【材料】

ニンニク・・・・・・・・・・・１片

ベーコン・・・・・・・・・・・適量

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・半分

人参・・・・・・・・・・・・・・１／２

ご飯・・・・・・・・・・・・・・茶碗１杯

牛乳・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ

トマトジュース・・・・・・・３００ｃｃ

コンソメ・・・・・・・・・・・・２個

チーズ・・・・・・・・・・・・・適量

ほうれん草・・・・・・・・・・１／２束

パセリ・・・・・・・・・・・・・適量

１、オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒める

２、細かく切ったベーコン、みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒める

３、色がついたらご飯を投入し混ぜる

４、牛乳、トマトジュース、コンソメを混ぜておき、投入

５、沸騰したら、そのまま強火で３分

６、塩、胡椒で味を整える

７、チーズとほうれん草を入れ弱火で５分煮込む

８、お皿に盛りつけパセリを振って完成！