https://ameblo.jp/q-stagioni/ 田舎町の田んぼの中のイタリア料理屋を経営する「ユル～イ」メシ屋のオヤジの言い分 ja-jp https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10815190635.html よくご利用していただくお客様にお土産頂きました～これ、めちゃうまっす～新居浜からわざわざ来ていただいて、おまけにお土産までいただいて・・・ありがとうございました～しかし・・・うまかった（笑） 2011-02-27T20:41:16+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10811009597.html オープン以来、ずっとひいきにしてくれていたお客様が亡くなったと聞いたんよね。そのお客様は料理に文句を言ってくれる数少ないお客様やったんよね。もちろんほとんどが、旨かった～と帰っていくんやけどいつもと違うとおもったらはっきり言ってくれる、大好きなオヤジだった。いつもワインを豪快に空け、たらふく料理を食べ、はっきりモノを言い、親身に話を聞いてくれて、すぐに行動をする、いわゆる豪快で、真っ直ぐなオヤジやったな。ワシもあんなオヤジになりたい。ご冥福をお祈りします。素晴らしい出会いに感謝 2011-02-23T21:33:35+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10804626156.html 更新滞ってますよと・・・プレッシャーかけられたので頑張って更新中～（笑）去年のブログスタートもこんな感じやったような・・・おまけにお土産まで頂いて。いつも思うんやがいいお客様に恵まれて幸せやな・・・と。こんなほとんど更新せんブログも懲りずに覗いてくれとる方もおるしね。頑張って本業頑張らんと～美味しい料理作るのが恩返しやね。。。釣りに行く事やないのは確かや（笑）感謝＾＾ 2011-02-17T21:39:46+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10752564735.html 昨日、今年の仕事収め。一年て早いわ～何とか今年も無事終了です。スタッフが一人、独立する為に退職したが、きっと彼なら活躍してくれるやろな。柱の影からそっと覗いて・・・いや、応援してます（笑）ワシも頑張らねば～スタッフ、お客様、業者の方々、すべての人々に感謝＾＾2011年は１月３日から頑張って営業しますよ～～ 2010-12-30T15:32:27+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10744649320.html 明日２３日から２５日まで、クリスマス限定ディナー始まります。。ま、日本人にはお祭りみたいなもんなんで（笑）でもって普段あんまり使わん食材を。（お祭りやからね　笑））あわびぃフルーツトマトをオリーブオイルやらなんやらでマリネしたソース代わりの上に、ごく軽く炙った薄切りのあわびを乗せてみた。手前の茶色のソースは、肝を白ワインで蒸して、裏ごししたもの。。どや（笑）ちゃんと料理も作ってます～クリスマス限定ディナーコース、８４００円の前菜の一つ。。あ、５２５０円のコースもありまっせぇ。。コース２種だけしか 2010-12-22T20:36:54+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10729053299.html いつの間にか師走。最近更新サボりまくりですが。仕事はちゃんとやってます。今の時期はやはり～わたり蟹。リングイネか手打ちのタリアッテッレでいかが？感謝＾＾ 2010-12-06T21:42:18+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10662384304.html 先日仕事終わってから久しぶりに南予方面にアジングに義理の弟と一緒の予定だったんやけど、調子が悪いらしく、一人で（笑）ポイントに着いたんが夜中の１時で・・・海はシ～～～～～～ンと静まり返り、魚の気配無し。。。アタリはあるんやけど乗せられず、数少ない引き出しからあの手この手やってみるも時間だけが過ぎ、気がつくと３時やし・・・時折小雨も降り、心が折れかけて・・・帰ろうかな・・・・と思ったら釣れました～それから２時間、堪能しました。。。（笑）MAX２７ｃｍ、２２，３ｃｍ前後がたくさん～坊主は避けたかった 2010-09-29T15:29:02+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10650499436.html 先日、お客様からお土産もろた～フィアット・アルファロメオ松山のディーラーの、TさんとSさん、ありがとうございました～なんでこれ好きなん知っとるん？？ブログ見てくれたんかな？とにかく感謝～～スタッフみんなで美味しくいただきました～ 2010-09-16T21:50:20+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10636763608.html 久しぶりに泣いてしもた。音楽聴いて、泣いたこと過去にあったかな・・・年か？涙腺ゆるんだんか？前からこの曲、知っとったけど、フルで聞いたんははじめてかもな。NHKでたまたま見たんよ。不覚にも・・・気がついたら涙ボロボロでとった（笑）部屋に誰もおらんでよかったわ（笑）十数年前に亡くなった、ばあちゃん思い出したわ。男では一番下の孫だったワシはかなりかわいがってもろうたな。上京するとき、「もうええよ」って何回言っても、曲がった腰であとを追いかけてきたばあちゃん、いっぱいいっぱい餞別くれたっけ。。ふと思い 2010-09-01T23:39:45+09:00 https://ameblo.jp/q-stagioni/entry-10634773409.html 更新・・・ではなく　ワラ何年も会ってない仲間達と飲む機会があって。なつかしいねぇ詳しくは、みんなそれぞれブログにアップしとるみたいなんで例えばこんなん→佐賀の天山酒造ここでは書かんが、たまにはええもんやわ。元上司もいて、説教され・・？？いや、議論を交わしつつ（笑）昔話に花が咲いたのです。。感謝＾＾ 2010-08-30T22:38:24+09:00