皆様もマスク不足に苦労されていることとは思います。

私は一人暮らしなので多少の買置きがあるので何とか今はもっていますが、いつまでもつか不安です。

そんな中で昔から「鼻呼吸」は非常に大切だということを思い出しました。

「鼻呼吸」は鼻毛や線毛、粘液でろ過することができます。またある程度、鼻から呼吸することにより空気も湿潤されウィルスの運動も抑制されます（コロナウィルスが湿潤に弱いかは今は不明です）。

「口呼吸」すると直接、のどを通り肺に入ることになりウィルスがそのままになってしまいます。

また寝ているときは無意識に「口呼吸」していることもあるので、寝ている間にため込んだ口の中の細菌を洗い流すために朝食前に口内を殺菌することは大切です。

風邪、インフルエンザ予防にもマスクをしていて「鼻呼吸」はしにくいですが意識して「鼻呼吸」をすることによりリスク低減につながるのではないでしょううか

ちょっとアメブロをサボり気味でした

Instagram、youtube編集いろいろしてると

結果がでないとなかなかモチベーションが持ちませんね

努力が足りない

世の中、コロナ一色ですが前を向きたいですね

気分を変えたく前々から挑戦したかった「モンブラン」を作ってみました。Amazonでモンブラン用の口金を購入しました。

遠藤商事 業務用 モンブラン口金 大 9穴 18-8ステンレス 日本製 WKT42001 824円 Amazon

まだ栗の季節でもないので今回は苺と抹茶のモンブランにしました。

はじめに台になるビスケット生地を焼き、土台となるメレンゲ、クリームを作成、途中経過を撮り忘れしまって

出来上がりの切断面は結構、映えます

左が抹茶、右が🍓モンブランです。苺のクリームが生クリームを混ぜすぎてちょっとボソボソしてます😅反省

 

 

 

 

 

 

 

 

次はカヌレを作ってみようとカヌレ用の型を購入予定です

 

(Tm&Co.) カヌレ 型 カヌレ型 レシピ付き ケーキ 型 2,680円 Amazon

 

よかったらリオン君のもみてくださいねチャンネル登録、評価もよかったらよろしくお願い致します。

 

 

 

スコテッシュフォールドの男の子と暮らすアラフィフ男子です

近頃、YouTube動画を撮っては編集したりでブログを

サボっていましたちょっとだけリオン君の紹介です

コロナで暗い世の中ですが少しでも和らげたらいいですね

にゃんぱく宣言　リオン編

https://www.youtube.com/watch?v=2x65MPvmQgY

パパさんと追いかけっこ　編

https://www.youtube.com/watch?v=2x65MPvmQgY

スコテッシュフォールドの男の子と暮らす、アラフィフ男子です

先週末はコロナウィルス（正式名　COVID-19)が関西でも広がりつつあったので自宅でパン作りなどをしながら過ごそうかと思い「ベーグル」に挑戦しまいした。

材料はシンプルで

・強力粉　　250g

・きび砂糖　10ｇ

・塩　　　　　　5ｇ

・ドライイースト　2ｇ

・水　　　　140ｍｌ

・お湯（ゆでる用）

・はちみつ　

１．強力粉ときび砂糖、塩を混ぜあわせます

２．１の塊の真ん中にくぼみをつくり水

　　とドライイーストをを加えます

３．ボウルの中でこね合わせ、一つになっ

　　たら10分程度、コネ台で捏ねます。表面

　　が滑らかになったら４等分にして生地を

　　１５分程度休めます

４．休めた生地をドーナツ状にして発酵させ

　　ます（オーブンで35度で40分程度）

５．発酵させたらはちみつを加えたお湯

　　で両面を30秒づつ茹でます

６．茹でたらすぐに200度予熱オーブンに

　　１５分焼きます

料理途中はまたアップしていきたいと思います

仕上げにベーグルにイチゴ、生クリームにクリームチーズを加えたものを挟み食べました。ベーグルはデザートにも朝ご飯にもなり、腹持ちもなかなかいいですぜひ皆さんもつくってみてください。

よかったらリオン君のYouTubeチャンネルありますので見てください。

よかったらコメント、評価お願いします😽

スコテッシュフォールドの男の子と暮らす、アラフィフ男子です

猫って段ボールに入るの好きですよね。リオン君も好きで、段ボールを寝床にしています。

今回はリオン君のサイズよりも小さめのAmazon段ボールを置いたらどうなるかなと思ってやってみました。Amazonの段ボールにしたのは一人暮らしなのでAmazonにはたいへんお世話になってます

とりあえず匂い嗅いでます

一応入ろうと思ったんですが😅

Amazon段ボールはお好きですか？

【リオン君の日常】
https://youtu.be/l9JkTe0B3o4

スコテッシュフォールドの男の子と暮らすアラフィフ男子です

今回は【激ムズ】イチゴのクッキーシュークリームを作ってみました。これは料理・スイーツ初心者の人間が手を出す領域ではなかったと思いました。

今回は「Les sens ciel」さんのレシピを参考にして作ってみました。

見るからにハードルが高いですよね。でも私は見た目が重視なので頑張ってみようと思ったのですが・・・・

なんどもyoutubeで繰り返しシュミレーションを重ねたんですけど

まずは生地作りから、ちょっと動画にまとめました

生地を絞り出すのも慣れてない💦このあと生地を冷凍させました！これで焼く時に暴れなくなるようです！

このあと上に乗せるクッキー生地が心配の連続😹なかなか生地状にならずに無理やし冷凍して固めました😅

 出来上がりはこんな感じです。結構おしゃれでしょう？？パリパリして美味しかったです！

皆さんもチャレンジしてみて下さい😽

よかったらリオン君も見てください