https://ameblo.jp/psqbutterfly/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja
お久しぶりでございます‥

放置期間が長かった。
調子乗りましたすんません。


これと云ってなにがあったわけでもなかったのですが、
どうも活力が‥

夏ﾊﾞﾃ？

快☆適引きこもり生活ｴﾝｼﾞｮｲしちゃってるんだけれど。
(あーあ)



木曜、金曜と
久しぶりに雨降りでしたね。

引きこもりに余計拍車をかけやがって‥

最近頂き物の青汁を飲みはじめたのですが、
不健康要素が多すぎて未だきっとﾏｲﾅｽ。

お腹の調子はかなり良くなったけど。
粉末野菜(？)にそれほどの栄養が含まれていたことにびっくりです。

青汁入りのﾚｼﾋﾟでも考えようかな～と。




腰痛、だんだん悪化していってるような気がします。
最近たまにﾋﾟｷｯ！てなります。

一番酷かったときは、ﾋﾟｷｯ！のﾚﾍﾞﾙがﾊﾝﾊﾟなくて
背骨から脳みそにかけて衝撃が走り、動けなくなるみたいな。

ﾍﾙﾆｱ一歩手前らしいです。

その時に比べたら全然ﾏｼですが、これ以上下手に負担かけたり、
逆に運動不足になったりしないよう気をつけます。

あとは出来ればゆっくりお風呂に浸かるとか。

腰は大事です‥。






さて、そろそろ眠ります。

今日からまた、時間見つけて色々ﾚｼﾋﾟupしていこうと思うので
よろしくお願いします(？)



ではおやすみなさい。





]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10605725204.html Sat, 31 Jul 2010 01:38:27 +0900
■材料(一人前)

･じゃがいも　一個
･人参、きゅうり各少々
･ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　大さじ1～3
･砂糖　　　　大さじ1程度
･酢　　　　　大さじ1程度
･塩胡椒　　　適量


■作り方

1.鍋に塩少々を加えたお湯を沸かします。

その間にじゃがいもと人参の皮をむき、
じゃがいもは大きさにﾊﾞﾗﾂｷが出ないよう８分割
人参は1cm×1cm×5cmくらいのｽﾃｨｯｸ状に斬ります。

いあ、切ります‥

2.沸騰したらじゃがいもと人参を鍋へ投入。

小さな器、もしくは保存用のﾀｯﾊﾟｰ等に
砂糖、酢、塩胡椒少々を入れて混ぜておきます。
味見をして、甘すぎず辛過ぎず酸っぱ過ぎずくらい‥

お好みで調節をしてください。

3.きゅうりは縦に四分割(ｽﾃｨｯｸ状になるように)
その後、端から薄く切り(要はｲﾁｮｳ切り)
2で混ぜた調味料のなかに突っ込んでおきます。

4.人参は、細く切ってあるので結構早く火が通ります。
様子を見て、柔らかくなっていたら冷水に取り
水気を切って端から薄く切っていきます。
きゅうりと同じように、調味料に合わせておきます。

5.いもは箸がなんなく刺さるくらいまで煮て、
茹で上がったら鍋のお湯のみを捨てて再度火にかけ、粉ふきいもの要領で水分を飛ばします。
(鍋を揺らしながら、いもを転がす)

表面が見た目粉っぽくなってきたら、火からおろします。

6.温かいうちに、塩胡椒少々とﾏﾖﾈｰｽﾞを加え
いもを潰しながら混ぜていきます。

箸、ｽﾌﾟｰﾝ、ﾌｫｰｸ、ﾏｯｼｬｰ等
使いやすいもので潰してくださいね。
(わたしは箸)

固まりをある程度残すか、完全に潰すかもお好みで。

7.綺麗に混ざったら、
きゅうり、人参、調味料と合わせて混ぜます。

味見をして、必要であれば塩胡椒で調味して完成。

冷蔵庫で一晩寝かしたくらいが
味馴染みが良く、美味しいです。






*なかに入れる具材は自由です。
鮭ﾌﾚｰｸ、みかん、りんご、魚肉ｿｰｾｰｼﾞ、塩揉み後水にさらした玉ねぎetc..

家は、嫌がるひとが居るので至ってｼﾝﾌﾟﾙに仕上げています。
準備するのもめんど‥ry

正直味が決まったらいもだけでも美味いので。

ﾏﾖﾈｰｽﾞの他に調味料を加えることで
口のなかの水分持ってかれにくく仕上がっています。






]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10605712319.html Sat, 31 Jul 2010 01:16:02 +0900
超手軽。

調味料も全て
だいたいの家にあるもので出来ます。


■材料(一人前くらい)

茄子　　　　　　中一本
○味噌(合わせ)　大さじ1
○みりん　　　　大さじ2
○砂糖　　　　　小さじ1
○水　　　　　　大さじ1
ｻﾗﾀﾞ油　　　　　大さじ1～2
白ｺﾞﾏ(お好みで) 適量


■作り方

1.茄子は一口大の乱切りにし、
５分程水にさらしてｱｸ抜きをしておきます。

○の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
味噌が完全に溶けるまで綺麗に溶いてください。

2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、水をよく切った茄子を中火で炒めます。
茄子が油を吸うので、油が足りなくなってきたら少量追加してください。

3.茄子に火が通って柔らかくなったら、
○の調味料をﾌﾗｲﾊﾟﾝに回し入れ、弱火にします。

焦げないよう掻き混ぜながら、軽く煮詰めます。

4.調味料がよく絡んだら、お好みでｺﾞﾏを加えて軽く炒めて完成。




･味が少し濃いめになるので、ご飯に良く合うおかずになります。

･小さめの乱切りにすると、弁当などにも入れやすいと思います。

･調味料は少し味見をして、好みの味に調節をしてください。

煮詰めるので濃くなることを頭に入れて、甘めなら味噌を少量ﾌﾟﾗｽ
しょっぱかったら砂糖とみりんを少量ずつﾌﾟﾗｽ。

辛いのが好きな方は、調味料に一味を加えると良いと思います。





眠れないのでﾚｼﾋﾟうp。

簡単過ぎてあまり時間が潰せなかった‥




]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10570019564.html Tue, 22 Jun 2010 09:41:10 +0900
まさか2ﾍﾟｰｼﾞ目に進むとは‥

続きです。


9.切れ目を入れ、ｵﾑを開きます。
半熟のままなら成功。
固めなら、卵をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れた後に中火程度にして焼いてみてください。

ｹﾁｬｯﾌﾟを好きなだけかけて、あればﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘを振ります。


完成。



▽色々と。

･ﾌﾗｲﾊﾟﾝがﾌｯ素、ﾃﾌﾛﾝ加工、ﾏｰﾌﾞﾙｺｰﾄの場合
卵を焼くときに油分はｶｯﾄしても大丈夫です。
ただし、ﾁｷﾝﾗｲｽを作るときにはあったほうが良いと思います。

･ﾁｷﾝﾗｲｽに使うｻﾗﾀﾞ油は、ﾊﾞﾀｰやﾏｰｶﾞﾘﾝに変えてもｺｸが出て良いと思います。
ただ、使いすぎるとくどくなるので注意。

また、鶏肉がなければｳｲﾝﾅｰを小さめの角切りにしたものでも代用出来ます。

･ﾁｷﾝﾗｲｽを作るときのｱﾙｺｰﾙ類は、ご飯をほぐしやすくするために使います。

なければ大さじ1程度のｻﾗﾀﾞ油で代用します。

･ｹﾁｬｯﾌﾟの酸味が苦手な方は、ﾁｷﾝﾗｲｽに加えるｹﾁｬｯﾌﾟに砂糖を小さじ1程度加えると
酸味が和らぎます。

･ｹﾁｬｯﾌﾟは是非ﾊｲﾝﾂで
(´_ゝW)d+

香辛料などが入っているので、他のｹﾁｬｯﾌﾟにはない美味さがあります。

･ﾁｷﾝﾗｲｽの具材は、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ+鶏肉等手抜き可です。
ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞが冷凍の場合、干からびない程度にしっかりと水分を飛ばすようにしてください。

また、ｷﾉｺ類を入れても美味しいです。

･付け合わせには緑の野菜を使うと
ﾊﾞﾗﾝｽが良くなります。
(卵黄色、ｹﾁｬｯﾌﾟ赤+緑～茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰ等)



そんなもんかな？

自分の中で、ｵﾑﾗｲｽは
誰かに作ってもらいたい料理No.1です。

ｵﾑﾗｲｽが得意料理って素敵じゃないか。

それにｽｰﾌﾟとｻﾗﾀﾞがつけば完璧。


ね、ﾃｹﾄﾝ 笑





長々と失礼致しました。

次からはもっと簡潔にまとめられるよう頑張ります。



]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10569204106.html Mon, 21 Jun 2010 10:28:10 +0900
だいたい失敗しないｵﾑﾗｲｽの作り方。


■材料(大盛り一人前)

・ﾁｷﾝﾗｲｽ(具はお好みで)
ご飯　　　　　 軽く一膳
玉ねぎ　　　　 小1/4個
人参　　　　　 中4/1本
鶏肉　　　　　 20ｇくらい
(胸肉、ﾓﾓ肉、ひき肉等なんでも良い)
ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　　2/1個
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　 大さじ1～2
白ﾜｲﾝor調理酒　大さじ1
ｻﾗﾀﾞ油　　　　 大さじ1くらい
塩胡椒　　　　 適量

・ｵﾑ
卵　　　　　　2個
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　2ｾﾝﾁくらい
ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ　大さじ1程度
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　適量
塩胡椒　 　適量
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　お好みで


■作り方

1.ﾁｷﾝﾗｲｽを作ります。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ｻﾗﾀﾞ油を温めます。
みじん切りにした玉ねぎを入れ、軽く塩を振り弱火で炒めます。

2.玉ねぎが透明になってきたら中火にし、
みじん切りにした人参を入れ、炒めます。
油が回ったら鶏肉を入れて塩胡椒を振り、炒めます。
(胸肉、ﾓﾓ肉の場合1ｾﾝﾁ角程度に切る、
ひき肉の場合そのまま使用→よくほぐす)

3.肉の色が変わってきたら、1ｾﾝﾁ角に切ったﾋﾟｰﾏﾝとｹﾁｬｯﾌﾟを加えます。

ここでｹﾁｬｯﾌﾟの水分を軽く飛ばすことで、
ご飯を入れた後もﾍﾞﾀﾍﾞﾀすることがありません。
(肉に火が通ったか不安な場合は、一個ﾌﾗｲﾊﾟﾝの上で割ってみると良い○)

4.満遍なく混ざったらご飯を加えます。
温かいご飯の方が炒めながらほぐしやすいです。

白ﾜｲﾝor調理酒を回し入れ、ご飯をほぐしていきます。
ｱﾙｺｰﾙを飛ばしながら炒め上げ、綺麗に混ざったらお皿に盛っておきます。

5.ｵﾑを焼きます。

卵を割り、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて
塊が見えなくなるくらいによくときほぐします。
塩胡椒で味を整えます。

6.心の準備をします。

7.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝを乗せ強火で熱し、
温まったら卵を一気に流し入れます。
(ｼﾞｬｯ！)

7.始めは大きく箸で掻き回し、くっつかないようﾌﾁを小さな円を書くように手早く一周します。
周りながら、向こう側から卵を折り返し、気合いを入れて手前側へ寄せていきます。
(くるくる巻く感じ)

8.だいたい巻けたらすぐに火からおろし、継ぎ目を下にしてﾁｷﾝﾗｲｽに乗せます。


→次のﾍﾟｰｼﾞへ

]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10569190790.html Mon, 21 Jun 2010 09:58:49 +0900
■材料(通常ｻｲｽﾞで２人前くらい)


鶏ひき肉　50ｇくらい
えのき　　1/4袋
玉ねぎ　　大1/4
人参　　　少々
ｳｽﾞﾗの卵　２個
(鶏卵L1/2で代用可)
片栗粉　　大さじ1･5程度
しょうが　ﾁｭｰﾌﾞで５cm程度
塩胡椒　　適量
ｻﾗﾀﾞ油　　適量

○しょうゆ、みりん、砂糖
３:２:１
好みで増減可

○水とき片栗粉～適量


■作り方

1.玉ねぎはみじん切りにして、ｻﾗﾀﾞ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ
塩を少々振り炒めて、粗熱を取る。

2.えのきは石づきを切り落とし、1/3に切る
人参はみじん切りにする。

3.ひき肉、玉ねぎ、えのき、人参、ｳｽﾞﾗの卵、片栗粉、しょうが、塩胡椒を全てﾎﾞｳﾙに入れ、
ｽﾌﾟｰﾝもしくはｺﾞﾑべらで
粘り気が出るまでよく練る。

(しょうがは増減可)

4.ｻﾗﾀﾞ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｽﾌﾟｰﾝでﾀﾈを落とし、小さめに形を整える。
弱火で裏表を返しながらじっくり焼く。

味見をして火が通っていたら焼き上がり。
5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝを綺麗にし、みりんを中火にかける。
沸騰してきたら砂糖を溶かし、しょうゆを回し入れる。

6.一瞬強火にし、水とき片栗粉を投入
ﾀﾞﾏにならないよう気をつけながら手早く混ぜ、
とろみがついたらすぐに別容器に移す。

完成。


･焼き上がったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは粗熱を取り、一つずつﾗｯﾌﾟに包めば
冷凍保存可。

ﾀﾚだけを作り、解凍したﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに絡めて弁当にIN

お手軽。

･焼き上がったものをﾀﾚに絡めて弁当に詰めるのも勿論OK








ﾈﾀがないのでﾚｼﾋﾟ書いてくことに先程決定しました。

不定期更新

目分量で適当に作っているので
失敗はしにくい簡単なもののみうp予定

弁当用以外にもおつまみや一品料理など
色々書こうと思います。

覚え書きを兼ねて。





]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10558889293.html Thu, 10 Jun 2010 03:36:13 +0900
何時間も前から布団の中なんだけど
一向に睡魔が襲ってくれません。

昔っから夜型だから仕方ないんだけれど
無駄に時間を浪費している気がしてなりませんー



昨晩、久しぶりにインスタントのラーメンを食べました。
野菜詰め込みすぎて、鍋からはみ出るところでした。

麺類は消化早いんだけど、何でも好きだったりします。


んー
どうでもいい。




ほぼ意地で命守ってんだけど
親の心子知らずですってね。

足引っ張りすぎ‥ 笑

まあ人生そんなもん。
可愛いものです。

そうやって余裕で居られるのはいつまでなんだろうね‥






おやすみなさい。



]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10553336699.html Fri, 04 Jun 2010 02:29:19 +0900
雨、いつ降るのですか‥

予報では、先一昨日、一昨日と雨降りらしいんだが
一向に降らないんだけど


晴れるわけでもないから
非常に迷惑

(´-υ-)‥




五日に、幕張の方である野外ﾗｲﾌﾞ？ｲﾍﾞﾝﾄ？のｽﾀｯﾌﾊﾟｽを
知り合いの方が用意してくれましたー

一般のﾁｹは二万枚Sold outらしいです。


ヽ(´Д`)ノ うわぁ～い‥

ヽ(´Д`)ノ ‥(規模ﾃﾞｹｰ)


(´･ω･)ｽﾀｯﾌ違うし 笑



気まぐれだし、体調芳しくないから
ﾄﾞﾀｷｬﾝの可能性高し‥


(´`)すんません



誘われただけだしね！
ﾜﾀｼ悪くない！



爆





世の中適当に渡りすぎなんよね、

いつかﾊﾞﾁ当たります。
確実に。



枷があるから動けんのです。

苦痛ではないけれども。








んー‥

昔っからﾏｲﾍﾟｰｽだから
毎回ﾜﾝﾃﾝﾎﾟ遅れて来るような奴。

迷惑だわな。



典型的な

空気？
なにそれ美味しいの？



せっかく頼ってくれてるのに
いつも力になれてなくてごめんね。




]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10549593565.html Mon, 31 May 2010 00:34:40 +0900
今日の晩ご飯は冷たいうどんにしようと思っていたんだけれども

気温が低いからどうしようか迷いながら

未だ布団から出れていません。


´｀



雨降りの予定らしいです。




間食を、温野菜のキャベツにしようか迷い中。







途中で飽きる自分が悪いんだよね。

極めたり、ある程度上を制覇できたら
簡単に飽きてしまう。

結局のところ
なにも手に入らなくて

振り出しに戻るだけで

本当の意味での成長なんて、夢のまた夢


そしてこの手持ち無沙汰な感覚‥


んー‥

気持ち悪っ。





後処理は計画的に。




]]> https://ameblo.jp/psqbutterfly/entry-10548058763.html Sat, 29 May 2010 13:20:31 +0900