はじめまして、コンドオ＊ミユキです。

今日からブログがスタートしました。

テーマはPositive Eating（ポジティブイーティング）です。

ポジティブイーティングって何？？？

ひとことで言うと

「しあわせな人生を送るための食べ方」

です。

ただの食いしん坊で、食べるコトが大好きだった私。

そんな私が「食」にまつわる仕事を始めたのが、かれこれ15年前。

レシピを作ったり

教室を開いたり。

イベントやメディア出演させてもらったり。

できるだけカンタンで。

ちょっと小洒落ていて。

そして健康や美容にいい。

そんな「食」のことを

発信し続けていました。

それも大好きなテーマだったけれど、

日々、私が感じて、作って、食べて、時々サボって

そして何よりワクワクしながら楽しんでいる。

そんな「食べること」ワールドの一部でしかないな

もっとたくさん伝えたいことがあるな、と

ずーっと感じていました。

で、私が考える「食べ方」とそれにまつわる「考え方」をたくさんの人に伝えたいと思って、

私の「食べること」に対する考え方に名前をつけてみました。

「Poseitive Eating 」と。

みなさんに、伝えたいと思っています。

こんな風に「食べること」と日々触れ合うことで

年齢を重ねてもカラダは健やかになり

ちょっとしたことでくじけた心も、癒され。

人とのふれあいも、より豊かになることを。

それは、幸せに生きることそのものです。

簡単に説明はできません。

でも、私が日々感じる小さな「Poseitive Eating」を

伝えていくことで、もしかしたら感じてもらえることがあるかもしれない。

ジグソーパズルの小さなピースをひとつづつ繋げていくと

ある日、自分の求めていた景色が目の前に広がるような。

そんな風に皆さんに、私の小さなピースを日々届けたいと思っています。

でも、あくまでもこれは私なりのポジティブイーティング。

私の小さなピースが皆さんの刺激になって、

皆さんは皆さんの「Positive Eating 」を見つけてください。

私の野望は世界中の老いも若きも男も女も、皆んなが自分なりの「Positive Eating 」を語ることができて、自分の人生を「工夫」と「バランス」でしあわせに向かってクリエイトできる世の中になること！

そういうの、いいなぁって思う。

あなたは毎日の「食べること」をどんな風に感じていますか？

コンドオ＊ミユキ