qquppさんのﾌﾞﾛｸﾞ

迷子

Wed, 21 Dec 2016 00:02:29 +0900

忘れていた確定申告をしに電車に1時間半揺られて初めての町へお出かけ

もちろん！お約束事の迷子

なんとか自力で辿り着いて待つ事30分

税務署の人にお手伝いしてもらいながら申告書を作成まではよかったの

急に税務署の人が郵便番号を聞いてきた

答えると

⚪️⚪️市ですか！？

と、言われた

そーですと答えると

ここの管轄はは▽▽市です

と、言われた

(￣◇￣;)ガーン

生まれてこの方、ずーっと東京に住んでたからか

まさか１つの県内に同じ区名があるとは夢にもおもってたなかった私

おまけに私の住んでる管轄の税務署は反対方向

わーーーんヽ(；▽；)ノ

税務署の人にここまで遠かったでしょと気の毒がられた

切ない、、、

気を取り直しえっちらおっちら電車にまたまたゆられ

バスに乗り換え管轄の税務署へ

初めての町だけど降りるバス停がラッキーなことに税務署前だったから

今度は迷子にならずに済んだ

わーーーいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

なんとか17時少し前に無事手続き終了

ミスドで一息

半日無駄にしちゃったけど、用事が片付いたからよしとしよっ

と、ドーナツ食べながら自己完結した私

焼菓子

Thu, 13 Oct 2016 11:02:07 +0900

和風なケーキとミニキッシュ、習ってきたっ☆

先生がささっと隣にやってきて

1番綺麗にできてるわよ

って、嬉しそうにこっそり言って去っていった

わーい＼(^o^)／

それもよっぽど、よろこんでくれたのか？

帰り際にもささっとまたやってきて他の人に聞こえないよーに笑顔で同じこと言われたw

ヤバい！

豚もおだてりゃ木に登る

になりそーw

ハロウィン

Thu, 06 Oct 2016 16:21:25 +0900

ちょっとかわったアップルパイを習ってきたっ

パイ生地、サクサク！

生のリンゴをキャラメリゼしたのが入っていて

めっちゃ私好みー♪

手作りと売り物の中間ぐらいの感じも、また素敵

かぼちゃのガナッシュはとっても美味しいけど

日持ちしないのと

手間の割には、ちっちゃいからあっと言う間に食べちゃっておしまい、、、

だから出番はないかも？w

カラメルソース

Sun, 25 Sep 2016 21:34:31 +0900

風邪をひいてダウン、ダウン、ダウン、、、

こんな時だけ誰かいてくれたらいいのになぁって思うw

こんな時なので、簡単だからリベンジしてみた

塩キャラメルプリン

レシピみたら

あぁぁぁー！！！Σ(￣□￣)！

前回はカラメルソースの作り方、勘違いしてたのにこんな時に気がつく

そりゃ、キャラメルになるわよ>自分

少量でつくると失敗しやすいわよ

って先生に言われてたので、こんな時だけど素直に多めでつくってみた

やっぱり、このプリン、美味しーい

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

自分にはなまるあげたい

余った塩カラメルソースは我が家にきてから1度も使われていない醤油差し君をふと思い出し

こんな時にもかかわらず引っ張り出して入れてみた

結構、これ、使い勝手良し！でお気に入りになりそー♪

イケ面(醤油差し)に見えてきたw

バゲット

Thu, 22 Sep 2016 21:53:52 +0900

お友達が誕プレでバゲット、焼いてくれたーっ♪

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

いつもパン屋さんより美味しいパン、焼いてくれるのよね

ちょっと凝ったもので食べよう！ってことで

あの頃を思い出すシリーズ第二弾

焼き茄子の生ハム巻きチーズ挟み

バルサミコソース

※どっかの有名ビストロ？のレシピ

を何年かぶりに作ってみた

当時は

よく頑張って作った >自分

(´･･)ﾉ(._.`)

って、思ったけど

今はなーんてことなく作れちゃったことにびっくり

とはいえ、これはさすがにおもてなし料理だよねw

バゲットはめっちゃ美味しくて

凹んでた私はどこへやら

いっきに幸せ☆赤丸急上昇！！

電気のオーブンレンジでパンを焼くとパリパリ感がイマイチなんだけど

これ、パリパリにあがる！

さすがというか、感動+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

塩麹

Sun, 11 Sep 2016 14:09:08 +0900

おうちで塩麹、作ってみたー♪

お料理教室の塩麹三昧のレシピをそのまま再現！

ごぼうと鶏肉さんの炊き込み御飯
かきたまのお汁
お魚のホイル焼き
水キムチ
キャラメルミルクプリン

キムチは苦手(たべられるけど)だけど、このレシピは発酵させないからおいしく食べられるーん♪
りんご入りも私好み

プリンはめちゃ美味しいんだけど
キャメルソースのはずが、しくってキャラメルになっちゃったよーぉ
(T ^ T)

次は素直に倍量で作ろう、、、っと

今回は腰を上げて、いただきますするまで約2時間

かかりすぎ？

まー、作業も楽チンでまったり作れたから私的はまるかしらねw

あの頃を思い出す

Fri, 02 Sep 2016 12:53:15 +0900

すっかりギリシャヨーグルトにはまってる私ですが

先日、ふと

水切りしたヨーグルトで作るデザートを習ったけど

当時、ハードルが高くてお蔵入りしたレシピがあったよね？！

と、思い出しレシピをひっくり返すと

あった！あった！

お料理教室に行き始めた頃のレシピで

「天使の枕」

って可愛い名前までついてるー♪

ハードルが高いデザートだったけど

今見ると、、、ヨーグルトムースw

そんな風に思えるってことはら、多少なりとも成長しているってことかしらね？

そーいえば、1レッスンで習ったレシピをそのまんま再現したこと、なかったね、、、

と、いうことでレッツチャレンジ

小エビで桜ご飯を炊いて

卵白、生クームをたてて

ごにょごにょしてムースを作り

ザルにキッチンペーパーひいて冷蔵庫イン

サモサの具を炒めて、包んで、揚げて

卵豆腐を蒸して、出汁を作って

サーモン焼いてグレープフルーツソースを作ってかけて

フィニッシュ！

マイペースで作り終わるまでに約3時間かかった

そりゃ、疲れるわ

どんだけ段取り悪いねん！

と、ご飯食べながらの反省会

サモサは、食べきれないから半分揚げて残りは冷凍！

って、思ってたから小鍋で2個ずつ揚げてたのに

うっかり全部、20個、揚げちゃった(>_<)

これも反省、、、しょぼん

メインの天使の枕は今食べても美味しかったっ☆

卵豆腐が意外と美味しくできたので

この2品はそのうちまた、作りましょー♪

このレシピを考えた先生が

ピンクのレシピにしたかったのに

(省略しちゃったけど実際のレシピには

卵豆腐には桜の花の塩漬け

天使の枕にはフランボワーズソース

がのります)

ジャッジを下す校長先生にサモサを追加されたー！

と不満ぶーぅだったっけw

懐かしいね(*^-^*)

虫の知らせ

Tue, 23 Aug 2016 17:04:42 +0900

虫の知らせか？！

どーしてもまぢすぱに行きたくなり

何気にTwitterをチェック！

昨日から東京ウォーカーとコラボ、、、って(￣▽￣;)

ということで日曜日のお仕事帰りにまぢすぱに行ってきました

夜遅いから、きっと空いてるよね

と、行ってみれば

混み混み

w（◎_☆）wガーン

リッキーさんが蟹むき、めっちゃ上手だから

久しぶりにむいてもらおう！

という私の野望がみごとにおじゃん、、、ショボン

蟹むきお願い野望は、次々回以降のリベンジとなりました

魚介ですから、スープの旨味を堪能したいという思いからコラボの趣旨に反して

涅槃

で、オーダー！

それでも、予想通り

いつもの涅槃より少し辛めに感じた

お友達に勧めるなら

いつもより辛さを1〜2ランク下げて

蒸し麺イン！

ラーメン感覚で食べたら絶対においしいと思うよ

ってところかな？

心が折れた日

Mon, 15 Aug 2016 16:22:15 +0900

昨日は

今日こそは！絶対にAREA-Zを食べよー♪

と勇んでまぢすぱに行ってみれば、、、

フランクながーいがあるじゃないですか

わーん(T0T)トラップだよぉ

リッキーさん＠まぢすば戦士が

AREA-Zは11月までやってますから

ナンチャラカンチャラ

その言葉に、みごとに心は折れ

フランクながーい+元気カレー

を虚空でオーダー

またしても、たべられなかった、、、

けど、この組み合わせは美味しいよね(⌒▽⌒)

はてさて、AREA-Zが食べられる日はいつになることやら

来月こそは！と心に誓うのであった。(まる)

オレンジムース

Sat, 13 Aug 2016 09:03:36 +0900

ケーキ教室に行ってきたー♪

予想と違ってw

オレンジ風味のアールグレイのムースって感じ？

茶葉をたくさん使ってて甘さ控えめ

大人なムースでした

(⌒▽⌒)

でっ！

自家製バルサミコ酢を煮詰めてみた

そもそもがジャバジャバしてるから

ソースにしても、そんな感じ

(￣▽￣;)

葡萄酢だったらいい線いってるんだけどね、、、