チェサ（法事）の時にオモニが作ってくれたお餅。

うるち米のお餅をごま油でこんがり焼いて、お砂糖をたっぷりまぶして出来上がり！　

シンプルだけど出来たては本当に美味❤

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる～

キルムトッの形は星。

そして、次回お伝えするチェジュ島のソンピョンは満月の形。それぞれ意味があるそうです。

ハルモニ（祖母）の代から使っていた道具を受け継ぐはずが、オモニの引越で紛失

今回はパイ型で代用

オモニの味を受け継ぐ。　私のテーマ。

子供たちにもこの味を伝えていかねば

４人の孫がいるハルモニです。

韓国語でハルモニは祖母、オモニは母。　　そして、孫たちは私のことをモニと呼びます。

moni_taste のmoni は、ハルモニのモニ、オモニのモニ。

幼い頃からオモニが作ってくれた韓国のお餅が身近にあり、偶然に出会ったアンフラワーケーキの美しさに感動し、韓国まで出かけてレッスンを受け、Dpas協会の講師の資格を取りました。

Basic検定作品

Advance検定作品

私の大好きな韓国伝統菓子と、今風にアレンジした韓国菓子を私らしく、moni_taste でお伝え出来ればと思います。