バタバタと忙しく

中々時間が取れませんでした😅

自分で習慣づけるために毎日

買いていきたいのですが‥

さて、今日はマドレーヌです😍

抹茶好きなドイツ人の

友人のために抹茶味と

プレーン2種類焼きました♪

抹茶は京都、辻利のものを使用。

京都に行った際、頂いたものです。

高級な頂き物で

恐縮でした😅

とってもいい香りがして

焼き菓子でも全然

香りが飛ばない‼︎

とっても美味しく出来上がりました☺️

よければInstagramも覗いてみてください‼︎

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寒くなりました❄️

雪はまだですが

最低気温は1度‥‼︎

そりゃ寒いわけ‥

こんなに寒いと

あったかいものが食べたい‼︎

なのでラーメンを

食べにいきました♪

お家の近くの怪しげな

日本料理屋さん。

中国か韓国かの方が

やられていて、

店内は薄暗いんだけど

いつも繁盛しているお店😲

ラーメンはなんだかあっさりの

お味噌ベースでした。

温かくてほっとする味で

おいしかったです😍

よかったらInstagramも覗いてみてください☺️

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＊グリル野菜とミックスリーフのサラダ

＊手作りパン

＊赤海老のアヒージョ

＊りんごの前菜

グリル野菜には時期のものを

たくさん取り入れました☺️

・steinpilz

シュタインピルツ

・エリンギ

・カボチャ

・レンコン

・じゃがいも

などなど

オリーブオイルでグリルしてミックスリーフと

レッドオニオンを散らして

特製の人参ドレッシングを

かけていただくのがなんとも美味しいのです☺️

人参ドレッシングは簡単ののですが

人参たっぷりで食べるドレッシング

と言った感じ。

野菜がたくさん食べられて

うれしい♪

　シュタインピルツは

ポルチーニ茸のこと。

香りがとにかくいい‼︎

食べ応えも充分で美味しいです　

パンもワインも進む

ランチでした♪

よければInstagramも覗いてみてください☺️

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フランスパンを使って

しっとりとろーり

おいしいフレンチトースト☺️

こんがり焼いて

頂きました😌

休みの日だと

ついつい食べ過ぎてしまいます💧

気をつけなくては‼︎

よければInstagramも

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先日連休があり

その時の簡単ランチを

ご紹介☺️

トマトの

シンプルパスタ🍅

本当はナポリタンが

食べたかったのですが

ケチャップが無く断念‥

代わりにトマトの

ホール缶を使って甘めに味をつけ

味を近づけました☺️

ナポリタンは私の中で

思い出のある料理でもあります☺️

日本にいた頃私は

フードコーディネーターの仕事を

しており、皆様が見たことのあるような

ドラマも撮影に行かせていただいていたこと

があります。

毎日毎日、始発終電で

仕事をこなし、もう大変でした笑

どうして頑張れたかと言うと

やっぱり現場での

この料理おいしいね‼︎

の声があったからなのです。

思い出のナポリタンは

たしか

ケチャップ

蜂蜜

牛乳

玉ねぎ

ウインナー

くらいのシンプルな

材料でしたが、現場では

懐かしさもあってか大人気✨

撮影のたびに

お褒めいただいてだいぶ

頑張る活力になっていたような

気がします☺️

もう毎日辞めたくてしょうがない時期も

ありましたが笑

たまーに思い出して

あの過酷な日本での

フードコーディネーターの仕事に

戻りたくなります💧

ドMか！笑

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