スープは独学なので冷蔵庫にあるもので適当にダシをとってます笑

前回から比べたらちゃんとラーメンってかんじが出てる気がします！

前より確実においしかったですd(^_^o)

スープを研究していきたいですね＼(^o^)／

中太縮れ麺を目指してやってみたのですがかなり太くなってしまいました笑

麺もスープもなかなか失敗でした笑

粉っぽかったです笑

スープは醤油ベースでやりましたがこれから色々ためしてみたいですね

「失敗は成功のもと」というわけで、今回は次への足がかりとなったのではないでしょうか笑

少しずつ腕を上げていきたいですね笑