ＱＸcafe

６年ぶりの投稿です

Thu, 23 Apr 2020 18:13:25 +0900

皆さん、お久しぶりです。

と言っても、これをまだ見られる人がいるのだろうかと思ってしまうぐらいに

月日が過ぎてしまいました。

世界一周の旅から帰ってきてもうすぐ丸１０年。

思い返せばこの１０年。

僕にとっては、迷走に次ぐ迷走の日々であったと感じています。

もちろん、楽しいこともたくさんあったし、充実した日々だと言えば

そうだったのかもしれません。

しかし、心のどこかにはいつもモヤモヤしたものがあり、それらを完全に

払拭できずに手探りで迷いながら過ごしてきた１０年だとも言えます。

さぁ、そろそろ新たな旅を始めよう。

この先１０年は、迷いながらもしっかりと進んでいける、築いていける１０年にします。

石垣島を出てきました。

Sun, 20 Apr 2014 18:15:56 +0900

お久しぶりです！

実は予定より早く数日前、石垣島を出てきました。本当はもう少し長くいるつもりだったんですが、色々あって、それが出来なくなってしまいました。

その訳を説明するのは、また家に帰ってからにしようと思います。
直接会った人にはその時にお話します。

早くみんなに会いたいな。

せっかくなんで、列島を横断しながら帰ろうと思います。

僕が石垣島に来た理由。

Fri, 31 Jan 2014 11:49:26 +0900

石垣島にやってきました。

年末からちょっとバタバタと動きがあって、直接会えた人には色々と事情を

話したのですが、みんなに報告も出来ずに飛び出してきてしまって、

今は石垣に住み始めて１週間です。

周りの環境が目まぐるしく変わって、どこからどう説明していいのかって

感じなのですが、今の状況を中心に少し話をしてみようと思います。

年末にＱＸカフェを一時閉店させたことには、いくつかの理由があったのですが、

その中でも大きな理由の１つは、世界一周中にモロッコで出会ったゆうさんという存在が

あります。

世界一周中の２０１１年、ちょうど日本では３．１１の大地震があった直後ぐらいに

僕はモロッコでゆうさんと出会いました。

そして、それから１ヶ月半ほど、モロッコ、ケニア、マダガスカル、モーリシャスと一緒に

旅を共にしてきました。そんなゆうさんは大の酒好きで、毎晩のように一緒に酒を

飲み明かしては、たわいもない話で盛り上がりました。

そしてゆうさんはお酒の楽しみ、世界を僕に広げてくれた大事な人でもあります。

そんなゆうさんはもともと石垣島でバーを７年ほどやっていたのですが、酒を知る

世界一周の旅に出るため、そのお店を人に譲って自分は３年以上かけて旅をして

きました。酒の為だけに。まぁ、そんないわゆるちょっとおかしな人なわけです。

そのゆうさんが３年の旅を終えて、成田から直接ＱＸカフェへ訪れたのは、去年の８月

でした。バッファローの首を肩に担いで突然店に現れたときは、蜃気楼を見ているのかと

思いました。

まぁ、そんな流れがあって、今僕は石垣にいます。

だいぶ後半はしょりましたが、なんとなく伝わりましたかね？

で、僕がいま石垣で何をしてるかというと、そのゆうさんの新しいお店の立ち上げの

お手伝いをしているわけです。

この話をもらったのは、つい先月の話でした。

また蜃気楼のごとく石垣にいるはずのゆうさんが僕のお店に現れたのは、

１２月の中旬。

僕自身ちょうどお店を始めて１年ちょっとが経過し、そろそろ夜営業に向けて

動き出したいと思っていた頃でした。それなら、じゃあ自分のお店で夜営業を！

となりそうなところなんですが、この１年ちょっと自分でお店をやってみて、

色々と厳しさも知る中で、もともと飲食経験の少ない僕は、いきなり自分のお店

として、夜営業を始める前に、お酒の勉強をしたいなと思ったわけです。

まぁ、そんなタイミングでゆうさんから話をもらったので、

『じゃあ、行くか！！』となったのです。

お店を出すタイミングが少し遅れてしまうから、一見それは遠回りのようにも

感じるし、せっかく常連さんもついてきたお店を手放すのはもったいないという

声もありました。

僕自身、迷いや葛藤があったのも事実だし、この先どうなっていくのか、正直

わからない部分もあります。

でも、決断しました。

自分でしっかりと考えて決断しました。

僕はこれが遠回りだとは思ってない、むしろ自分の理想とするお店を作る上では

近道であると思っています。、お店を閉めたことをもったいないとも思っていません。

だから、自分を信じて歩みを進めていこうと思います。

いまはまだお店はオープンしていなくて、準備をしている段階です。

なので、タイル切ったり、貼ったり、ペンキ塗ったりとお店作りのお手伝いをさせて

もらってます。毎日が新しいことの連続で、ものすごく勉強になっています。

お店がオープンしたら、スタッフとしてここで働きつつ、お酒の勉強をするつもりです。

そして、同時に自分の作りたいお店の形をより明確にして、ここを離れるときがきたら、

次はもう一度ＱＸカフェとして、再スタートさせます。

こっちに来てから、ちょうど１週間。

無事に住むところも決まって、少しずつこっちの空気に自分が馴染んでいってる、

そんな頃合です。

まだ具体的には決めてないですが、しばらくはいる予定なので、

ぜひみんな僕がこっちにいる間に遊びに来てください。

また進展があったら報告します！

年末年始は宮古島へ。

Sat, 11 Jan 2014 18:50:27 +0900

遅ればせながら、皆さんあけましておめでとうございます！

今年もガハハと笑いながら、愉快に１年過ごしましょう。

ということで、年末にＱＸカフェを閉店させた僕は久しぶりに長い休みを

とって旅行へ行ってきました。

今回選んだ場所は、宮古島。

ずっと行ってみたかったけど、ずーっと行けていなかった場所。

書きたいことはたくさんあるんですが、今回は写真を中心に載せてみたいと思います。

宮古島の１２月、１月は雨や曇りの日が多いらしくって

到着早々どんよりした日が続いてたんだけど、年明けには晴れてこの通り。

新年早々ついてるぜっ！！

日が陰っているときは、コートを羽織らないと寒いぐらいなんだけど、

晴れているとさすがは沖縄。タンクトップでも過ごせるぽかぽか陽気でした。

ちなみに年越しは・・・、もう夢の中でした(^_^;)

ほんとお約束というか・・・、そういえば世界一周中も年越しのチャンスを

パリで迎えたのにも関わらず、０時前に落ちてしまったっけかな。

エッフェル塔でカウントダウンの花火とかやってたんだけどね。

いくつになっても、眠気には勝てない幼稚なゴトケンなのです。

そして、この晴れの日を逃す手はないと、急に思い立って翌日のダイビングを

申込み、今年初潜りにも行ってきました。

ここは宮古島の隣りの伊良部島。

宮古島周辺のポイントは、お魚というより地形がメインらしくって、

透明度はもちろん、海の中の崖や、洞窟などがたくさんあって、

ほんとにアドベンチャー感満載で楽しかった！！

冬の宮古島は海が澄んでいることから、ダイバーに人気の季節だそうで、

たくさんの人たちが潜っていたよ。

でも、やっぱりすごい水が冷たくって寒かった。

そして、ところ変わっても結局やることは変わらず。

水があれば、僕は釣りをしたいわけで・・・

１時間ぐらいで、こんなに釣れた。

この魚は沖縄でミーバイと呼ばれているハタ科のお魚。

見た目はこんなだけど、味は抜群で、島では高級魚として売られているんだよ。

そして、これ以外にも美味しいものたくさん食べました。

はい、うにとマグロと海ブドウの３色丼！！

写真見るだけでも、よだれが・・・。

島で獲れたうには、北海道のものとは違って、少しあっさり目。

濃厚って感じじゃないんだけど、潮の香りをまとってまるで海を泳ぎながら

食べているようなそんな感覚。

とにかく、めちゃくちゃ美味しかったのです。

はい、そしてこれなんだか分かります？

シャコ貝です。

数年前にこの旨さに出会ってしまった僕は、もうシャコ貝のとりこになってしまい、

この抜群のコリコリ感と磯の香りは、ほんとに最高の旨さ！！

そして、ヤシガニ！！

ここは冷凍ものではなく、生のヤシガニを使っているちゃんとした料亭なので、

この小さいサイズのヤシガニで５０００円。

ちょっと贅沢だけど、この身と味噌の濃厚さは、カニとはまた違った風味で

本当に美味しいのです。

そして極めつけはこの宮古牛の握りっ！！

もう文句なしの旨さで、涙が出そうになりました。

軽く炙った、このジューシーさと、酢飯、そしてほんのり甘いタレとの相性が抜群！！

予想以上の旨さにほんとビックリしました。

まぁ、こんな顔にもなっちゃうわけです。

あー、もう少し書こうと思ってたけど、これ書いてたらお腹すいてきちゃったから、

今日はここまで。

皆さん、改めて本年もどうぞよろしくお願いします！！

お店を閉めます。

Mon, 16 Dec 2013 17:28:14 +0900

２０１３年１２月２７日（金）をもってＱＸカフェは閉店します。

この結論に至った理由はいろいろとあるのですが、

１番の理由は、僕自身が次のステップへ向けて

動き出そうと思ったことです。

２０１２年９月１０日にお店をオープンしてから、１年と３ヶ月が経ちました。

本当にいろんなことがありました。

慣れないことで、スタッフやお客さん、周りの仲間たちに迷惑をかけながら、

そして家族に甘えながら、なんとこさここまでやってきました。

途中、本当に辛い時期があって、毎朝原因不明の咳と吐き気が続き、

お店へ向かう足取りが重い日々が続きました。

こんな楽観的な僕が初めて胃の痛みを感じる経験もしました。

その頃は、なんとかして『逃げ出したい』気持ちでいっぱいで、やめること

ばかりを考えていました。

でも、そんな日々を乗り越えて、今は当たり前のようにお店を切り盛りして

いる自分がいます。

まだまだ周りの有り難い環境に甘んじながらやっている、へなちょこな

状況ですが、それでも１年前には考えられないぐらい、日々を当たり前に

過ごしている自分がいます。

お客さんも徐々に徐々に増えてきて、今のままの延長線上でもやって

いけるんじゃないかという思いもあります。

でも、だから『今』この決断をしました。

ここでまたガラッと環境を変えてみて、自分の可能性、お店としての

成長の幅を広げるために新たな挑戦をしてみようと思います。

だから、同じ”やめる”でも、

あの頃の”やめたい”気持ちとは、全くもって別物。

そう考えると、あの時耐えて、ここまでやってきて本当によかったな

と思っています。

今はお店を始める前のあのワクワクな気持ちでいっぱいです。

僕の次なる挑戦の場はすでに決まっています。

その話はまた機を改めて、具体的に動き始めてから、また

皆さんに報告したいと思っています。

１つ言えるのは、今回お店は閉めることになりましたが、

僕の夢は何ひとつ変わっていません。

ＱＸカフェはまた形を変えて必ずオープンします！！

そして、そのときは今よりももっともっと楽しいお店にしていきます！

ただこの１年ちょっと、自分で店をやってきて、少し考えの方向性が

変わった部分もあるので、その自分の『夢』までのアクセスの仕方を

ちょっと変えてみようってだけの話です。

そして、せっかく変えるなら、旅人らしく、大胆に、そして自分がワクワク

するものに耳を傾けながら、進んでいこうと思っています。

相変わらず、賑やかな人生だなって自分でも思います。

ということで、再度ご案内ですが、

１２月２７日（金）が、最後の営業日となります。

みんな遊びに来てね！！

酔いどれキャンプに行った結果こうなりました。

Mon, 30 Sep 2013 22:14:33 +0900

先週末は、最近ちょこちょこお邪魔している高円寺の旅カフェ

スマイルアース主催のキャンプに行ってきました。

お店を始めてから、泊まりで出かけることもほとんどなくなって、

ましてやバックパックを背負うなんて、おそらく世界一周以来だったもんで

行きのバスからテンションＭＡＸで、お酒を飲み続け、

後半の山道の蛇行でほどよく脳みそをかき混ぜられた結果、

キャンプ場に着いた時には、もうほぼベロベロ状態で、

それ以降のことは、なんというか・・・、

ほぼ夢の中の出来事のように・・・

断片的であり、曖昧で、でも最高に幸せだった感情の記憶だけは

とてもはっきりとしていて、

正直、コレを書いてる今も酔っぱらってるから、

まとまりない文章になっていることは、なんとなくわかっているのだけど、

撮った記憶のない写真たちもたくさんあるので、つまらない文章を書くよりか

久しぶりに写真をたくさん載せてみようと思います。

キャンプ場に着いて、キャンドル作りを教えてもらいながら、

一生懸命作ってたんだけど、

自分のキャンドルがどう仕上がってどう灯されたかまでは見届けられず

夕食にカレーを作ったみたいで・・・

野菜をとにかく一生懸命切っていたことまでは覚えているのだけど、

カレーとして出来上がった姿も食べた記憶も一切なく、

（たぶん食べてないんだけど）

気づいたら、ウクレレやギターの演奏。そして、ファイヤーポイが

幻想的に始まっていて、

で、その流れでファイヤーポイが聖火の如くキャンプファイヤーに灯され、

その後は、とにかくバカ騒ぎをしながら、

みんなで肩を組み、マイムマイムを踊りながら、

とにかくはしゃぎまくったんだ。

なんかよくわからないんだけど、

とにかくめちゃくちゃ騒いで、めちゃくちゃ楽しかった！！

その後は、みんなでしっぽり線香花火なんかしながら、夜はふけていき、

僕の顔もそれなりにふけていき、

でも、若者に負けることなく、結局寝たのは最後組。

３時４４分を確認したところまでは覚えてる笑

で、朝起きて、ケータイやカメラを確認してみたら、

ほんと見覚えのない写真がたくさん入ってて、

ちょっとおかしくも、みんなに迷惑をかけてないか不安になりつつ、

朝ごはんを作って、

シャボン玉を飛ばしてみたり、

次々と仕上がっていくフェイスペイントに見とれつつ、

みんなで沢に出て、自然の神様を祟ってみたり、

で、最後は記念の集合写真。

今回は６０人ぐらいが参加して、ほぼみんな初対面だったけど、

ほんとみんなpeacefulでfriendlyで

友達たっくさん出来たし、最高に幸せな時間だった。

みんな、ありがとう！！

最高のありがとうだよ！！！

１年が経ちました。

Thu, 19 Sep 2013 19:31:57 +0900

今日はくっきりと形のいい満月。

こんなクリアな月は、なんだかちょっと恥ずかしくなったりも

するもので、

僕には、ちょっと雲がかかったぐらいが本当はちょうどいいのだけれど

今夜の月明かりだけは、いつもと違って素直に受け止められる・・・

そんな心持でいます。

さて、ちょっと遅くなりましたが、今月の１０日でＱＸカフェは１歳になりました。

１周年記念パーティー的なものを企画しようかとも考えたんですが、

僕自身がそのとき、あまり気乗りがしていなかったというか、

１年目を迎えるその日を、浮かれることなく、惑わされることなく、

しっかりと噛みしめたい思いがあったので、誰かに言うわけでもなく、

ひっそりとその日を特別な思いで迎えました。

今日はこの１年間を振り返って、正直な気持ちで書いてみようと思います。

僕にとってのＱＸカフェ１年目は、ひとことで表現すると、

”感情の起伏が激しい１年”

でした。

ここまでに自分が情緒不安定になれるものかと、驚いた１年でもありました。

９月～１１月
オープンの勢いと、でっかい夢だけで走り続けられた日々

１２月～２月
オープンの勢いもなくなり、現実を突き付けられ、現実に打ちのめされた
一番辛かった３ヶ月

３月～５月
お客さんがついてきて、日々の売上も安定してきて、ちょっとばっかし
浮かれていた日々。１番飲みに出歩いていたときでもあります

６月～８月
やっぱりそんな簡単にうまくもいかない現実を受け止めつつ、それでも
しっかりとした足取りで前へ進んでいこうと努力した日々

何もしなければ、何も起きず、ただ平穏と過ぎてしまうかもしれない１年ですが、

僕にとっては挑戦、挫折の連続で、
もちろん、幸せと思えることはたくさんあったのだけど、
トータルで見ると、本当に本当に本当に、辛い１年でした。

周りの人にも、申し訳ないほどに迷惑をいっぱいいっぱいかけました。

正直夢を追うことを諦めて、逃げ出そうともしました。

毎日毎日お店の夢ばかりを見て、ぐったりした朝を何度も何度も迎えました。

原因不明の咳と吐き気が毎朝やってきました。

人生で初めて胃が痛いという感覚を知りました。

いま振り返ると奇行とも言えることを何度もしてきました。

ここに詰めても詰めても収まり切らない辛い思いが

たくさんたくさんありました。

そして、いま。

僕は、強くなりました。

経営者として、どれだけ成長できたかは、ちょっとよくわからないけど、

”強くなった”確信だけはあるんです。

フリーザと闘った後の悟空みたいな、そんな気分です(´∀｀)

まだまだ僕には乗り越えていかなきゃならない壁が

たくさんあるけど、

この１年で苦労してきたことが、また身に降りかかってきたとしても、

ふふふーん♪と鼻くそほじりながら、かわしていける

その強さと自信は、身に付きました。

だから２年目。

これからの２年目。

同じこと繰り返しても楽しくないし、退屈だから、

僕はまた新たな挑戦をしたいと思っています。

だから、見ていてください。

まだまだほんと、ちんちくりんなダメダメ経営者だけど、

志を途絶えさせることなく、

また新たな歳を迎えようと思います。

いつもだったら、そわそわしてしまうこの満月も

今日だけはちょっと心地いいな。

最後に、この１年間一緒にやってきてくれたＱＸスタッフ

周りで応援してくれた仲間たち、先輩方

みんな、本当にありがとう。

オレちゃんと恩返しするからね！！！ごめん！もうちょい待って！！！

　

だとしたら苦しみもまた悪くない、か。

Thu, 25 Jul 2013 19:19:41 +0900

久々にものを書きたくなって、ペンを取っています。

・・・

・・・・・・

ペンじゃないけど。

今日の仕事帰りに、いろいろ考えたことがあって・・・、

今日は久しぶりにブログでも書くかぁって思って・・・、

家に帰って、冷蔵庫から無機質な、その物体を取り出して

ぷしゅっとやってから、パソコンの前に座ったら、

７割ぐらい、書こうとしていたこと忘れたＹＯ(￣▽+￣*)

タイトルまで考えてたのになぁ。

いま、それを想い出して書こうか、このまま終わろうか迷ってます笑

よし、・・・書いてみるか。

憶えてる範囲で笑

一般的に、”苦しい”と言うと

マイナスでネガティブな雰囲気があるけど、

苦しみから産まれる恩恵も、またあると思う。

ある、というか、多いと思う。

こと”知恵”というものは、苦しみの中からこそ産まれることが

多い。

人間で言えば知恵。

もっと大きなくくりで言えば、進化。

ヒトも、地球上に生ける動植物も、苦しみを味わい

その中から、どうにか生き延びようと進化を続けてきた。

いわば、苦しみとは、進化の根源。

苦しみや痛みは、強烈な印象（思い）として、遺伝子に焼き付けられ

それを『どうにかしたい』という意志は、後世に引き継げられ、

そうして万物は進化を遂げていく。

その進化を遂げられないもの、受け入れられないものは

滅びていく。

ヒト以外の動植物で言えば、それが”後世”となるかもしれないが、

ヒトは、『考える葦である』というので、

自ら考え、痛みを覚え、行動し、そして自ら成果を残せる貴重な生き物とも

言うことが出来ると思う。

ちょっと、話が拡がり過ぎたけど、

自分の人生、経験を振り返って見ても、苦しみから学んだこと、

苦しみを憶えて成長したこと、というのはとても多いように感じる。

たぶんみんなもそうだと思う。

苦しみから学ぶことは、多い。

苦しみから成長することも、多い。

苦しみを、ただ”苦しみ”として受け入れない強さ。

苦しみを、生きていく糧として受け入れる寛容さ。

それがヒトの”進化（知恵）”にとって、

大切な要素となってくる、そんな気がする。

・・・だとしたら、苦しみもまた悪くない、か。

リセット。

Sat, 29 Jun 2013 20:48:25 +0900

お久しぶりです。

またまた間が空いてしまいました。

まだ見てくれる人はいるかな。

最近は、オープン前後の慌ただしい日々が

少しひと段落したこともあり、

自分の中に溜まっていたごちゃごちゃを一度スッキリと

整理して、次の１歩へとつなげていきたいと思っている、そんな日々です。

今まで慣れないことへの挑戦であったり、いろんな人との出会いや

再会などがあり、仕事とプライベートの境界線が曖昧になって

しまったり、オンとオフの切り替えがうまくいかなかったりで、

日々の生活の中に自分自身が埋もれてしまっていたような

そんな気がしています。

だから、一度ここでリセット。

自分にとっての大切なもの、大切ではないもの。

必要なもの。必要でないもの。

必要だと思い込んでいたけど、もしかしたらそうでもないのかも

しれないこと。

自分の歩んでいく人生・・・。

それら、今まで抱えてきたもの、その価値観を

一度ぱっと手離してみて、

そうして本当に自分にとって必要なものだけを拾い集めてみようと

思っています。

そのとき、自分の手に何が残るのか、

今の僕にはわからなくて、

残った結果を見つめて、どうしていくのかも

ちょっとよくわからないのだけど、

でも、それをしなければ僕はその先に進めない気がする。

だから、今は自分の殻にちょっと閉じこもって、

少し身の回りのことを見つめ直してみようと思います。

生徒会長と１０年以上前の彼女が来た日。

Wed, 17 Apr 2013 19:31:41 +0900

土曜定休にしてから、

お休みが待ち遠しくて仕方がないけんたろです。(〃∇〃)

今日は珍しいお客さんが来ました。

僕が中学１年生だった時に生徒会長をやっていた方（女性）と

僕が高校生のときにお付き合いしていた彼女のふたり。

ともに１０年以上ぶりの再会だった。

あのときは、まさかこういう形で再会することになろうとは

まったく想像だにつかなかったことで、

お互い離れ離れになってからの空白の時間は

あまりにも長く、何をどこから話していいものか、とても迷った。

久しぶりに連絡がきたとき、

彼女はすでに結婚して４人も子供がいた。

僕はといえば、自由奔放な生活をしてきて、世界を旅し

今は自分のお店をやっている。

まったく別の方向へと歩みを進めたふたりがこうして

１３年も経ってまた同じ空間で時間を共有していることに対する

このヘンテコさ。

人の縁がどう結びつき、ほどけ、そして再び交わるかなんて、

誰にもわからないなって。

久しぶりに彼女と会ったとき、ふっと脳裏に蘇ってきたのは、

彼女と別れた瞬間の場所・・・、時間・・・。

ずーっと長いこと思い出さずにいた記憶。

でも、決して忘れてはいなかったらしく、

僕はその日のこと、ふたりが別の道へ歩き始めたその瞬間の

あのシーンをまるで昨日あった出来事かのように鮮明に思い描くことが

できた。

僕は、別れ際彼女にこう言った。

『もう一生会わないからね！』

決して喧嘩をしていたというわけではなく、

そのコトバが１８才の僕にとって、精一杯の背伸びした

そしてその先の彼女のことを思って発した別れのコトバだった。

『もう一生会わないからね！』

１３年越しに約束やぶっちゃったね。ごめん。