんとかに作ってあげたいなぁー♡

んで、学校帰りにバイトの面接に行ってきました！

オーナーが日本人のおばさんで、血液型とか出身地、兄弟はいるのかとか質問してきて不思議だった(笑)

とりあえず悪い意味ではっきりしたおばさんだった。苦笑

さぁー、どうなることやら～？

明日は休み(*^_^*)

ゆっくりしよーっと☆

それかまたジムいこーっと♪

んじゃぁー、またね！

おやすみなさぁーいｚ

今日はやっと自分のコースのオリエンテーションでした！

お腹痛くして登校したよーん(笑)

Certificate Ⅲ in Retail Bakingはなんと生徒が12人位しかいないんだけど現地の生徒が1人であとの11人位は全員留学生でした！

でもみんなほとんど1年以上こっちに住んでる人だったから、自分が一番クラスの中ではこっちに来て間もない？生徒だった。

しかも日本人の女の人も一緒のクラスだった！

オリエンテーションの内容は、学校の設備とか、サービスとかあとは待ちに待った時間割！！！

なんとね、授業が火、水、木曜日の週3しかないのー♡

でも困ったことに、火曜と水曜は午後3時から9時まで…。

んで木曜日は午前8時30分から午後5時まで。

意外とこの時間割ハード…(/_;)

月　　　休み

火　　　3pm - 9pm BREAD

水 　　 3pm - 9pm CAKE & COOKIE

木 　　8:30am - 5pm PASTRY

金 　　休み

って感じになりまーす。

月曜と金曜はバイトでもしようかな☆？

あと、2学期だけだと思ったら4学期だったの。

Term1: 4th Feb - 28th Mar

Term2: 15th Apr - 23rd June

Term3: 15th July - 22nd Sep

Term4: 7th Oct - 1st Dec

学期と学期の間は2週間以上のお休みー。

ほんと毎回日本に帰りたい(笑)

でも一時帰国するなら6月かな？

ほんとは3月も帰りたいけどさすがにね…？

だからバイト三昧でもしようかなーって考え中♪

それから、今日は学校案内の後に今後授業で使う道具とか服を買わされましたー(笑)

お金が一気にぶっ飛んだ(*^_^*)

重たい道具バッグ毎回持って学校にいかなあかんらしい。

これが道具セット。

ボストンバッグぐらいの大きさなのー(T_T)

バッグの中はこんな感じ♡
ナイフとかたくさん凶器が入っておりまーす(笑)

そしてこれがユニフォーム(^^♪

明日からこれ着て勉強だぁ！

学校案内でキッチンに行った時にすっごくいい匂いがして、お菓子の城を思い出しました(^^♪

これからこんないい匂いのする場所で勉強できるって思ったらすっごくうれしかった(笑)

しかも座って勉強する日が木曜日の午後の2時間だけ(笑)

あとはずーっとキッチン(*^_^*)

なんて真実にぴったりなコースなんだ♡

どんな授業でどんなことを学ぶのかまだまだ分からないことがたくさんあるけどわかんなかったら先生や友達に聞いて頑張る！！

スタートラインはみんな同じやから、真実がわかんない=みんなもわかんない、にしておく(笑)

ってことで、今日は15点。

意外とズドーンって感じがなかったー(^^♪

さて、明日はどうなるかな？

たくさんいろんなことを学べれたらいいなあ♪

朝バスに乗ってた時に変な風に足に力を入れてしまったのか、右ひざの裏の筋？？がとてつもなく痛い…。

伸ばしたりするのが苦痛。

歩いてるとだんだん痛みがなくなって楽になるんだけど、しばらく座ってまた歩こうとするとすんごく痛い。苦笑

ずーっと歩いてなさい！ってこと？笑

お昼ご飯にサラダを作って持ってたんやけど、食べ終わった後に残ったドレッシングを捨てないでそのままパックをカバンの中に入れたら思いっきりこぼれた！！

カバン、辞書、ノートなどから胡麻ドレ臭。笑

明日はビニール袋二重作戦だ！！

嬉しかったこともあるよ(*^_^*)

晩ご飯作るのめんどくさかったから一昨日作ったものをチーンして食べてたら、オーナーさんたちが春雨サラダとデザートをくれましたぁー(^^♪

めちゃおいしかった！！

昨日もカレーくれたし、本当に優しいよ☆

まだまだこれからやね。

慣れれば本当に居心地が良い家。

まだ慣れてないけど、この家好きやもん☆

明日もがんばろー！

足が治ってますように・・・。

おやすみなさぁい(^^♪

3時半までオーナーさんが家にいないから、South Yarraに行って日本食屋さんで胡麻ドレ、うどん、麺つゆ、柚子胡椒、チューブの生姜、ふりかけ、お茶漬けを購入！

しばらくはこれで生き延びれます(*^_^*)

ホームスティは経験あるけど、シャアハウスは初めてだから戸惑いの2日間。笑

どこまでが境界線なのかがいまいちわからなくて、混乱中。

オーナーさんカップルはとても優しくて、昨日はお客さんが来てたのであまり話せませんでしたが、今日は朝いろいろ話すことができました。

それから今日からワンちゃんと一緒にしばらく生活します☆

今日はビーチ沿いをひたすら歩いて、天気が良くなかったので買い物して帰宅。

洗濯することもできてすっごく満足だーい☆

何より洗濯物から生乾きの臭いがしない！洗剤の匂い～♡すごく幸せです。笑

これは今日の朝ごはん。

久しぶりに胡麻ドレのサラダを食べました☆

胡麻ドレ最高！笑

昨日のビーチ♡

こうゆう景色がずーーーーっと続いてます(^^♪

Def Techの曲を聴きながら散歩。

もーーーーー、夢のようだわ♡

これが今日。

ちょっと天気が悪い。

最初は何でもしんどいけど、時間が経てばペースをつかむことができるかな。

それまでの辛抱だ！

明日からまた一週間だぁー。

ちゃんとバスと電車乗り継いで行けるかな？

がんばろーーーー！

おやすみなさい♡

早いーーー！！！

今週は超高速で過ぎていきました。

私の英語力よ、もっと伸びておくれ。

どうして話そうとすると頭の中がぐちゃぐちゃになるのだろ？

人の話を聞いてると、文法が間違ってるなぁー。この時には過去形使うんじゃない？とか思うのに、いざ話すぞ！ってなるともーダメだ。

こんな自分が他人の間違いを指摘できるような立場じゃないぜ。苦笑

ご飯の後はホストマザーが荷物を運んでくれまーす(^^♪

そして明日はお引越し！

午前中にはこの家出なきゃいけないんだけど、オーナーさんが3時まで家にいないからそれまで時間潰さなきゃ。

日本食屋さんにでも行って、うどん買おうかな？

それか映画でも観ようかな？♡

一ヶ月はあっという間。

初日は、この先真っ暗！もうこれからどうすりゃいいんだ!?何か選択間違えた?日本帰りたーい！って泣けてきちゃったけど、今は目の前がぼんやり明るくなってきたよ。

英語力や勉強、友達関係はまだまだだけど、自分なりにこの一ヶ月よく頑張ったなぁって思います。

また明日から新たな生活のスタート！

マイペースに生きていこう♡

また写真たくさん載せるので楽しみにしていてね(*^_^*)

もうこっちに来て3週間が経ちます！

あっという間なような、すごーく長いような…。

オーストラリアに来た日のどん底感と超ホームシックはだいぶマシになりました。笑

でもやっぱりお家が恋しいなぁ♡

おばあちゃんのお家でお父さん、お母さん、おばあちゃんと一緒にご飯を食べて、テレビを見て、たくさんお話ししたあの時間は本当に幸せだったなぁーって今でも思います。

今すぐにでも帰って、ジャージに着替えて、おばあちゃんのお家に行きたい！

みんなと一緒に美味しいご飯が食べたいです。

食べたいものリスト:

にんめん

から揚げ

猪鍋

五目御飯

味噌汁

三色ごはん

豚汁

そうめん

天使のスープ

うどん

エビフライ

秋刀魚

はげ饅頭（チョコ）

鮎

トウモロコシ

スイカ

まだまだ食べたいものがたくさん！

想像しただけでヨダレが…笑

一時帰国したときのお楽しみやね♡

そんで土曜日にはお引越し☆

今更心配しても遅いんだけど、自炊するようになったら何を作ればいいんだろ？

東京で一人暮らししてた時は、毎日のようにそうめんかうどん、後は豚汁を作って飽きるまで食べてたけど…。

またそうゆう偏った食生活に逆戻りかしら？笑

最近三色ごはんを無性に食べたいので、まずは三色ごはんに挑戦だ(^^♪

そしてこうゆう時はクックパッドの登場！笑

よろしくお願いします、クックパッド様。

また明日から一週間が始まります！

一日一日を迎える＝日本に帰えれる日が近づく!?(*^_^*)笑

最近こんなことを毎日考えております。

いつになったら”もう毎日が幸せすぎて困っちゃう♡”な日になるのでしょうか…？笑

その日が来るまでもうしばらくの辛抱。

今とってもみんなに会いたいです。

それでは、おやすみなさい♡

その子と彼氏はSouth Yarraのアパートに住んでるの！

部屋から見る景色も素敵やった(*^_^*)

Handeは彼氏を追っかけてオーストラリアに来たんだってさぁー♪

彼氏はこっちの大学で兵站学を学んでるらしい。

兵站って何だろ？

Handeに写真見せてもらったけどすっごくかっこよかった♡

もうラブラブすぎてこっちまでニヤける。笑

今は一緒のクラスで英語を勉強中。

そのあとHandeは大学に行くみたい(^^♪

近くのレストランでランチして、

そのあとストリートを歩いて、彼女のお気に入りのカフェに行きました。

もっと英語話せたらもっといろいろ話せるのになー。

頑張らなくちゃ！

この子がHande♡

すっごく大人っぽくてきれい。
同い年には見えません(T_T)泣

お互い英語が母国語じゃないから、気楽に間違えれる。笑

なんとなく通じればオッケー！

まだまだこれからさ(^_^)v

それから、シャアハウス決まりました(^^♪

ビーチが近くのお家にしたよぉ！

来週の土曜日に移動かな？

この家を出ていく日に私の代わりにまた新しい生徒が入るみたい。

この家すごいな…。笑

今週の土曜日はカジノに行ってきます！

Cityにあるクラウン・カジノって言う有名なカジノ。

ただ見て回るだけでもすごく楽しいらしい(*^_^*)

どうせ負けるに決まってるから、いろいろ見てまわろーっと☆

もう明日は金曜日！

一週間早かったなぁー。

昨日のお家はSouth Yarraっていう超高級住宅街にあるアパート。

大きいお家がたくさんあって、ストリートもすごくおしゃれ♡

女性だけで住んでるのですっごくきれいでした。

でもやっぱりアパートは狭い！笑

週180ドル＋光熱費＋食事代。

すっごく良い所なんだけど、まだ自分が住むには早いかなぁーって思った。

今日はＨａｍｐｔｏｎっていう郊外のビーチがある街。

オーストラリア人と日本人のカップルがオーナー。

お家もリノベーションしたばかりだからすごくきれいで広い！

歩いて2分ぐらいでビーチに行けます(^^♪

駅からも3分ぐらいでお家に着くよー。

週135ドル＋光熱費＋食事代。

学校までバスと電車。

カップルさんは良い家が見つかったら11月に引っ越すらしくて、そしたら私もどこか探さなきゃいけない。

もしかしたら一緒に引っ越せるかも、って言われたけどその可能性は今のところ低そうです。

まぁー、11月まで念願の海のそばで暮らせる♡ってことでこっちにしようかなーって思います。

今度は好きなように移動できるから、もし何かあってもまた探せばいいさ。

とりあえずチャレンジだ☆

橋の先のほうになると岩がたくさんあって、その岩の隙間にペンギンたちは住んでるみたい。

Ｒａｋａｌｉっていうカワウソみたいな動物も見れるよ♡

ペンギンたちは暗くなる頃に海から帰ってくるので、

それまでカフェで待つことに。

ホットチョコレートとチップスを食べました(*^_^*)

写真の右側にある建物がカフェ。

6時ぐらいに辺りは真っ暗。

桟橋からみるＣｉｔｙの夜景もすっごく素敵でした♡

20分ぐらい待っていると、いきなり鳥の鳴き声が！

もしやこれはペンギンの鳴き声なのか！？と思って辺りを見渡したら、

ペンギンが足元の近くにいたの☆

想像よりもすっごく小さいけど、ちょこちょこ歩いててすっごくかわいかった(*^_^*)

その後も何匹かのペンギンたちが岩の隙間から出てきて歩いたり岩の隙間にまた隠れたり…(^^♪

本当に持って帰りたいぐらいかわいかった。

Ｒａｋａｌｉが泳いでる姿も見れました♡

見えにくいけど、ペンギン。笑

いやぁー、夢のような時間でした(*^_^*)

それからＣｉｔｙに戻って、もう一人女の子が加わってバーに行ってきたよー☆

私は飲めないからコーラ。笑

本当に楽しい一日でした。

ここからはちょっと弱音。

最近あまり良いことがなくて孤独感ＭＡＸ。

昨日のおかげで少し気分転換できたけど、明日からきまた孤独感ＭＡＸになるんやろうな。笑

その繰り返しでどんどん強くなっていくんかな？

なぜかオーストラリア留学メンバーだけ留学に苦しんでます。笑

他の国はめちゃくちゃ楽しそうなんだけど…。しょっちゅうみんなでスカイプして励まし合っております。笑

学校で孤独ってわけでもないし、話す相手もいる。

何でかわかんないけどやっぱり寂しいー。

日本だったら休日が一番の幸せだったのに、今は休日が一番の苦痛だ！笑

自分の安心できる居場所がほしいなぁ。

金曜日はIELTSのクラスだった。

みんなできる子ばっかりで劣等感。

辞めたいぜー。

まぁその劣等感にもそのうち慣れるかしら？

開き直ってるかしら？笑

弱音終了！笑

あっ、明日シャアハウスの見学に行ってきます☆

少し値段が高いんやけど、安心して暮らせそうなので、とりあえずどうゆう所か見てきます！

生活費、食事代も合わせると今とあまり値段が変わらない…かな？

もうちょっと安くならないかな？

値段が安ければ良いお家はそんなにないし、快適さ便利さを優先するとやっぱり高い！

どうしよーかなー？

明日からまた一週間だ！

先週よりも少しでも楽しめれますように・・・。