前の晩に大豆とお米を水に一晩漬けるところからスタート！！

私は米麹を毎年作っていましたので　納豆も麹も作る工程はほぼ似てるっていうことで　同時に作ってみました。

「豆から謎の泡が。。。。。」

大豆はサントスから買ったオーガニックの豆　５００グラムを使いましたが　水に浸けた時凄く泡が出てきてビックリ！！

オーガニックなのに。。。と思いながら　結構な泡の量だったので　軽く豆を洗いました。

多くの方が圧力鍋で煮ていましたが　私は普通の鍋で４時間くらい煮ました。

そして　ざるで水を切り　豆を鍋に戻して　熱々のところに納豆を入れ　かき混ぜる。

混ぜたら　キッチンペーパーをかぶせて　空気が入るようにして２４時間発酵させます。

私は米麹をいつも車で発酵させていますので　いつもの流れで納豆も車の中で放置しました。

今回私は同時に米麹も作っていましたので　同じく車の中で放置発酵してもらいました。

「除菌はしないでオラオラの放置。。。。。」

その時　頭の片隅で覚えていたのが　納豆菌は結構強くて　ヨーグルトメーカーで発酵してる方は　同じ容器で米麹を発酵させようと思っても　納豆の菌が米麹の菌を抑制してしまうっていうのを　思い出し　まぁ〜　ちょっと距離を置けば大丈夫かなぁ〜と思い　納豆は助手席に　米麹は後部席に置きました。

「強烈なホッカホッカの納豆の　に　ほ　い。。。。。」

６時間後に様子を見に行ったら　車中が　すんごい納豆臭い！！！　しかも炎天下だったので　熱々の納豆の匂い〜〜「やべ〜〜汗」

これでは米麹が心配となり　米麹は家に　納豆はそのまま車で一日放置しました。放置はしていたものの　何度か様子を見に行ってる間に　なんか　本当に手間暇掛かるものこそ　不思議に愛情が湧いてくるもんだなぁ〜と　発酵の楽しさを再認識したり

次の日　車中で一泊した納豆は　もうネバネバ糸を引く位　とってもいい感じに成功しました。

参考にしたレシピではもう１日冷蔵庫に入れると　ネバネバが出ると書いてありましたので更なに　１日冷蔵庫で寝かせました。

気になるお味は？？

豆がツゥルツゥル　　ネバネバも柔らかくて　臭みも無い！！　人生で一番美味しい納豆でした。

海外暮らしが１０年以上と長かったので　納豆はいつも冷凍でした。　冷凍の納豆って　冷凍する時に乾燥して　小さくなってコリコリになってたんですね。　それが　納豆と思っていたので　出来立ての無添加の納豆は　上質で自分でもビックリ！

臭みもなく　大満足の出来上がりでした。

簡単で　しかも大量に　一度に出来るので　皆さんに本当にお勧めです！！

ちなみに　同じ日に発酵させていた米麹も　納豆の匂いもなく　無事に出来ていました。　今年の夏は納豆と甘酒で決まり！！

やろうやろうと思っているだけで　あっとういう間に何年も経ってしまうものです。

この機会に是非是非お試しあれ！！

最後まで読んで下さってありがとうございました。

あ〜　昔こういう　インドからの魔法の薬ってあったなぁ〜なんて　子供ながらに覚えてる。

今回の話の中心は　飲めば　たちまち病気が治る魔法の薬が中心。

ある夜中にサーカスのおじさんがキャンプ出来る所を探していて　インガル家に到着。

サーカス団と言ってもカラスと猿だけの小さな物。　あとはこの魔法の粉だけ。

「でもこの魔法の粉が凄いんです！！！」

魔法の粉を飲むだけで肋骨の骨折が瞬時に治ったり、ハンソンさんの頭痛が治ったり。。。

今回の話の中で　私が一番好きなのは　親友のドクターベーカーが頭痛があっても働き続ける頑固オヤジのハンソンさんに言う言葉。

「頭痛は病気ではなく　症状なんだ。　身体のどこかが悪いから　痛みというシグナルを出しているんだ。　頭痛を止めてもなんの解決にもならないんだ。まず体を休めなさい」

と助言するが　ハリソンさんはそれどころでは無い模様。

マッサージの時　身体の本当の事を言っているのに　聞いてもらえない時が多いから　この気持ちがわかる。

人は簡単に痛みや高熱や下痢を止めて　治ったというが　それは治ったということでは無い。それが習慣になってなんも繰り返しをしていると

とんでも無い大病になるものだ。その場凌ぎの代償も数々見てきている。

話は外れてしまったが　ハンソンさん薬を飲んで治ったぁ〜と大喜び。やっぱりマインド　信じる心が一番の薬かなぁ〜とも思う。

なんだかんだあって　結局最後には　ローラに「アレは重曹と砂糖とかを混ぜた　ただの粉なんだよ」と　真実を伝える。

お父さんが子供達に　サーカスの人達っていうのはそうやって　人から注目をされる様な生き方をしているんだと教える。

今で言う　ユーチューバーみたいなものかな？　ちょっと大袈裟に言って視聴者回数を増やすみたいな？

本当人の生き方って色々だなぁ〜。今回のサーカスのおじさんは大道芸をする訳では無く　人の心を巧みに扱う芸人さんって感じかな。

魔法の出し方がいちいちマジックな所が好きだなぁ〜。

おじさんも一人旅で　友達がほしんだろうなぁ〜とも　思ったり。。。　家もなく友達もなく　町を転々とするおじさんに幸あれ

第一　人間は物事の一部しか見ていないし　何気ない一言を　ポロッと言ってしまったりするものだ。

 

感情的にその事を受け止めて　ただイラって一日中イライラして心を乱してしまうのか　それともこの事を起こったのも自分の何かを解消させるた為にでき事が起こっていると　受け止めて　客観的に相手の言葉と現実と自分の行動を振り返って　赦して　また新しい出来事に迎える自分を作り　心の平安と共に過ごす一日と　貴方はどちらを選びますか？

わかってはいるものの　特に家族からの（私は旦那からの）言葉や扱いに　イラッとなったり。。。。

でも「赦す」を目標にしていたので　イヤミを言われて腹が立っていましたが　イラッとなっても　直ぐに赦そうと思ったり　でも直ぐにまた　自分は正しい相手が悪いというエゴが勝ったり　そしてまたやっぱり赦るそう！って思ったりを繰り返し　最初はなかなか出来なかったけど　許す事が多くなって行く日々を過ごすうちに　自分が一番癒されてる感覚になってきました。現実に囚われない生き方って言うんでしょうか。。。

 

私はマッサージセラピストとして働いていて　今日こんな患者さんがいらっしゃいました。

その方はタスマニアから来店した女性で　長年のストレスを抱える　娘二人を抱えるシングルマザー。
２年前に癌の手術をし　その他に　背中には大きな背骨の手術があり　特に首の所が痛そうでした。　

本人曰く　ストレスの原因は別れた旦那さんだと。。。　された事も言われた事も何もかも辛くて　娘を抱えて　毎日の忙しさに自分が苦しくてもただ働いて　娘達の面倒を一人で見て　なんで自分ばかりがこんな目にと思う日々を過ごしていたと。それで体を壊したと自覚していました。

離婚って本当に苦しいですね。その気持ちめちゃめちゃわかります。
ストレスの代償、憎しみを抱いて生きる辛さがもの語る体（手術）の傷。。。心の傷も痛々しかった。

赦しのレベルは人それぞれ人生に大なり小なり絶対にやって来る物。許せないと相手も自分も傷つけて　またまた娘ちゃん達も　その長年の鎖を負わさせて　目に見えない柵に苦しかったんだようなぁと　心の中で本当に辛かったんだねぇ〜頑張って生きてきたね。お疲れまさでしたと呟く。

いつか赦せる日が来るといいなと　願いを込めて　マッサージをさせていただきました。

許せない、アレだけは許せないと自分に決めつけてるのは誰？

相手を赦すと　自然に自分も赦す（解放）事ができる。　　だんだん分かってきたけど　私もどの位　赦す事ができるのかな？

ウォーナッツグローブ 　日本語でクルミ集落　郡にも村にもなつていないただ少しだけ人が集まりかけた小さなクルミ集落に辿りついたイングルス家族。　今度は役場に住む家を登録したお父さん　←ホッとしました

小さな家でローラとメアリーはロフトでシングルベットを二人でシェアします。ローラはこのロフトに自分達の窓があることに感動します。ローラガ目をキラキラさせて喜ぶ姿が可愛い〜

ナイトキャップをして寝る準備をする姉妹　お父さん、お母さんからキスをもらい　愛と共に眠りにつきます　　めっちゃ可愛い〜

チャールズ（お父さん）は　畑と耕す工具や家を作る為のお金が必要になり　毎日　朝からハリソンさん御製材所で６時間働き　オニールの所で６時間働き　その上　畑仕事をし始めました。

家族や自分達の家や畑のため忙しい日々を決意した　お父さんを誰も止められませんでした。　

唯一の休みは日曜日。その日は教会の日で　お父さんは疲れ過ぎで神父さんの話の途中で居眠りをしてしまいます。

毎日　朝食を取る時間もなく朝から晩迄までノンストップ。　子供達はお父さんが頑張っている見ていましたが　大好きなお父さんと一緒にいたいという気持ちで　休みの日曜日にピクニックに行くことになりました。久しぶりの家族の楽しい時間を思いっきり楽しむイングルス家族。　子供の凧が高い木の枝に飛んで引っかかってしまい　取りに行って木にに登ったお父さんが　誤って落ちてしまいます。。。　残念ながらアバラ４本を骨折してしまいます。自宅で休養する様にと医師に言われますが　それでも　仕事の契約があり　その日時までに終わらせないと　支払いがパーになるので　チャールズ横腹を抱えながら働きます。　本当に痛そうです。。。

大量の汗をかき　痛みと戦いながら働くチャールズを助けようと　子供達も手伝いますが　全然終わり様にありません。ついにチャールズが気を失い倒れてしまいます。　それを見兼ねて　周りの大人達が次々と　彼の仕事を手伝い出しました。

沢山の人々の助けを借り　無事に契約通り仕事を終える事が出来ました。ホントよかったぁ〜　

今回のタイトルの素晴らしい収穫はお金の事では無い　今回本当の収穫は手伝ってくれる友達との出会い　今無くなりかけている人情を感じました。　

肋４本も折れたのに働けるパワーの源は熱意　人間のパワーは凄い。それを見て　家族も応援し　周りも応援してしまう

集落に辿り着いてよかったぁ〜

目指していた　住む家や畑をようやく見つけても　ゴールではなく始まりだった。　人生ってゴールがなく　常に前進する事なのかも。みんなで協力し合うから　感謝が更に溢れる。

無言で手を貸し　無言で去る人々の表情からも　色々な感情が読み取れる

決意と熱意で決断してもアクシデントがあることまでは　想定出来ないですよね。

「愛は人を動かす」を教えられました。

今日も素晴らしい１日を

２０２２年の６月の冬の時期に　これは私の母親に薦められてみるようになりました。小さな時に見ていたなぁ〜と思う位の記憶にしか無かったTVドラマ。今見てみると凄いドラマでした。

毎回感動で人としての　学校では教えてもらえなかったどうとくて道徳や人権差別、戦争後の麻薬中毒、アメリカインディアン問題、男女差別や　家庭内での問題や政治のとこまで　色々果敢に問題を取り上げて　こんな事TVでやっていたんだと　びっくりするものもある。

今日は一番初めの初め

パイロット盤の感想（ネタバレを含む）を紹介したいと思います。

こちらは本編のドラマが始まる前の試験的に　視聴率や人気など　どのくらい反響があるか　試す為の２時間ドラマです。

イングルス家族の旅立ちの始まり始まり。

馬車で運転席にパパとママ　荷車に３女の娘達、食料、衣服を乗せて　雪が降っている真冬真っ只中の移動。

車や電気、プラスティックが無い時代。　強い雪吹雪が馬車の中まで吹雪いて　寒そうです。

ジャックというワンちゃんがその馬車を追いかけています。

馬車で命がけで　川を越えたりキャンプで外で寝たり　生きのびるって凄いって思わされる。

住む場所を探すために　旅立ったが　なかなか　見つからなく疲労困憊の中　お父さんがここに住もうと決意する。

ただの野っ原に家を建て　オオカミやアメリカンインディアンに遭遇しながら生活が始まる。

今は当たり前に政府に許可を取ったり　資格がないと出来ないと思わされる所って無意識にあったなぁ〜と思わされる位、本来は気に入った所があったらそこに住み　自分の建てたい様に家を建てたり　もっと自由に生きれたら良いなぁ〜と思ったり、、、。

大草原にポツンと家を建てた為　オオカミに襲われそうになったり　また　お父さんがいない時に　話が通じないインディアンに襲われそうになったり　ドキドキしてしまう事件もあったり　また特別の出合いともなる　エドワードおじさんとの出会いもあり　家族で畑や洗濯や家族で行き抜く生活が　厳しいからこそ生まれる絆や友情や信頼関係など　お金を使わず　自然の中で生きて　協力し合いながら　ただ生きる　人間本来の生き方がそこにはあった。

ゼロから始まり　家を建て　野生の牛を捕まえ　畑を耕して　収穫したり　成長しながら日々を過ごしていたが　突然政府からのレターを受け取る。

アメリカ政府とインディアンの　境界線が変わり　立ち退きして下さいとの命令文を受け取り　また　旅立ちが始まったっという様な流れです。

何もなくても家族と生きてる事が幸せと思わさせる大感動の２時間でした。

今はパソコンがないと、、ネット環境がないと、、シャワーがないと、、ベットがないと、、と簡単に不満を言えるこのものが溢れている時代に感謝すると共に、　また　いろんな物がありふれているからこそ　大事な事を見失ってるなぁ〜と　思わさせました。

これを観て　今の時代の豊かさと　あの時代の　人の生き方を重ね合わせて　味わう様に生きる様になりました。

まだ観ていない方や　最近の映画やドラマに飽きた方こそに　お勧めしたいです。

もっともっと　頂いた知識　教えを　惜しみなく　シェアする自分でありたい

キレイになりたいという　気持ちはあるけど　漠然として　何を始めたらいいかわからない。。。

忙しいし、私なんて。。。

と私も思っていました。　でも！

モデルを決めて　その人だったらどうするか考えてイメージして　そこから細かくやっていく事はすぐ出来る。

その人だったらどういう物を食べて、どういう物をきて、どういう髪型にして、服、メイク、言葉使い、物の選び方　一旦自分から離れてみて　客観的に見てみる

ノートに書いてみると　さらに整理され　今すぐ出来る事が沢山ある事に気付きます。
更に　今の自分スタイルと　比べる事ができ　その時点で意識が出来る。
姿勢やその方が言う言葉を　口にする！！　これは　今から出来る！！

キレイになりたいっていう自分をこれ以上無視しないでください

ーーーーー出来る事が見つかった今こそ　少しずつ前に進むーーーーー

タイミングを作る！　今がそのタイミング！　
「明日からやろうと４０回言って　夏休みが終わります」

今でしょ！！

めっちゃ眠いので　失礼します