Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

我が家でよく焼く簡単時短パン。

こちらはチョコチップパン。

我が家の娘ちゃん大好物♡

基本の生地にチョコチップを混ぜ込むだけなんですけどね〜。

レーズンパンも同じ要領ですが

混ぜ込みをすると

基本の生地とは発酵の具合が変わってくるので

そこの見極めが大事だったりします♪

とはいえ、焼き立てパンがお家で食べられるのは

たまらないですよ〜。

焼いている時からいい香り♡

ただし、焼き立てはとーっても熱いので

食べるときは注意が必要です((´艸｀*))

『Porte Bonheur(ポルトボヌール)のご紹介〜どんな人がやってるの？〜』初めまして。Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。 どうして私が作るようになったのかというと。。。 私が幼かった頃から、母は仕事に家事に…ameblo.jp

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Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

東京は急に涼しくなりましたが、

皆様のエリアはいかがでしょうか？

体調崩さないようにお気をつけくださいね☆

さて、前回アイシングクッキーを載せましたが

ラッピングも依頼されていたので

可愛く仕上げました！

ラッピング、奥深いですね〜。

ちなみに、前回の内容はコチラ

『可愛くてきゅんなアイシングクッキーを〜お友達からのオーダー品〜』こんばんは。Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。残暑もやっと過ぎるかな？といった気候ですね。体調崩しやすいから気をつけましょう！さて。…ameblo.jp

ひとつひとつご紹介しまーす

まずは内祝いの赤ちゃんセット。

ブルーの色味に合わせてこんな感じに。

たくさんある場合はクリアケースにいれると

とても可愛い仕上がりになります！！

クマちゃんハートは

クッキーとのセットだったので

深さのある箱にクッション材をいれて。

このクマちゃん、

実はちょっと大きいので（9cmくらいかな？）

割れないように下にさらに

袋型のクッションいれてます。

蓋を閉めて、リボンのかわりにラフィアを使ってみました

実はちょっとキツキツ

とても素敵なものができた気がします

なんて感想いただいちゃいました

この度はオーダーありがとうございました

※菓子製造許可があるわけではないので知人のみお受けしています

◎どんなお教室なの？と気になった方はコチラ→☆☆☆

 

『Porte Bonheur(ポルトボヌール)のご紹介〜どんな人がやってるの？〜』初めまして。Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。 どうして私が作るようになったのかというと。。。 私が幼かった頃から、母は仕事に家事に…ameblo.jp

 

 

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ポイ活、気になる方はご紹介コード載せてます♪

 

『ポイ活やってますか？？〜チリも積もればなんとやら〜』こんにちは。Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。相変わらずコロナは収まる気配はありませんが私も在宅の気配がないので出勤してます。お教室…ameblo.jp

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Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

残暑もやっと過ぎるかな？

といった気候ですね。

体調崩しやすいから気をつけましょう！

さて。

先日お友達に出産祝いを送ったのですが。

そのお友達からオーダーをいただきました。

内祝い4つと結婚祝い1つ。

内祝いは、2パターン。

出来上がりを集合させたのがコチラ。

どうです？！

やっぱり集まると可愛さ倍増〜

Porte Bonheur(ポルトボヌール)の

『食べて美味しい。可愛くてきゅんなアイシングクッキー』

です。

そうそう。

内祝いって今では「お返し」の意味が強めだけど

そもそもは身内の結婚や出産といったおめでたいことや喜びをお裾分けするって意味なんですよね。

でも自主的に送ることがなくなってきたこともあるし

贈ることでお祝いを強要してると思われるかも…と

懸念されることもあるようで…

なので今はお返しの意味が強いようですね

その内祝い、まず1つはアイシングクッキーのみ。

送った赤ちゃんシリーズで、とのことだったので

もう1パターンは

アイシングクッキー1個とクッキー。

そんなわけで作ったアイシングクッキーはこちら。

結婚祝いの方は

・大人可愛い感じで

・ピンク系で

とのことだったので

ピンクというより

ライラックやラベンダー

と言ったところでしょうか。

なんとなく話を聞いていて

くすみピンクじゃないな

ライラックとかだな

となったわけです。

淡いピンクとライラックと白の三色。

いつかはアトリエもって

販売やカフェもやりたいんだよねー。

考えるだけでワクワクする！

ラッピングまでたのまれたのでまた明日！

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Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

ブログ訪問ありがとうございます

今日は秋分の日ですね。

お休みの方も多いのではないでしょうか。

私もお休みなので

朝から焼き立てパンを！！！

しかもクロワッサンとパン・オ・ショコラ

朝日がいい感じに差し込んできました〜

でもこのパン、実は冷凍なんですよ〜

先日あげたこのブログ↓で書いてますけど。

これが昨日届いたんです。

15個入りがそれぞれ2袋。

合計60個！！

1個あたり約60円！！

これを袋から出して天板に並べて

2〜30分ほど常温で解凍して

200℃に温めたオーブンで15分くらい焼くと・・・

焼き立てが出来上がり〜！

キッチンにバターと小麦のいい匂いが広がります

クロワッサンやパン・オ・ショコラなどの

バターをたくさんつかって層にするパンは

工程も大変だし時間もかかります。

だけど焼き立てを食べたい。。。

そんな願いを叶えてくれるこちら。

リピ買い決定です！！

楽天ルームにのせてます→★

こちらのショップ、他の冷凍ぱんだけじゃなくて

チーズやワインもあっていろいろ頼みたくなっちゃいます（笑）

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※画像お借りしました

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しーかーも！！

これ、何が凄いって

・フランス老舗のブーランジェリーの冷凍パン

・常温で30分解凍後に焼成

・家で焼き立てが食べられる

なんですけど。

ミニクロワッサン30個

             or

ミニパンオショコラ30個

             or

ミニクロワッサン15個＆ミニパンオショコラ15個

から選ぶんですけどね。

オマケが30個ついてくるんですよ！！

※オマケはミニクロワッサン15個＆ミニパンオショコラ15個みたいです

25gだから手のひらサイズかな？

クロワッサンもパンオショコラも作るの大変だし

その焼き立てが家で焼くだけとか！！

30個＋オマケ30個が3,456円て

1個60円弱？！

パン好きとしては買わずにいられませんでした(ノ∀｀)

良かったらぜひ〜！

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レッスンポリシー

◎レッスン料のお支払い

　ご予約確定後にメールにてお振込先をお知らせいたします。

　２回目以降の方は、当日レッスン開始前にお支払いをお願いしております。

　お釣りのないようにお願いいたします。

◎当教室は女性限定となっております。

　（男の子のお子様につきましては小学生まで）

◎お教室の場所について

　東京都墨田区

　都営浅草線　押上駅、本所吾妻橋駅　徒歩８分

　東京メトロ半蔵門線　押上駅、錦糸町駅　徒歩８分

　※お振り込みの確認がとれましたら、当教室をご案内いたします。

◎入室は10分前より可能となります。

◎エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

◎自宅サロンにつき、レッスンで使用するもの以外は触らぬようお願いいたします。万が一道具や家具等の破損等があった場合は修理費用、クリーニング代をご負担願います。

 ◎個人情報について

　レッスンご案内やご連絡以外では使用いたしませんのでご安心くださいませ。

　SNS（blog・facebook・Instagram・Twitterなど）でレッスン内容を掲載される際には、教室以外の建物外観・所在地・講師・他の生徒さまの個人情報等の掲載は禁止させていただきます。

◎当教室のレッスン内容は、Porte Bonheur(ポルトボヌール)オリジナルのレシピとなりますので、転載や他教室での使用はお断りさせていただきます。

レッスン及びレシピ内容がわかるような投稿はご遠慮願います。

◎キャンセル料について

レッスンでは準備がありますので２日前よりキャンセル料を頂戴しております。

２日前～３０％

前日０時から～５０％

当日～１００％

こちらのキャンセル料は、材料の手配やレッスン準備だけではなくお席の確保をしているという意味合いを含んでのキャンセル料です。ご理解いただけると幸いです。

お振り込みいただいている方には、手数料を差し引いて、ご返金させていただきます。

◎天候や当方の急な事情により、レッスンをキャンセルさせていただく場合がございます。

◎体調不良等で当日ご受講できない場合は、前日までに必ずご連絡をお願いいたします。その際は、振替日を後日設定させていただきます。

（尚、感染症等については、学校や園等の規定に従ってお越しください）

◎勧誘・販売目的でのご参加はお断りいたします。

◎サロン内ではオーブンを使うため、お怪我のないように講師の指示に従ってご受講ください。

◎お子様をお連れの方へ。

あかちゃん、お子様連れ歓迎です。

ただし託児はございませんので、基本的にはご自身でお子様を見ていただきながらのレッスンとなります。

お子様が飽きないように、おもちゃや絵本等をお持ちいただいて結構です。

ただし、粘土やクレヨン、ボロボロとこぼれやすい食べ物などはご遠慮願います。

※お子様がご飲食はお母様の目の届く範囲でお願いいたします。

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Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

ちょっと前の頭痛やお腹くだしたのも

今思えば副反応だったのかも。。。

金曜日、仕事の後夕方にワクチン2回目打ってきました！

墨田区は千葉大がデザインしたこちらのファイルに挟んで貰うんですね。

「2回目は副反応ひどいらしい」

という情報は得ていたけれど。

1回目は発熱なかったし

だるさがしんどかったぐらいだから

余裕っしょ！

とか舐めてたアカウントはコチラです(ノ∀｀)

夕方18時過ぎ。

前回と同じく集団接種会場へ。

集団接種会場なのに人がおらんのだが！！

1回目より空いていて待ち時間少なく、

サーーーーーっとすすみました。

問診で1回目の時副反応あったか聞かれたので

「結構な範囲のモデルナアームなりました」

って言ったら

『あー、2回目もなりますよ。早く出るかもしれないですね』

とか言われまして。

『なりますよ』ゆうたね？！(　 Д )　ﾟ　ﾟ

って心でツッコミました。

いざ接種。

1回目より痛かったんですけど…

場所が1回目より上だった気もしなくはない。

15分待機後、撤収。

副反応に備えてスーパーへ買い出し。

この時点でなんか痒みを感じる。

きっと動けなくなるだろうから洗濯とかしてから寝ようかな。

なんて思ってたんだけど。

ご飯食べて接種から3時間半後。

はい、無理。

ここまでしか腕上がりません。

痒みは消えたけど腕が痛い。

頭痛も開始。

諦めて就寝。

翌朝6時。接種から約12時間。

身体の痛みで目が覚める。

関節というか筋肉痛。

ふくらはぎがむくみまくって痛い感覚に似てるかな。

発熱はなし。

解熱鎮痛剤飲んで寝る。

接種した場所はもちろん痛いんだけど

身体が痛過ぎて。

トイレも這って行くか

娘ちゃんに支えられて行く要介護状態。

トイレの際、服が擦れるだけで痛い。

薬が切れるとまた頭痛を始め、全身の痛み。

痛みで呼吸が荒くなる。

痛みで食欲もないので

スポドリをひたすら飲んで、

パンをひとかじり程度。

夜は冷凍チャーハンをレンチンして少しだけ食べました。

レトルトカレー買ったけどご飯とカレー2回レンチンが無理だったし食べれなかったかな。

私が動けなかった昼は娘ちゃんはパンとかご飯チンして食べてました。

そんな感じで2日目が過ぎました。

3日目朝6時。接種から36時間後。

接種したところの痛みで目覚める。

頭痛と全身の痛みはあるものの

薬を飲んできいてくると動けるレベルに回復。

薬が効いている間に洗濯物と流しがカオスになってたので片す。

ゼーハーする。

そんな感じです。

【買っとくといいもの】

・解熱鎮痛剤

　→ロキソニンの方がいいらしい

・冷えピタ

　→発熱はなかったけど接種患部が腫れて熱持ってたのでそこに貼った

・アクエリアス

　→スポドリは必須。熱はないのに熱っぽくてだるくてなぜか汗がぶわぁーって出ることがあるので水分補給必須。できれば500が良い。おっきいのだとコップに注ぐことでさえ一苦労。

・ゼリー系飲料

　→買い忘れて失敗。とにかく痛くて食べられないからエネルギー補給にあった方が良い。

・パン

　→袋から出してそのまま食べられる。これ大事。マジで何もやる気にならん。

【買ったけど使わなかったもの】

・カップ麺

　→お湯沸かしてもそのポットが持てん。力が入らん。

・おかゆ

　→温めずに食べられるやつだったけど気分的に食べなかった。食欲あるとかお腹壊してとかならあると良い。

・ムヒ

　→モデルナアームで一回目痒い日を過ごしたので今後出たら活用するかも？

【おまけ】

洗濯物など家政婦サービス？ホームキーパー？タスカジさんとか頼むのもありです。

家がカオスになる。

こんな感じかな。

賛否両論あるし、強制ではないし

打ったところでかからないわけではないので

打つ打たないは自由だと思います。

ただ、医療従事者の友達がとことん人と会わないようにしてたのと

重篤化した場合、医療現場に負担がかかるのと

私はシングルなので、娘を守らねばならない。

おととしインフルエンザ予防接種受けずに、

インフル→マイコプラズマになってやばかった記憶もあるので受けました。

（イナビル効かなかったんよ…）

2回目受ける人も増えてきたので参考までに。。。

ご訪問ありがとうございます

朝撮影。ほんのり赤く、腫れてる。

これがモデルナアームかと。

お昼12時頃。赤みも痒みも増す。

10日目。7月11日。

とにかく痒い。

腫れも大きく。

とりあえず冷やす。

11日目朝。7月12日。

広がっとるやないかーい！！

痒み、腫れともにあり。

夜↓

くっきり度増してる。

12日目、朝。7月13日。

めっちゃ広がっとる（笑）

夜↓

さらに下の方に伸びてる。

13日目、朝。7月14日。

だいぶひいた。

腫れもなくなりました。

14日目。7月15日。

腫れはだいぶ引いたけどまだ痒い。

中心は消えてきたけど周りが赤い。

15日目。7月16日。

やっと半袖着れるように。

16日目。7月17日。

Porte Bonheur(ポルトボヌール)のmakiです。

どうして私が作るようになったのかというと。。。

私が幼かった頃から、母は仕事に家事にとても忙しい人でした。

そんな忙しい母と、一緒に過ごす唯一楽しかった時間が

お菓子やパンを作る時だったんです。

出来上がったパンやお菓子を一緒に食べながら

次は「こういうのを作ろうか！」と次回を考えることが

とても楽しい時間でした。

年齢があがるにつれ、自分ひとりで作るようになってからは、

焼き上がった時の香りに幸せを感じ

家族が「次もよろしくね！」と言ってくれることが

私の喜びに変わっていったのです。

まずは、本を読んで作る自己流からスタート。

でも、、、残念ながら自己流では失敗の繰り返しでした。

そこで、私が興味を持ち、行ってみたかったお教室の門をたたき、

基礎を学ぶことに励みました。

そして、作りに作りまくること10数年。。。

出産を機に、しばらくパン・お菓子を作ることを中断していましたが

子供が2歳の時に、私の料理に興味を持ったのを機会に

過去学んだパンを娘と一緒に作り始めたのです。

その話を同世代の友人に話したところ

「私も娘と一緒にやりたいから教えて！」とリクエスト頂き

開講することとなりました。

お教室の名前は『Porte Bonheur(ポルトボヌール)』

フランス語で「幸せのおまじない」「幸運のお守り」という意味です。

Porte Bonheurでは、

大変だと思われがちなパン作りを気軽に出来るように

また、おうちで作っても失敗しないレシピをご用意。

おうちで再現するときに材料集めに四苦八苦しないよう

レッスンでお伝えする材料は、簡単に手に入るモノばかりにしています。

もう一つのレッスンのアイシングクッキー。

どんなイメージをお持ちですか？

可愛いいけれど高くて美味しくない。。。なんてこと多くありませんか？

Porte Bonheurのクッキーは

可愛くてキュンとするだけじゃなくて

ちゃんと美味しいクッキーをしっかりと学んでいます。

実際に自分で作るとなると

材料を揃えるのも、作るのも大変だったりします。

気軽に作りにきていただけるように

クッキーとアイシングクリームはこちらでご用意いたします。

出来上がったら、自分も、周りも、きっと幸せな気分になれるはず。

当教室は小学3年生の娘がアシスタントとしてお手伝いもいたします。

お子様と一緒に楽しい時間を

忙しい日の合間にちょっとしたリフレッシュを

Porte Bonheur(ポルトボヌール)で過ごしませんか？

お子様連れ、おひとりさま大歓迎です。

パンを捏ねたり、クッキー作りで「幸せのおまじない」かけてみませんか？

Instagram→@portebonheur32 

プライベートアカウント→@bonheurmaki

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