美味しいですよね。

小さい頃から好きでした

♡豆ごはん♡3合ぶん

＊材料＊

エンドウ豆…お好きな量

塩…小さじ1

だし昆布…カットしてあるもの1枚

①エンドウ豆はさやから取り出す。

②鍋に豆がかぶるぐらいの水を沸騰させ、塩(分量外小さじ1)を入れる。

③沸騰した鍋に豆をいれて5分ほどゆでる。

④ごはんをとぎ、豆の茹で汁を200㎖入れ、足りないぶんの水を足す。

⑤だし昆布を乗せて、塩を入れて普通に炊く。

⑥炊き上がったら豆の茹で汁を切って炊飯器に投入、さっくり混ぜて。

豆を茹で汁に浸しておくことでシワシワになるのを防ぎます。

ぷっくりしていて食感も変わってきます。

この豆ごはんを離乳食にアレンジ！

(7ヶ月以降におすすめ)

⑴小鍋に、炊き上がったごはんを入れて、離乳食の時期に合ったやわらかさに煮る。

(7倍がゆ、5倍がゆ、軟飯)

⑵豆を刻んで一緒に煮込む。

季節のものを、その時期においしくいただく。

なるべく意識しながら料理しています

とはいえ、割と簡単に適当に…なものが多いのです（笑）

またご紹介します。

長男は4月から幼稚園に通い出し、少しは楽になったものの、絶賛ハイハイ中の次男がいるので、まだまだ大変な日々。

食事も、大人用、長男用幼児食、次男用離乳食と3パターンを作り、それにプラスして週2で幼稚園のお弁当作り

頭の中はいつも食事のことでいっぱい（笑）

でも、料理は楽しいし、何より美味しいって食べてくれる家族がいると、モチベーションも上がります

栄養が偏らないように、好き嫌いがないようにと、子供たちの食事には気をつかっています。

と、言うのも、夫が自称アレルギー？で、甲殻類やその他食べないものが多いのです。

それって例えば、外食したりしたときに相手に迷惑かけたり、楽しめなくなりますよね。

子供たちにはそうなってほしくないので、

料理は割ときちんと作っています

今のところ、長男は好き嫌いなし。

次男はまだ食べられる食材に限りがあるから何とも言えないけど、今のところ大丈夫みたいです。

ちなみにお弁当はこんな感じです

キャラ弁ではないです（笑）

"食べやすく、食べきれる量のものを"がモットーです

3歳と10ヶ月の男の子のママです。

子育てのこと、家族のことを綴っていきたいなと思っています

よろしくお願いします