楽しいおいしいおうちごはん https://ameblo.jp/pyrohime/ 料理はあんまり得意じゃないです。作って、食べて、おいしいものを紹介して行きたいです ja ご無沙汰しました すっかり臥せっておりました。


食事もまともに作れず…

先日、紀伊国屋で買い込んだパンを、細々と食べておりました


スコーンがすごく美味しくて、
また買いに行こうと思っています。

…高いけど(´ω｀)



さて、久しぶりにお料理をしました。


といっても、まともな買い物に行けていないので、

常備品と、
近くのミニスーパーで買った値引きの豚こまで
カレーを作りました。


久しぶりに作ったら、
全然辛くない汗
なぜだろ汗


今日使ったのは

常備品：じゃがいも、玉ねぎ、にんじん
冷凍庫：洋風野菜ミックスの残り
値引きの豚こま

です。

たぶん全部でも100円くらいwww
手作りばんざい＼(^^)／


うちのカレーには、仕上げに牛乳を入れます。

今日は、ソースも入れてみましたが、しょっぱくなってしまい(-_-;)
牛乳多め！！


あ、だから辛さが抑えられちゃったのかw


あと、いただき物のさつまいもがあったので、サラダを作りました。

よくある感じに作ったのですが、
美味しかったのでご紹介です(^^)


【ひめのさつまいもとツナサラダ覚書】

さつまいも 1本
玉ねぎ 半分
ツナ缶 半分
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 大さじ1
塩こしょう 適量

１さつまいもは皮ごとよくあらって、さいのめ切りにして、レンジで加熱します。
500Wで２分半くらい。
つまようじがスッと刺さるくらいやわらかくなったらOKです。
温かいうちに塩こしょうをしてください

２玉ねぎは薄切りにして、水に軽くさらします。

（ちなみに、私はさらしません。からーい玉ねぎスライスが好きなんですビックリマーク）

ツナは、軽く油を切ります。

３ １、２をよく混ぜてから、マヨネーズ、レモン汁を加えて和えます。

４塩こしょうで味を整えて出来上がり！！


このままだと、あまりきれいじゃないので、
盛り付けの時に、レタスやら水菜やら、緑のものと一緒にすることをおすすめします。


ま、今日はないからやりませんがw


多めに作ったので、
明日のお弁当にも入れたいと思いますビックリマーク



ではまたー！！


クローバーひめクローバー ]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-12000660098.html Thu, 12 Mar 2015 16:57:48 +0900 休日～外食とお買い物


ランチは…


蒙古タンメン 中本！！


昨日、コンビニの辛い麺を食べて後悔したのに、学習してないw


中本の蒙古タンメン、大好きですﾄﾞｷﾄﾞｷ

辛いのに旨味があって。

上にかかっている麻婆豆腐がまた美味しいﾄﾞｷﾄﾞｷ


実は最近、辛い物があまり得意ではなくなったのですが、


中本はべつ(☆′Д`)！！


おいしくいただきました(*^^*)



あと、

表参道のモスカフェで
キャラメルナッツカップケーキ



モスカフェ行く前に、
某有名カップケーキ屋さんを見に行きまして、


きれいな色のバタークリームが乗ったカップケーキ
スニッカーズが乗ったケーキ、
ずっしりそうなブラウニーたち

すっごく美味しそうでした！！


けど…


何せ、お昼は
塩分・辛味・油たっぷりラーメン。


胃がついていける気がしなかった…


そして正直…


カロリー(☆′Д`)むかっ！！


とても無理でした(´ω｀)
残念ですが、また今度。



あとは、紀伊国屋でパンを買い込みビックリマーク


紀伊国屋のイギリスパン、美味しいんですよねービックリマーク

行った時間が遅かったので、パンがサービス価格になってましたニコニコキラキラ

友人と二人、
スコーンやパンの詰め合わせ、カボチャ入りの食パンなんかを買い、
ホクホクで帰宅しました(*^^*)


普段は節約もかねておうちごはんしていますが、


今日みたいに遊びにいったり、
美味しいものを食べるための節約だったりします。


しばらく、美味しいパンが食べられるので、
またおうちごはん、頑張れそうです。


ではまたービックリマーク



クローバーひめクローバー ]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-11999124679.html Sun, 08 Mar 2015 22:55:00 +0900 反省(-_-;)


今日のお昼のお話。


なんとなくコンビニごはんが食べたくなって、
某コンビニで

『汁なし台湾まぜそば』

を購入し、食べました。



がビックリマーク



味が濃いだけで、美味しくもなんともない(☆′Д`)！！


コンビニごはんて、
こんなにまずかったっけか…

今まで、なんとも思わず食べていた自分にも疑問…



節約のために、おうちごはんに取り組んで、一ヶ月くらいたちましたが、

あれで500円近く使ったと思うと、がっかりでならない(´ω｀)


500円あれば、どれだけ豪華なごはんになることか！！


…やっぱりちゃんと作ります(´ω｀)



ではまたービックリマーク ]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-11998579465.html Sat, 07 Mar 2015 17:09:39 +0900 初めての卯の花


今日は、昨日から
『初めてつながり』
ってことで、

『初めて作った卯の花』
です(*^^*)


実は私、豆腐やの孫なのですが、
自分で卯の花なんて作ったことがなくて。

豆腐やの娘である母、みっちゃんは、よく作っていましたが。


まず、実家にいた頃のわたしは


『おからは買うものではないビックリマーク』

（豆腐やにとっておからは、一種の産廃ですからねー）


と思っていて。


独り暮らしを始めてからは、


『食べられない量の卯の花になる』（←おからの活用法をいまいちわかってない）

さらに

『みっちゃんがたまに、作ったのを送ってくれる』

そしてそもそも

『あんま好きじゃない』

(°∀°)ｦｲ


って理由で作ってませんでした


が！！

先日、ケーキを焼くためにおからを購入し

(130円もしたわぁー(´ω｀))


残ってしまったので、炊いてみましたところ…



うめー(☆′Д`)！！キラキラキラキラ



となりました。


今回は、みっちゃんとクックパッドにお世話になりました。


まぁ、出来上がりまで紆余曲折がありましたが、その話はおいといて、またいつか←w



ではさっそく


【ひめの卯の花 覚書】

ひらめき電球調味料はククパの、
『ID；3010277』
さんを使わせていただきました！！

＊この調味料だと、色ががっつり濃くなります
色が薄いほうがよければ、お醤油を減らしてお塩を入れてください

＊長ネギは大きめの斜め切りにして、出来上がり直前に入れると、食感がよくなります
（みっちゃんが言っておりました）



おから 300g
お砂糖 大さじ4
醤油 大さじ5
みりん 大さじ2
だしの素 小さじ2
水 700ml

《入れた具》
ひき肉
にんじん
玉ねぎ
しいたけ
油揚げ
長ネギ（青いとこも）

《他によく入っている物》
ごぼう（入れたほうが絶対美味しい。ささがきにしてさっとあくぬき）
ひじき（煮てあったから、いれたらよかったわー）
なると（赤いやつね）


おからの量にあわせて、
だし汁の量を加減してくださいね！！


おから150gしかないのに、分量通りのだしを入れてしまい、

『…スープ(☆′Д`)！？』

ってなりました
皆さまもお気をつけください←



ではまたビックリマーク


ひめでしたクローバー ]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-11998300643.html Fri, 06 Mar 2015 23:26:55 +0900 パクチーだいすき！～パクチーサラダのドレッシング
ひめが大好きなパクチーサラダです


いつもはてきとーに、
市販のドレッシングをかけるのですが、

パクチーが好きすぎて、
ナンプラーを買ったので、
手作りしてみました。


パクチーの入っていた、袋に書かれてたレシピのアレンジ！！


【ひめのパクチーサラダ覚書】


《材料》

パクチー
クレソン
ベーコン ２枚くらい
サラダ油 少量

《調味料》

ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1
お砂糖 小さじ1
ニンニクすりおろし チューブだと2センチくらい
チリパウダー、って書いてたけど、ないからチリソース ちょこっと


１パクチーとクレソンは食べやすい大きさに切ってお皿に盛ります。

今回は、見切り品でクレソンをGETしましたが、
普段は高くって(´ω｀)

なので、今の時期だと春菊とか
香味野菜ならなんでもいいと思います。

ベビーリーフとか、普通にレタスやキャベツでも。

まぁ、香味野菜がおすすめです。

２ベーコンは細切りにして、油を少量ひいて、カリカリに炒めます

油を少し入れると、ベーコンからの油がよく出て、カリカリになります。

３ドレッシングの材料とカリカリベーコンを混ぜます。
ベーコンの脂は、小さじ半分くらいにしておいてください。

全く入れなくてもダメだし、入れすぎても油っぽくて、パクチーの爽やかさ半減です。

４ ３のドレッシングをパクチーにかけて完成！！


クローバーレモンがなかったのでお酢で、しかもやさしいお酢で作りましたが、
やっぱり、レモンがいいと思います

今回は酸味が足りず、さらに大さじ1杯くらい、普通の酢を入れました。

ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)のドレッシングは、リンゴ酢が入ってたりするので、
甘くないお酢ならなんでもいいかもしれません。


パクチー好きの方、
おためしください！！



ひめでした(☆′Д`)！！ ]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-11997739664.html Thu, 05 Mar 2015 17:34:22 +0900 はじめまして！！ 音譜はじめまして、ひめです音譜


ごはんブログをはじめました


わからないことが多いですが、

おいしかったものとか、レシピとか、

紹介していきたいとおもいます！


よろしくお願いしまーす！！


星ひめ星

]]> https://ameblo.jp/pyrohime/entry-11997643419.html Thu, 05 Mar 2015 12:20:36 +0900