https://ameblo.jp/pupupu57/ 新潟県上越市を中心にラーメンを紹介したいと思います(^^)自称味オンチなのでラーメンの詳細は説明でしません。でもラーメン大好き♥ ja 会社のお昼休憩にたんたん麺の店 菜心に行ってきました!!

久しぶりに野菜担々麺以外のラーメン食べてきました
ほんと「いつもの!」て通じるくらい野菜担々麺ばかり食べていたので、何年ぶりだろう？
前回同僚が食べていて美味しそうだったてのもあるんですけどね。

黒胡麻野菜担々麺(辛さ普通) 800円

  
平日のお昼なので麺大盛りか、小ライスか、杏仁豆腐がサービスなのでこの日も杏仁豆腐で♪

ていうか、ただでさえ並でも多いのに大盛りにしたら午後仕事になりませんから(笑)

さすが黒胡麻。黒胡麻たっぷりです!!
スープ黒っっ!!!

黒胡麻が効いてるせいなのか担々麺より甘い感じがして辛さが抑えられてる気がしました。
辛さを辛口にしてもよかったかな？

野菜は野菜担々麺と同じですね。この日はもやしと肉味噌が多めに感じられました♪
キャベツも大きくて食べ応え十分でした。

なぜか野菜担々麺よりも黒胡麻担々麺の方が20円安いんですよね。
同じ値段なら次は黒胡麻担々麺＋大辛でもアリだなぁ
]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11643322662.html Fri, 18 Oct 2013 12:00:00 +0900 いっとうやに行ってきました!!

久しぶりに新潟のラーメンを食べてきました♪
新潟に行ってもいつも決まったお店に行くので今回は新しいお店を開拓してきました!!

ラーメン いっとうや



三連休の最終日(月)のこの日。12時30分頃にお店に着いたのですが、お店の前には10人以上並んでいました!!

お店入り口に名前を書き最後尾に並びました。
そして待つことおよそ30分。

私が食べたのはコレ☆
店員さんのオススメ

かさね醤油(魚介と豚骨のらーめん) ちゃーしゅう


スゴいボリュームです!!
特にチャーシュー☆めっちゃ大きくて厚いです!!
他にのりと卵と大葉が乗っています。

スープめっちゃ濃厚!!
ややとろみがあって私は魚介というより、豚骨が効いてる感じがしました。

チャーシューは分厚いけど超やわらかいです!!
さすがにこの厚さで3枚はお腹にきました
。

麺は細麺だけどスープが濃厚なのでちょうど良いです。
ただ麺がちょっと少ない...
多分。ちゃーしゅうにしなかったら物足りなかったかも。
きっと上越のラーメンが麺多いせいかもしれませんね。

そしてツレが頼んだ
つけ麺(大盛り)


醤油(魚介の効いたらーめん)


最後にお店のメニュー☆



]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11638791009.html Mon, 14 Oct 2013 12:00:00 +0900 かくれんぼに行ってきました!!

最近よく行きますね(笑)
職場から近いのでやっぱりお店偏ってしまいます。

そして今回はコレ
辛味野菜ラーメン


何にしようかなーと迷っていたら、同僚が頼んでいたのでコレに決めました♪

この日はいつもよりメンマ多めの、やや辛めでした。
そしてウマイ!!!安定した美味しさです☆

最近さすがに普通の醤油ラーメンに飽きてきたのでちょうどよかったです

]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11634403485.html Thu, 10 Oct 2013 12:00:00 +0900 麺屋 吉祥 上越アコーレ店に行ってきました!!

新井道の駅にもお店があって行った事があるのですが、上越アコーレ店は初めてです。

そして前回は『黒たまり 醤油』を食べて、しょっぱかった印象なので
今回は
白煮干 醤油 らー麺


魚系の出汁が効いていてあっさりとしたスープです。

チャーシューは3種類あるのかな？
コロコロしたのと、脂がのっているチャーシューと、脂がのってないチャーシューでした。

黒よりも白の方が出汁が効いている感じです。
どっちかというと私は黒よりも白の方が好みです☆

そしてツレが頼んだ 焼味噌らー麺


塩らー麺




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11634381441.html Sun, 06 Oct 2013 12:00:00 +0900 かくれんぼに行ってきました!!

今回はコレ☆
ワンタンメン(770円)


普通の醤油ラーメンにワンタンが4つほど乗っていました。

うーん...ワンタン少ない

ワンタンはつるつるで美味しかったけど、ワンタンメン食べるならチャーシューメンの方がボリューム的によかったかな(笑)







]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11634408445.html Fri, 04 Oct 2013 12:00:00 +0900 上越屋に行ってきました!!

初めて行ってきました♪



国道8号線沿いにあり、前から気になっていました☆

店内に入って食券販売機があったのでメニューを見ると『麺 並』みたいな感じで、醤油や味噌といった種類が無かったのでラーメンの最初「ん？」と考えてしまいましたが、ここは醤油ラーメンしかないみたいですね。

その他、チャーシューやらメンマやらのトッピングの種類が豊富でした。
あと、
麺も固さをやわらかめ、普通、固め
油の少なめ、普通、多め
も選べて味の変化を楽しめるみたいです。

そして食べてきました♪
とりあえず全部普通の並


スープは豚骨醤油で濃厚です!!
上越によくあるラーメンの醤油とは全然違います。
トッピングはのりと、チャーシューと菜っ葉とネギくらいしか乗ってないので、スープはこってりだけどしつこくなく美味しかったです♪







Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11623921790.html Sat, 28 Sep 2013 12:00:00 +0900 たんたん麺の店 菜心に行ってきました!!

はい。ほぼ一週間ぶりですね。
土曜日に行ってきたばかりです。

この日は仕事のお昼に会社の方と行ってきました
一応。平日のお昼は久しぶりです!!

この日も
野菜担々麺(820円)辛口(10円増)


平日のお昼は大盛り、小ライス、杏仁豆腐がサービスなので、私は杏仁豆腐にしました♪

このお店で大盛りにしたら、午後ヤバイですから。

この日は辛口にしてみたのですが。前よりもそんなにスープが赤くなく、辛みも前よりありませんでした。

麺もいつもより固めで、なかなかほぐれませんでした。
私は麺固め好きなので全然オッケーですけどね♪

やっぱその日によって微妙に違いますよね。
その日の感覚にもよるんでしょうが。
日によって味が違うのもラーメンの醍醐味ですよね

]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11623921202.html Fri, 27 Sep 2013 12:00:00 +0900 あら川に行ってきました!!

上越大通り沿いのコートダジュールとゴーゴーカレーの裏にあるラーメン屋さんです。


のれんが掛かってないとパット見わかんないかもしれませんね。

今日は仕事を午後半日お休みをいただけたので、週末はなかなか行けないラーメン屋さんに行ってきました♪

そして
ラーメン並(500円)


ほんとシンプルなラーメンです。
昔ながらの中華そばって感じです。

そしてウマイ!!!

なんでこんなにシンプルなのに美味しいのかな
そしてこれで500円という素晴らしさ☆

あっという間に食べ終えてスープまでほぼ間食しました♪

あー大盛り(600円)にすればよかったー(泣)
全然大盛りでもイケた!!!


この日。平日の12時半頃お店に着いたのですが、まだのれんが掛かっていてセーフ!!
無事まだやってました!!
前に来た時は12時半には麺かスープが無くなってのれんを下げていたので...。

店内はカウンターしかなく、お客さんもサラリーマンの方がほとんどです。
そして頼むメニューはほぼみんな大盛りでした(笑)
やっぱ大盛りでしたね。

ていっても、メニューはラーメン並と大盛りしかないんですけど。
前はワカメラーメンもあったのに、それすら無くなってました。

土曜定休日らしいのですが、日曜にのれんが掛かっているのをあんまり見たことがないので、平日に行くのをオススメします。
そして行くなら12時くらいまでに。

そして初めて行く方は注意なんですが、店内に入って右の奥から座りましょう。奥さんが席を案内してくれますよ♪
]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11621651014.html Wed, 25 Sep 2013 12:00:00 +0900 今日は麺屋 しょうじに行ってきました!!

私達は開店15分前にお店に着いたのですが、既に先に2組ほど並んでいました。
今日はどーーーーしても食べたかったメニューがあるんです!!


今回の目的はコレ☆





麺屋 しょうじ×Komachiのプレミアムコラボラーメンを食べに


そして食べてきました!!


濃厚味噌・こまちの極(850円)


う、うまそー!!

テーブルに運ばれてきた時ちょっと感動しました


味噌ラーメンの上にはチャーシュー、ネギ、もやし、背油、高菜、辛味噌、黒マー油が乗ってます。

器の縁についてる背油の量もスゴイですよ。

麺は多分醤油ラーメンと違うんじゃないかな。太めでかなり縮れてます。

スープはというと、上越の味噌ラーメンとはちょっと違う感じ？甘いというより、しょっぱめ？かな。
でも背油と黒マー油と一緒にスープを飲むと甘いという。

味噌ラーメンに高菜って珍しいですよね。
高菜も全然辛くないかと思いきや、後からじわじわと辛くなってきていい感じです。

そして辛味噌で更に辛くなって、汗がほんとヤバかったです!!
汗拭くハンカチ必須です!!

お子様にはちょっと辛くて食べられないかも？我が家は子供用のには辛味噌と高菜を別皿に用意していただきました。
案の定高菜も辛くて一口くらいしか食べれませんでした。
勿論、その余った高菜も美味しくラーメンに入れていただいてきました♪


このラーメン屋さんには基本、メニューに味噌ラーメンてないんですよ。メニューを見ていただくとわかるように醤油ラーメンしかないんです。


そして今回Komachiのコラボラーメンで味噌ラーメンがあると知って行ってきました!!

期間は9月24日(火)まで!!!

しかし、お店に行って店員さんの話を聞いてみると24日(火)は定休日らしいです!!
実質明日まで☆

間に合って良かった～


]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11619447312.html Sun, 22 Sep 2013 12:00:00 +0900 たんたん麺の店 菜心に行ってきました!!

私達が行った12時過ぎ。いつもならお店の前にお客さんが並んでいるのですが、この日はカウンター、小上がり共に席に空きがありました。
三連休の初日ですからね。
天気もいいしみんなお出掛けかな？

そして食べたのはコレ☆
野菜担々麺(820円)辛口(10円増)

です

やっぱりココに来たらコレ☆絶対コレ☆

今回も辛口に挑戦!!
スープが赤い!!
でもウマイ!!
そして喉が痛い(笑)

この日はスープの胡麻が濃厚で、いつもよりとろみがありました!!
更に野菜も多い!!

最高に美味しかったです♪

やっぱり上越のラーメン最高!!
レベル高し!!

]]> https://ameblo.jp/pupupu57/entry-11618927582.html Sat, 21 Sep 2013 12:00:00 +0900