https://ameblo.jp/pspiero/ ピエロが　ラーメンの事を書きながらダイエットに励んでいる日記 ja-jp https://ameblo.jp/pspiero/entry-12970037724.html ・ラーメン厚木家 @厚木「ラーメン中盛り ¥800」「味玉 ¥100」「ライス（チャーシューまぶし） ¥150」杉田家が旨すぎた為、家系熱が入りましたw向上高校で息子のサッカーの試合後、ダメ元で家系の大行列店「厚木家」へ。土曜の16:10着。行列が凄ければ諦めようと思ったらなんとまさかの待ち無し‼️キムタクが来店し更に行列が酷くなってると思っていたが超ラッキー✌️こちらは 家系総本山「吉村家」吉村実さんの息子さんが営む家系屈指の銘店。券売機で食券購入し、渡す際にコール。「アブラ多め」で。待って 2026-06-18T11:31:45+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12969949915.html ・SHOWTIME Ramen @横須賀中央「スペシャル豚骨醤油 ¥1,180」杉田家が旨すぎた為、家系熱が入りましたw横須賀で息子のサッカーの試合後（負けて傷心💔の中）、息子とヤマタツを連れて家系のお店に初訪問。こちらは 元「横横家」＋「麺屋庄太」出身の店主が開いたお店で、今現在は女性店主で、「女性店長ならではの家に帰ってきたような安心感」を売りにしているようです。日曜13:10到着。券売機で食券購入しスタッフに渡し、好みを聞かれるので「アブラ多め」と回答し、お好きなカウンター席へ。店内7割 2026-06-17T13:49:41+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12969898811.html ・ラーメン 壱六家 @大和「ラーメン（中） ¥950」「半熟味付卵 ¥100」「ライス ¥100」杉田家が旨すぎた為、家系熱が入りましたw磯子にある「壱六家」さんが大和にもあるという情報を息子の先輩スカイさんに聞きまして訪問。「壱六家」は家系の中で「壱系」と呼ばれる元祖のお店。吉村家の総本山とは関係なく独自で研究し巨大勢力となった。壱六家 ├ 壱八家 ├ 壱七家 ├ 松壱家 ├ らっち家 ├ すずき家 ├ 源絆家 ├ 魂心家 └ 町田商店磯子の本店には何度か行った事ありますが大和は初。磯子、大 2026-06-16T22:54:06+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12969152170.html ・麺や和心 @小田原 国府津「肉わんたんめん ¥1,300」「麺🍜🍜🍜小田原系ラーメン三連発その③🍜🍜🍜2025年10月オープンした新店が小田原系を出すとの事で初訪問。なんと「味の大西湯河原本店」の弟さんからレシピを伝授されたとの事でただの小田原系の新店ではなくなる。（味の大西本店に関しては色々あるようだが😓）場所は巡礼街道の国府津側の先っぽ。駐車場は停めづらいが4台あるのは有難い。土曜12:38に到着。6割稼働。口頭注文。待つ事10分後に着丼🍜もやし、三つ葉、ネギ、海苔、チャーシュー、メンマ、 2026-06-09T22:54:26+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12969017667.html ・支那そば まる壱　@秦野「ワンタンメン ¥1,300」🍜🍜🍜小田原系ラーメン三連発その②🍜🍜🍜小田原系最高峰の『むら田』継承の味が堪能出来る『郁』の全店閉店という衝撃ニュースを知ったのは2019年夏。。。『むら田』ももう閉店。頼みの綱だった『岬』もなんと2024年年末に閉店。。。大好きな小田原系がなくなり悲しみにくれる中、小田原系新店情報が入る。2025年4月18日、『岬』跡地に、『郁』出身の方の小田原系が出来るとあって歓喜🎉店主は『岬』店主と『郁』で同期だったとか。2025年は5月、6月、9 2026-06-09T00:27:03+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12968724332.html ・シモズヌードルズ @開成町「ワンタンメン ¥1,300」🍜🍜🍜小田原系ラーメン三連発その①🍜🍜🍜2025年12月オープン！大注目の小田原系新店に2回目の訪問！こちらの店主は今は無き大好きだった「らーめん岬」出身‼️レジェンド店「むら田」のレシピを伝授してもらった「郁」からの「岬」（からの「まる壱」）の流れ。旭丘高校との⚽️試合後、息子とジンセイ君を連れ土曜15:00に到着。オレンジ色の暖簾は「むら田」リスペクトを感じる。店内はお客様2名のみ。今回も並ばずラッキー✌️（食べログでは18時閉店と書 2026-06-07T01:09:45+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12968347370.html ・津軽煮干 ひらこ屋 @東京駅「特こいくち煮干 ¥1,480」東京ラーメンストリートに2025年8月7日仲間入りした「津軽煮干 ひらこ屋」へ初訪問。平日20:30着。先に食券購入し列に並ぶ。並びは3名の後にドッキング。4分後に着席。トータル待つ事8分で着丼🍜真っ黒な味玉、結ばれたメンマ、ネギ、タマネギ、あおさ、厚切り煮豚、燻香チャーシュー、しきんぼのコンフィといった構成。スープは、平子煮干（真イワシ）を中心に、カタクチイワシ・ウルメイワシなど4種類の煮干しを三段仕込みで炊いた濃厚ニボニボスープ。 2026-06-05T01:50:23+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12967755730.html ・らーめん小鍛冶 @市ヶ尾「らーめん太麺 ¥950」「味玉 ¥100」「きくらげ ¥100」「替玉 ¥150」2023年7月オープン。夜しか営業していない市ヶ尾の行列店にようやく初訪問。市ヶ尾No.1と言ってる方も居て『秋もと』よりも美味いのか調査。営業時間は18:00 - 00:00『ホープ軒』や『井の庄』出身店主のワンオペ営業。日曜20:18着。店頭5名待ち。やはり人気ですね。ベンチに座れるから有難い。15分後食券購入で着席。待つ事30分で着丼🍜デカい海苔3枚がインパクト！ネギ、チャーシュー 2026-05-30T12:56:34+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12967719347.html ・さんじ @上野 稲荷町「濃厚煮干 ¥1,100」「うずら ¥100」ひっさびさの訪問。3回目？「クレイジークラブ」しか食べた事ないので今回は「濃厚煮干」を。20:10着。店内9割稼働。食券購入し待つ事5分で着丼🍜レアチャー、ネギ、海苔、タマネギ、うずらといった構成。麺は浅草開化楼のストレート細麺。パツンとウマシ！スープはメニュー名通りズバリ濃厚煮干‼️セメント系煮干ガツン。しかしエグみ・苦味は抑えめ。豚骨白湯の厚みで飲みやすい。タマネギのシャキシャキも煮干しにあう。レアチャーもたまらん。素晴ら 2026-05-30T03:06:21+09:00 https://ameblo.jp/pspiero/entry-12967104243.html ・貝出汁中華そば くらむ @新宿歌舞伎町「特製ガーリック黒胡麻貝まぜそば（特製大盛） ¥1,350」「ライス小 ¥150」二子玉川にある「くらむ」（訪問済）が2026年1月5日に歌舞伎町に2店舗目オープン‼️初訪問。場所は「神座」の向かい。「えっちゃんラーメン」の隣（というか地下）。角に三田製麺もあるから、ラーメン屋密集地帯。平日14:15着。店内6割稼働。食券購入しスタッフに渡す。待つ事10分で着丼🍜具は貝ペースト、チャーシュー2種、レモン、ネギ、タマネギ、フライドガーリック、バラのり、揚げニ 2026-05-24T00:20:53+09:00