りんごのぬか漬け！。

を作ってみたよと

知り合いから聞いたので

早速 私も挑戦してみました。

今日の夜には

いい感じになっているかな？

と楽しみに…

今日もパートに出かけてきます。

ツワブキの花を中心に

庭の草花を

かざりました。

ツワブキの花…

野生味たっぷりの香りが

漂います。

ダサかわいい

ツワブキの花が

咲きました。

紫色の他の草花を

引きたててくれます。

LOFTに行くと

いつも文房具ばかり見ていましたが

今回は

お弁当箱コーナーを

のぞいてみました。

インスタグラムで

美味しそうなお弁当を

アップする方をフォロー

しているのですが

皆さん

お弁当箱が

とてもかわいい！のです。

というわけで

お弁当箱を購入しました。

丸くてかわいい…。

横から見ると

こんな具合です。

あけると

二段になります。

いろいろな

楽しみ方ができるようです。

子どもも

喜んでいまして

私も

作るのが

楽しみです。

今日は子供の遠足もあり

ちょっと

はりきり

お弁当を用意してみました。

まちがえて

ビッグサイズのお弁当箱に

小学生の子のを

詰めてしまいました。

でも

完食してきました。

笑！

先日掘ったさつまいもで…

さつまいもの天ぷら作りました。

ヒマラヤの岩塩を

添えてみました。

シンプル…です。

先週

畑で収穫をしたさつまいもを

使って…

さつまいもごはん。

味付けは

塩麹を入れて炊いただけです。

甘みと

塩麹の旨味で

美味しくなります！。

塩麹の分量は

お米一合につき

大さじ1弱くらい。

簡単なので

よく作ります。

紅玉をスーパーで発見！

見つけた時に買わないと

また来年まで

待たなくてはいけない紅玉。

お菓子作りに

ピッタリの酸味。

加熱すると

ほどよい感じにとろりと溶けるのが

たまらなく美味しいのです。

他のりんごだと

この味ととろけた甘さは

出ないのです。

シナモンをふりかけて

焼きました。

りんご、砂糖、小麦粉、バター

だけの味です。

はっ…

卵黄も入れるレシピだったのを

忘れていました…。

でも

美味しくできました‼。

二度美味しい今年のキンモクセイ！

EM菌というのをまぜた

ぼかし肥料を

使い始めてから

たしかに

庭の植物の育ち方が

良くなりました。

前回の台風で

すっかり落ちてしまった

キンモクセイの花でしたが

また楽しめてラッキーです！。

が…

また台風来てしまいました！

がんばれ

キンモクセイ‼。

まとめて植えておいた

細ネギを

一本ずつ植えました。

大きくなりますように。

あとはバジルを収穫。

マルゲリータピザの匂いがする！

と子どもが

車内で騒いでいました。

バジルの香りは

やみつきになります！。