今日は沖縄は良い天気で、暑いぐらいでした。

それに、高校入試でもありましたね。

受験生のみなさんお疲れ様でした！

さて、来週のオススメメニューはチキンのピリ辛丼です。

がっつり食べたい方向けです！

どうぞご賞味あれ！！

さて、今週末～来週はプライベートでの用事が重なり、

Roco'sの営業が不規則になります(＞_＜)

３月９日（土）　夕方４時オープン

３月１１日（月）　お休み

３月１６日（土）夕方５時クローズ

となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします！！

今日、沖縄は夏でした！

なんと昼間は２５度もあったんですよ！

日差しも暑かった～！！

今日は、Rocoの英語の先生よりもらった、アメリカンチーズケーキのレシピでチーズケーキを作りました♪

一晩寝かせて、明日味見をします。楽しみ～♪

その写真は明日アップしますね！

明日は、セミナー参加のため、Roco's は臨時休業となります。

よろしくお願いします。

昨日・今日と大学の２次試験でしたね！

Rocoにも受験生の知り合いがいます。

彼女達のがんばりを本当に見ているので、最高の力を出し切って欲しいです！

合格しますように！

さて、今日はこの間の日曜ランチの報告をします。

具志川イオンにあるサンタフェに行ってきました。

Rocoが選んだのは白身魚のソテー、２色ソースがけ。

トマトソースとエビクリームソースでした。

見た目が想像していたのと違って、結構トマトソースの主張が強かったです。

このお店は全体的に味がやさしいので、ライスを選んだRocoには少し物足りなかったかな。

ごちそうさまでした♪

今日の沖縄は結構寒かった！と言ったら、怒られるかしら？

今現在、１６度です。　東京は７度・・・　(・・。)ゞ

さて、今日のRoco'sのまかないは、前に韓国の方から頂いた辛ラーメンです。

とうふもたっぷりいれて、スンドゥブ風にしてみました。

辛いけどウマイ～！！

ごちそうさまでした！！！

今日の沖縄は太陽は暖かいのに冷たい風が強く吹き、暑いのに寒いという、不思議な日でした。

さて、今日はステキなカードを頂きました！

なんと手作りです(^_^)

色々種類があって、どれにしようか迷ったのですが、鍵とエッフェル塔にしました。

Roco's の入り口に飾りましたので、ぜひ見に来てくださいね♪

それにしても、もう少し、写真の撮り方が上手になりたいものです(＞_＜)

今日の沖縄は朝は暑くて、雨が降ったあと、気温が下がりました。

温度差が激しいので、Rocoの周りでは体調不良の方が多いです(＞_＜)

皆さん、体調にはお気をつけ下さい！！

さて、日曜日に泡瀬にあるソロクラカフェでランチをしました。

ここは雑貨も置いているアットホームな雰囲気のカフェです。

今日、Rocoが食べたのはポテトグラタンセット。

ホワイトソースは少なめでじゃがいもがたっぷりでした！！

素材のうまみをしっかりと感じることのできる一品でした。

黒糖のチーズケーキも甘さ控えめでおいしかったです。

ごちそうさまでした♪

今日も沖縄は良い天気で20度ありました。

しばらく暖かい日が続きそうです♪

早いもので、もう2月も半ばです。28日しかないので、あっという間に3月になりますね(＞_＜)

Roco'sがオープンしたのは5月なんですが、店舗契約をかわしたのが、実は昨年の2月です。ほんと1年ってあっという間ですね。

これからもがんばっていきますので、応援お願いします(^-^)

今日は沖縄は良い天気でしたが、風が強く、少し寒かったです。

さて、今日はお店を早く閉めて、お友だちのバースデーライブに行ってきました！

なんと！船でナイトクルージングをしながらのバースデーライブです。

歌も料理も最高(≧▽≦)

ライブがメインなので、景色はほとんど見ていないのですが、船から下りる前にちょっとだけ外に出れました！

また、乗りたいです♪

今日、沖縄は昼間に大雨が降りました。

それなのに気温20度・・・。変なの～って感じです。

さて、今日はRoco's 初のケイタリングでした。

色々ハプニングはありましたが、何とか無事に終えることができました！！！

結局写真とれなかった(＞_＜)

ヘルプしてくれたＴ君、とても助かりました！ありがとね(^_^)