何事も同じだと思いますが、人的ネットワークが大事です。

予約困難店に行くにはまずは、店の存在を知らないと行けません。

私も色々な方からお店の存在を教えてもらいました。

そして、そこに行ったことがある人を探しました。

探すのは、FBでお店の名前を打つのです。

そうすると、過去にそこのお店に行ったことがある方の記事が出てきます。

グルメの方は割と、お店での体験をアップしておりますからね。

探して、知っている人だったら、直接連絡する。

知らない人でしたら、共通の友達を探し、その方に紹介可能か頼んでみる。

FBは本当に便利ですよ。

こうして、パイプを作っていきました。

ただ、そう簡単には紹介してくださいません。

ですので、僕は割と簡単に紹介するようにしております。

自分が苦労したからこそ、それで喜んでもらえたら苦労したかいがあったというもの。

皆さんもこの境地になると、幸運を呼び込めますよ。

前回は、仲間の大切さについて述べさせていただきました。

ポイントは自分から積極的に誘うです。

これやってみるとわかりますが、誘って断られると萎えてきますよね。

僕も良くイベントをさせていただきますが、反応が無いと凹みます。

また、お誘いして断られると更に凹みます。

ただ、これは仕方が無いことなのです。

僕にしても、やはりお誘いを断ることも多々あります。

皆さん、いろいろと忙しいのです。

決して、あなた自身をNOと言っているのではないのです。

また、断る方も苦しいのです。

ですので、さらりと誘ってあげて、相手に対して断りやすくしてあげることも大切になります。

NOと言いやすくしてあげる。そうすることでまた誘えますからね。

まあ、そうはいっても結構きついとは思います。

でも、これも結局は場数でして、慣れてきますよ。

断られてまた気軽に誘える間柄になれましたら、真の仲間だと思います。

そういう方を増やしていきたいですよね。

さて、仲間に関していろいろとお話致しましたので、次回からは話題を変えていきたいと思います。

前回は、仲間を作ることの大切さをお話させていただきました。

一人でしっぽりと過ごすのも悪くは無いですが、どうせなら、

一緒に食べてくれる仲間がいた方が美味しくなりますよね。

そして、この仲間の輪がとても重要になります。

そう、数珠繋ぎになりますので。

一つのお店に行きますと、そこでどなたかと知り合います。

特に食べ仲間のイベントは複数名になりますので。

その方々と仲良くなり、誘ったり、誘われたりしていくうちに、

次々と新しい仲間が出来、様々なお店に行くことが出来るようになります。

ここで重要なのは、自分から積極的に誘うです。

ご自身が気に入り、次の予約が取れるようでしたら、その場で予約を取り、

どなたかを誘う。

ここで気を付けてほしいことは、必ず、お店を取ってくださった幹事さんに予約を取ってよいのか確認すること。

自分の好きなお店をあまり紹介したくない方もいますからね。

そのような方に断りもしないと、もうその方からは呼んでもらえなくなります。

更に、予約を取って良いのか聞くことすらNGの方もいますので、この辺りは本当に

気を付けてください。

そして、ご自身でご案内した店はできましたら、参加してくださった方が次の予約を取れるようにしてあげてください。

そのような寛大さがあってこそ、自分も予約を取れるようになりますので。

このように、積極的に自分からイベントを主催することが大切です。

人間、誘ってもらったら、何かお返ししないとと思いますので。

本日は、レバレッジの話として、自分から積極的にイベントをすることが大事であると言うお話をさせていただきました。

前回、仲間が大切とお伝えいたしました。

本日は、仲間づくりに関して、お伝えしたいと思います。

先ず手っ取り早いのは、同じ趣味のサークルなどに入会することです。

現在ですと、サロンですかね。

こちらに入会することにより、同じ趣味の方と出会えます。

私も食べ仲間を探すために、食べ歩きのサロンに入会しました。

入会しましたら、積極的にイベントに参加すること。

この最初の1歩は小さい様で大変大きくなりますよ。

私も入会してしばらくは参加できなかったのですが、たまたま

誘っていただき、一つのイベントに参加したところ、参加メンバーから次のお誘いを受け、

そうこうしているうちに数珠繋ぎのように、いろいろなお店に行けることになりました。

お店もですが、参加するたびに新しい方と知り合いますので、誘ったり、誘われたりで

どんどん輪が広がっていきます。

こうなると、楽しくなりますよね。

ポイントは、積極的にイベントに参加すること。

そして、参加メンバーと積極的に交流すること。

そして、特にお誘いが無いようでしたら、先ずは、自分から一人の方をお誘いすること。

そして、その方に、誰か連れてきてもらえばよいのです。

そういう風にするとあっという間に仲間が増えていきますよ。

この広がる仲間が基本になりまして、ここからレバレッジをかけていきます。

次回は、その辺りのお話をしたいと思います。

外食が好きな方は多いですよね。

日本では昭和以前の時代とは違い、今は飢えると言うことはほぼなくなりましたので、

食の位置づけも変わってきました。

以前は、生きるために食べるですが、現在は美味しいものを食べるために頑張っていると言う方が増えているように思われます。

テレビでも、グルメとお笑い、動物番組は視聴率が高いようです。

なかなかいけない高嶺の花の店、行ってみたいですよね。

前回、予約困難店には３種類あるとお伝えいたしました。

まず、予約困難店には3種類あります。

１、狭き門ではあるが、電話が繋がると予約が取れる

２、1度行きさえできれば、次回以降予約が取れる

３、会員さんと一緒でないと行けない

本日は１からの解説と思っておりましたが、それよりも大切なことを先ず、お伝えしようと思います。

グルメだけに限らず、何事もそうですが、生きる上で一番大切なのは?・・・

そう、【人＝仲間】ですね。

上記３つも結局は【仲間】なのです。

一人ではどれも大変困難です。

仲間がいればこそになります。

では、その仲間作りをどのように構築していけば良いのか?

こちらを次回お伝えしたいと思います。

本日は、飲食店の予約困難店に行く方法をお伝えいたします。

今は飲食バブルでして、予約のとれないお店、紹介制のお店が増えてきております。

値段もこれまでの倍、ひどいところは3倍です。

昔は簡単に取れたし、安かったのにと昔ながらの常連の方は嘆いております。

このようなバブル状況はオリンピックまでと言われております。

ただ、現状は、行きたくても行けないお店、多いと思います。

そんな予約困難店・紹介制にどのようにしていくのか？

そちらを何回かに分けてお伝えしたいと思います。

まず、予約困難店には3種類あります。

１、狭き門ではあるが、電話が繋がると予約が取れる

２、1度行きさえできれば、次回以降予約が取れる

３、会員さんと一緒でないと行けない

１は、誰にでもチャンスはあります。

２は、たどり着けさえすれば、次回以降は行けます

３は、ハードルが高く、1度行けたとしても、会員で無いと次回行けません

次回、１からお伝えさせていただきます。

本日もありがとうございました。

 Q1.ニックネームは？

みんなのみかた

 Q2.最近のマイブームは？

食べ歩き

 Q1.好きな食べ物は？

お肉