土日などのお休みの日の昼ご飯の定番、焼きそば。
炒めるだけで食べられる簡単ごはんです。
今回は、豚バラ肉、タマネギ、キャベツでシンプルなソース味。
塩焼きそばや、オイスターソース味も試してみたけど、なんだかんだで結局ソース味が一番美味しいって結論になるんですよね。

食べたら歯磨きしてお昼寝。
深夜の映画鑑賞会も良いけど、次の日に影響が出まくるのがちょっと難点かなぁ。(^^ゞ

フライパンでパリッと焼き上がりました～♪
餃子のタネは、豚ひき肉・キャベツ・ニラ・白菜の４種類。
塩と醤油、オイスターソースをちょこっとだけ混ぜて下味を付けました。
市販の餃子のタレも美味しいけど、私はポン酢もサッパリ食べられて好き。
私と友達とその娘ちゃんの３人だったけど、５０枚の皮を用意してたのに、全部なくなっちゃいました。（笑）
ま・・・まぁお店屋さんの餃子よりはサイズも小さいし・・・ね。
お家で作るとたくさん食べらるし、ワイワイやってるのも楽しいです。

ナムルと野菜炒めも添えて完成です。
麻婆豆腐は二人とも好きだし、たっぷり食べたいので豆腐は二丁使いました。
たっぷり作ったけど、今日は麻婆豆腐の口だった旦那さんにペロリと全部食べられてしまいました。（笑）
また作ろうね。

小さな小さなホールケーキ。
パンケーキほどの大きさもないんじゃないかな・・・。
子供ちゃんは喜んで食べてくれたので、ホントに良かったです。
美味しそうに食べてくれると嬉しいですよね。

パスコに、丸美屋、マルヤナギ、東海漬物・・・結構気を付けて見てみると、本当に色んな食品がキャンペーンやってるんですよね。
パスコのには、グリルプレートで応募して、丸美屋は取っ手が取れるフライパン。
マルヤナギのは自然野菜の詰め合わせで応募しました。
東海漬物はクオカードが当たるそうです。

懸賞って応募しても、「商品の発送をもってかえさせていただきます」ってのが多くて、当選したかどうかってわからないんですよね。
そして、完全に忘れた頃になって送られてきて「あ、そういえば」ってこともしばしば。
でも当たると嬉しい。
今回応募したのもどれかひとつぐらい当たるといいな～。

今週末もやっぱり行ってしまったコストコ。
お値段自体はそこまで激安なわけではないのだけど・・・業務用スーパーの方が実は安かったりするし、会費もかかるしね。
だけど、色んな商品を買ってみて、品質は他所のスーパーよりは良いと思っているし、テーマパーク的なお楽しみとして行っている面もあります。
大きな店舗でたくさんの楽しい商品を見て、ホットドッグ食べたり、ジュース飲んだり・・・レジャー感覚で楽しんでいます。

さて、そんなコストコで買ってきた食材で今日もごはんです。

新商品だった、国産鶏肉のアルゲンティニアスパイス。
１００グラムあたり９８円とお買い得！
それにアルゲンティニアスパイスって聞いたことないので、思わず惹かれてしまいました。

味はちょっと濃い味ですが、ハーブやスパイスが効いていてとってもスパイシー。
ご飯が進むお味でした。
濃い味なんだけど、とってもクセになる味で、コストコならではの大容量だったにもかかわらず、その日の夜ごはんと次の日の夜ごはんで二人で食べ尽くしてしまいました。(；´Д｀)

たくさん量が入ってる物が多くて、買い溜めして１週間で使い切れたら・・・なんて思うことが多いのですが、意外とぺろりと食べてしまったりして、実は全然節約になってなかったりもします。（笑）

サーモンの隣には、以前に買って冷凍していたプルコギビーフを小松菜と炒めた物を一緒にのせてみました。
サーモンは身も厚くて、柔らかくて美味しかったです。
脂もかなりのってました。
冷凍されてた時はサイズは小さく思えますが、焼いているうちにふっくら大きくなってくるので、かなりのボリューム。
お皿に乗ってるのはこれで半分です。(^^ゞ

やっぱり色々買ってしまったコストコだけど、今回の冷凍サーモンはかなりのヒット。
まだ５切れ残ってるけど、なくなったらまたリピートしたいなと思える商品でした。

あっさりとした長芋だけど、これならガッツリとご飯のおかずになります♪
甘辛いおかずは旦那さんも大好きなので、とても好評でした。
男性は特に甘辛い味付けって好きですよね。
旦那さんもご飯おかわりしてました。（笑）

たくさんもらったので、まだ余っている長芋。
今度はどんな風に料理しようかなぁ。