おいし

バターと塩、

ほっこり

マーブルしなかった～

でも、ふっかふっかのちょこぱんちゃん

と～っても上品なお味です

買ったばかりのぱんナイフ、

きれる

強力粉250

牛乳100

水80

スキムミルクスプーン一杯

さとう20

塩4

バター15

ドライイースト4

ちょこ50

あまさ控えめ

でで～ん

かぼちゃぱん かぼちゃ餡入りをつくる

アンもパンもほくほく

ご近所のおばあちゃんにもってったら、

百合根くれた～

ラッキー

ゆりねダイスキ

起こす

こっちは具だくさん

歯ごたえ良し

ケーキもしっとり

おいし

朝から粉砂糖をふりふり

溶けやすい方の粉砂糖です。

で、ラップにくるんで、しばしまたおやすみ

夜

溶けにくい方の粉砂糖をふりふり

そして、いざ 試食なり

切りやすい

ドライフルーツがあまり見えない、、、

あんなにたくさん入れたのにね、

うまく混ざっていなかったのかな？

でも、

でも、

そんなことより

すっご～く、

うま～いっっ

なんだこれ！？

おいしい

おいしい

おいしいよ～

想像以上のおいしさ

２、３日寝かせた方かおいしいらしいので、

今日はひときれのみでがまん

明日、あさって、味の変化を味わいまし～

おやすみシュトーレンさん、

今宵もゆっくりおやすみや

はじめてのシュトーレン

ドライフルーツは前日からラム酒漬け。

ホントは１週間は漬けた方がいいらしいけど、、

はやく焼きたい気持ちがはやってショートカット

いい感じの生地だ

発酵後

あまり変わってないかな

焼き上がり

いい感じ

バターいーっぱいぬった

皿に移して、お冷まし中

ここで本日はおしまい

ラップにくるんで冷蔵庫へ。

明日の朝、粉砂糖かけるよ～

おやすみなさい、

ゆっくりおやすみ、シュトーレンさん

タイのインスタントコーヒーのモカ

いいかげん処理しよ、ってパンにする。

チョコも細かくしてinする。

強力粉240

薄力粉50

牛乳190

バター30

塩4

砂糖 きもち

イースト4

モカステック一本

普通のコーヒーも きもち

チョコきざんで 多めのきもち

本当は強力粉200だけど、どばってなったから、、、使う

だから牛乳も多めにしたけど、生地ちょっと固めになっちゃった。

と、思ったけど食べたらちょうどよい感じ

砂糖の気持ちがちょっぴり少なめ、

甘さ控えめのモカチョコぱんでした

ごちそうさま

あっぷるぱんつくるっ

りんごとあおじるなんとなく合いそう！？

って予感

二次発酵まえよ。

ぱんぱんになったぱん

切り込み入れて、あっぷるちゃんちらり

焼けたよ