https://ameblo.jp/qtcomomo/ ラーメンだけにおさまりません！食べ過ぎ日記を大公開。 ja-jp https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10889919584.html 北綾瀬にある有名店が，神田に支店をオープンして敷居が低くなったので，訪問してみました。「波」と書いて「しー」と読む。店内にはサーブボードも置いてあったので，店主の方はサーファーなのかな。さて，一番有名なはずの塩ラーメンを注文。チャーシューがかなり美味しいと事前情報があったので，チャーシューをトッピングです。ラーメンの方は，塩ラーメンというには色の濃いスープ。飲んでみると味わいは結構ずっしりと重い。野菜も結構使っていそうな優しい味わいと，動物系のしっかりとした味わいが重なっています。あっさりながら 2011-05-12T23:46:00+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10886858922.html 新橋で開店早々行列店となるも，店主が体調を崩して休業となったお店が店名を少し変えて五反田に移転オープン。さっそく訪問して，つけ麺を注文。最近よくあるビジュアルの一杯ですが，つけダレは粘度が高くてしっかりと魚介と豚骨のだしが効いています。やや豚骨の色合いが強いですかね。麺は最近でいうと中太の部類。決して目新しさがある味とは言えませんが，模倣ではなくしっかり丁寧に作られた一杯はやはり安心して食べられます。口直しに刻み玉ねぎが入れられているのも，新橋時代と同じですね。ここに来て五反田近辺がラーメン激戦 2011-05-09T22:34:34+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10885878286.html ”つむぎ”と読みます。秋葉原の駅からほど近く，雑居ビルの地下1階にあります。居酒屋やスナックが同じフロアにあったりして，ちょっと分かりにくい。讃岐うどんに使用される「さぬきの夢」という小麦を使用した麺が看板のようで，店内にも積極的に宣伝しています。なるほど確かに麺が素晴らしくて，もっちりむっちりと素晴らしい歯ごたえ，舌触り。かなり存在感ありますね，美味しいです。あわされるスープはあっさりと和風な味わい。麺を前面に出すにはこのようなスープの方がよさそうです。いやいや，なんといっても麺が素晴らしい。 2011-05-08T23:14:44+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10873445833.html 大島の駅から程近くに新規オープンしたお店。元々蕎麦屋さんを経営している方が新規展開として作ったようです。もちろんラーメンは昼から食べられますが，夜はおつまみやお酒も用意されている。 ここのラーメンは，ほぼデフォルトで鶏の唐揚げが一つ，というか1枚付いてきます。そば屋の名残？なんでしょうか。。しかも，それでいて690円というのは非常に安い！ラーメン自体は非常にさっぱり，やや甘みさえも感じるあたりにそば屋のＤＮＡを感じます。和風ラーメンの部類に入るといってよいと思いますが，パンチのある味が全盛の今の 2011-04-26T23:29:00+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10871430144.html 銀座にある，おすしの老舗。ランチでいただける丼のコスパが高いとのことで，”おとなの週末”などにも何度か登場しています。ランチから握りもあるし，海鮮丼も各種ありますが，づけとタイの胡麻和え丼を注文。老舗で，マスコミでよく取り上げられるメニュー故に間違いなく信頼出来るメニューではありますが，ねっとりとしたマグロの赤身ヅケと，鯛もゴマダレの甘さが絶妙で美味です。量もしっかりあって，1,000円で老舗の味が楽しめるのはお徳感が高いと思います。満足度　★★★★☆　4.0 からくhttp://www.gin 2011-04-24T21:57:36+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10869445007.html 横浜市を中心に，家系ラーメンはたくさんありますがその中でも屈指の濃厚さを誇る「岳家」から独立した人のお店。どの駅からも近くなく，正直地の利がよいとはいえませんが，ほぼ満席状態をキープと人気の程がうかがえます。キャベツラーメンを注文。野菜の摂取と，口直しのダブル効果を期待です。スープは期待にたがわぬ濃厚さ加減。隋が溶け込んでいる感じでズシっと来る，この手のスープは大好きです。家系だけに，濃厚スープに醤油をうまく合わせているから人気もあるのでしょう。お約束の太麺と，追加トッピングのキャベツもバッチリ 2011-04-22T22:38:31+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10866744362.html 自由が丘と九品仏の中間にある，割烹未満居酒屋以上的なお店。それなりの値段で，上質な魚料理がいただけます。大人向けのお店ですね。魚真レベルのお店で満足できない方はこういったお店の来る方がよいのでしょう。高すぎない値段で，安心して美味しいお魚が食べられます。写真は締めに食べたヅケ丼ですが，他にも幅広い料理がありますよ。満足度　★★★★☆　4.0魚こばやし＠自由が丘東京都世田谷区奥沢6‐22‐1412：00～14：00，17：00～21：00（日曜は夜のみ）水曜・第3火曜定休↓クリックお願いしま～す 2011-04-19T23:56:10+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10857738694.html 実家のほど近く，蓮沼駅に2月にオープンしたお店。今や押しも押されぬ豚骨ラーメンの有名店となった，「きら星」の店主の弟さんが開いたお店です。なんでも，きら星で働いていられたとか。いわゆる具だくさんの特製ラーメンを注文。味玉にチャーシューに，丼が殆ど覆われちゃっています。スープは，修行元が修行元だけにしっかり濃厚な豚骨スープ。ズシっとしたパンチがありながらも，臭みなどのいわゆる豚骨の嫌な部分は感じません。かなり満足度の高いスープ。スープにかかった白いソースのようなものは玉ねぎペーストで，味変なり口直 2011-04-10T19:05:42+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10856761408.html コースが基本の焼肉屋さん。浜松町の名店です。3,500円，5,000円，8,000円，10,000円の4コースが用意されていて，いつもは下のコースだけれども，今回は上の2コースを食べてしまいました。両親ゴチです(笑)値段水準は決して安くありませんが，お肉を食べればそれも納得。むしろ安いと思うくらい。10,000円のみに付いてくるシャトーブリアンが素晴らしかったですね。家族でこのお店に行ったのは僕が一番最初なのですが，いつの間にか父親が常連扱いされていて驚き…まあ，性格の違いだな。満足度　★★★★ 2011-04-09T21:29:39+09:00 https://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10853834723.html 波と書いて（しー）と読む。店主がサーフィン好きらしく，店内にはサーフボードが飾ってあったりするので，店名にも関係あるのでしょうか。 このお店のことは味噌ラーメンが美味しいと聞いて知ったのですが，一番人気は塩とのことで塩チャーシューメンを注文。外観からしてスープの色が濃く，どっしり濃厚な味わいが想像されます。飲んでみるとイメージどおり，濃厚な味わい。いわゆるベジポタ系らしいんですが，野菜が相当溶け込んでいるんじゃないか，それらしい甘みも感じます。こってり感もしっかりと出ていて，の見ごたえのあるスー 2011-04-06T23:53:44+09:00