こんにちは。

昨夜は、ヤンニョムチキンを作ってみました。

ヤンニョムチキンはレシピ通りに作ると、味付けが辛すぎて子ども達は食べられそうになかったので、アレンジを。

厚揚げでボリュームアップ。

育ち盛りの子どものお腹も満足の一品になりました😊

  子どもも食べれる甘辛【ヤンニョムチキン】風

○材料

・鶏肉…400g

・厚揚げ…2枚

・片栗粉…大さじ3

・小麦粉…大さじ2

・揚げ油…適量

○調味料

・味噌…大さじ1

・砂糖…大さじ1

・酒…大さじ1

・トマトケチャップ…大さじ1

・醤油…大さじ1/2

・ごま油… 大さじ1/2

・コチュジャン…大さじ1/2

・にんにくチューブ…2cm

◉作り方

①鶏肉・厚揚げを一口大に切り、片栗粉・小麦粉を混ぜ合わせたものをまぶす。

②調味料を混ぜ合わせ準備しておく。

③①を適量の油で揚げ焼きする。

④③に②を絡める。