https://ameblo.jp/primavera-1979/ 野々市８号線沿いにあるデザインカプチーノ＆欧風料理のお店。chefの気まぐれブログです(*^^)v ja-jp https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10726989033.html この度、ついに当店専用のマイクロバスを購入しましたウチのマスター、何と大型二種の免許を持ってるんですそこで、１０名以上でのパーティーや、ブライダル２次会などでご予約頂いたお客様を送迎できるよう、バスを購入したんです定員は29名マスターが車屋さんに頼んで選びに選んだバスのようで、毎回嬉しそうに運転しています忘新年会などで送迎が必要な方はお気軽にご相談下さい当店専用バスでマスターがお迎えに行きますよ 2010-12-04T22:27:53+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10724896541.html どーもご無沙汰してますいよいよ今年も後一ヶ月ですねーだいぶ寒くなってきましたが、みなさん体調崩したりしてないですか？僕は今のところ大丈夫な感じです遅くなりましたが、今日はクリスマスコースの内容をご紹介しますコースは２種類ご用意しておりますまず、お一人様5000円のコース◇豚肉とフォアグラのパテ 　 又は サーモンとカブ、ビーツのサラダ仕立て◇蓮花寺カブのポタージュスープ◇バゲッと◇じゃがいもニョッキのチーズクリームソース◇オマール海老と帆立のポワレ 又は 黒豚の 2010-12-02T22:18:38+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10698000252.html どーもご無沙汰してます、ｼｪﾌですめっきり寒くなってもう雪降るんじゃないかってくらいですね今年は結構大雪になるんじゃないかって予報が出てるそうです…みなさん車の運転には気を付けて下さいお店では、そんな寒い季節にﾋﾟｯﾀﾘのﾒﾆｭｰを出す事になりました特製のﾎﾜｲﾄｿｰｽをたっぷり使ったｱﾂｱﾂのﾄﾞﾘｱや人気のじゃがいもﾆｮｯｷを使ったｸﾞﾗﾀﾝなど、この季節の定番料理ですﾗﾝﾁ、ﾃﾞｨﾅｰ、どちらでも出す予定なので、みなさん是非食べてみて下さいX'masのｺｰｽも内容が決まり、まとまり次第ﾌﾞ 2010-11-05T17:13:20+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10657225670.html 今日はお店のｽﾀｯﾌ、ちびっｺｼﾞﾏの誕生日です＼(^^)／ｱﾚ？何歳になったんだっけ？…(o・・o)ま、いっか( ´∀`)/~~僕の誕生日の時はもらったので何かﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄあげないと何やら肉が食べたいって言ってたので、今度食べに来たらご馳走してあげるかなｺｼﾞﾏ、誕生日おめでとう早く大っきくなれよ 2010-09-23T23:04:44+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10650954484.html 久しぶりの更新ですいません今日は五郎島金時が安く入荷したのでスープを作る事にしましたもう秋ですからねデザートのメニューも栗やカボチャを使った物に変えました今、ランチも新しいメニューを考え中なのでお楽しみに 2010-09-17T14:21:06+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10602740021.html 今日は仕込みでシフォンケーキ焼きました 中々キレイに焼き上がってイイ感じです今回は抹茶のシフォンケーキ最近はずっと紅茶のシフォンを焼いてたので…ただ、このシフォンケーキ、ケーキ用のお皿にのせるとフタが若干閉まらない(￣Д￣；；びみょーな高さなんですよねでも手軽にできて、バリエーションも多いし使いやすいので助かってますそれからそれから…最近やたらと暑いのでこの間川で水遊びしてきました:*:・(￣∀￣)・:*:雪解け水なのか非常に冷たくて、足をつけていられないほどですでも天気も良くて気持ちよかった( 2010-07-27T22:12:25+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10587131137.html どーもこんばんはm(_ _ )m今日も暑い一日でしたサービス中の厨房はそれはもう暑くて暑くて…おかげで汗かいてシェイプアップできそうです(･Θ･;)こんな暑い日には…「トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ」やっぱりお客さんも暑いのか良くご注文頂けますフレッシュトマトのソースに細めのパスタを絡めて、仕上げにバジルのソースとルッコラのせてパルミジャーノチーズ(^ε^)♪定番っちゃ定番ですけど間違いないおいしさですパスタは細すぎず太すぎずのフェデリーニを使ってます今の季節にピッタリのパスタなので一度 2010-07-10T22:37:44+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10579773447.html どーもこんばんわ、シェフですm(u_u)mウチのお店には「ドルチェディナーセット」というミニコースがあるのですが、今日はその画像をアップしますこちらの内容は・採れたて野菜のサラダor季節野菜のスープ・ガーリックトースト・１０種以上から選べるパスタorオムライス・自家製ドルチェ＆ジェラート３種盛り合わせ・バリスタ特製カフェという具合ですコレはウチのお店ではかなりオーダー率高いです来店して下さったお客様全員がこのコース!!っていうのも珍しくないくらいですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！女性のお客様が多いので、やっ 2010-07-02T22:12:11+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10578744452.html 今日は空いた時間を利用してコースの写真撮り題して「夏のパーティーコース」(*^▽^*) 何のひねりもなくすいません…コースの内容は・季節のアンティパスト盛り合わせ・エビと採れたて野菜のサラダ・自家製生地の気まぐれピッツァ・１０種より選べるおすすめパスタ２種・鶏モモ肉とモッツァレラチーズのオーブン焼き・ドルチェ・バリスタ特製カフェの全７品価格も、おひとり様２５００円とリーズナブルです４名様～（要予約）ご利用できますので冷たいビールや白ワインと一緒に楽しんで頂きたいと思います 2010-07-01T22:13:51+09:00 https://ameblo.jp/primavera-1979/entry-10551204749.html デザートの「イチゴのタルト」に変わって…「ブルーベリータルト」出してみましたアーモンドクリームを敷いたタルトにカスタードとホイップを合わせたクリームを塗って、ブルーベリージャムをドサッ、とのせてクリーム絞って完成です定番と言えば定番ですよね結構お店のメニューで見かけたりするし…。でもいいんです(°∀°)b オイシイからいいんです(°∀°)b 後は今からベイクドチーズケーキもレアチーズに変更していきますこれから夏に向けてメニュー変更何しよーかなーσ(^_^;) 2010-06-01T22:11:07+09:00