が、お店のようなこってり味噌にはならず、普通に味噌味のおでん・・・

どうしたら居酒屋のようなこってり濃厚味噌おでんになるかしら・・。

たんに味噌の量が少ないだけかな？

そんなわけで今日は、昨日のお残りのおでんも食べつつ

大根と豚肉のおかか焼き

大根をかんぴょうのように薄く切り、カツオ醤油で炒めるだけ。

カボチャサラダ

カボチャと短く切って茹でたパスタをマヨネーズであえあえ。

明日旦那と娘が夕飯いらないので、息子と２人かぁ・・どんな手抜きで行きましょうかねぇ。

前にも同じような物であじの開きだったため、今回は中身を確認せずにそのまま冷凍庫に放りこんであった。

今日、メニューを考えててそうだ～～、炊き込みごはんだから魚にしよう！昨日も魚だったけどぶり照りだったし、今日は開きだからいいよね～～と開いたらタコだった

タコ・・しかもまるっと１匹・・タコって・・タコって・・・煮物かたこ焼きくらいしか浮かばない。

作り方をググッって・・

本日のメニュー

炊き込みごはん

　　中身はゴボウと人参、こんにゃくに鳥ささみ

　　がっつり５合作りました。

みそ汁

　　白菜と若芽のモチロン赤味噌

たこの唐揚げ

　　油怖かったよ・・・多めのショウガとめんつゆと片栗粉

里芋の肉味噌かけ

　　だし汁で茹でた芋にかけるだけ

明日はタコの足部分を残して置いたので、大根と煮よう！

どうでも良いが、以前居酒屋で食べた「イカの唐揚げ」はおいしかった。

スルメを水戻しした物をあげるんだが・・・スルメも以外とお高い・・・この時期少しは安いかな？

旦那は仕事で息子は部活、娘は午後からお出かけ予定。

とまったり過ごそうにも、寝てばっかりで相手してくれないや＞若者のハズなのに！

今夜は夕飯何にしようかな？

ゴボウは処理すんだから、食事に登場する頻度高し！ですな

「簡単に出来る、スープのおかず」・・・・子ども同士で借りるほんだろうか（笑）

でもって、今夜はリクエストのポトフ。

よくよく考えたらいつもの野菜スープ、具材がでっかい版ってだけ。

ポトフ風スープ

タマネギを縦に８等分

ニンジンを３等分して、それぞれ縦に６等分

ジャガイモは大きめ乱切り

ピーマンも乱切り４等分くらい？

鶏肉も大きめ一口で１枚分

鍋にまとめてぶち込んで、固形スープと水入れて煮るだけ。

塩胡椒としょうゆでいい味になったら出来上がり。

サラダ

レタスを適当にちぎって更に敷く。

昨日の余りのコーンを散らす、単に綺麗だから・・あったし。

ツナ缶を人数分に出来るだけ平等に散らす

で、出来上がり。

後は好きなドレッシングで食べるだけ。

でも、ちょっとメニュー的にひもじかった。

まあ、いろいろあったさ・・サツマイモに里芋に、ジャガイモに、ニンジン・・・・・・

母よ・・肉が欲しいです。

ま、そんなことを言っても仕方ないので買い物に行ってガッツリ買ってきました。

が、まだまだ味オンチ状態なので今日はあまり味見の要らない物を作ってみた。

イワシつみれフライ

市販のイワシつみれを単に小判に丸めて衣付けた物。

先日半額になっていたモノをＧＥＴ、その日のウチにパン粉つけて半分冷凍しておきました。

半額値段２００円弱で２０個できたから、一食１０個あげて１００円。

コレまたガス展での頂き物（外れ商品）肉味噌で頂きました。

揚げ物がこれだけじゃ寂しいから、一緒にウインナーを数本素揚げ。

あるもの豚汁

肉を買ってきたので、冷凍予定の物から細切れ肉をちょっと頂いて、更に切って使います。

今回の具は、サツマイモ、大根、人参、水菜・・味噌は使い忘れててカピカピになっていた合わせをどど～～んと投入。

合わせ味噌の丁度よい味が元々分からないのでまあ良いか・・ッテ感じ。

コレに使用の水菜はサラダ用のの根本、茎部分を使用してます。

ちなみに取り分けた肉の中から比較的大きい物を数枚抜いて、息子の弁当に回しました。

サツマイモに巻き付けて、明日の朝、甘辛く味付ける予定。

お値打ちサラダ

今日はレタスが２球１００円、水菜が２束１００円だったので、それぞれ半分ずつ使い塩もみしてごまだれで頂きます。

色が寂しかったので、オマケに缶詰のコーンを載せてみました。

ついでに魚肉ソーセージもね。

日曜日、朝微妙だったけど仕事をぶっちる訳にもいかず出勤。

結局早退して帰ってきて、夕方ヒサビサに３９℃でました

一晩寝れば何とかナルもので、本日はまずまず。

治ってよかったよ。

味覚だけはダメダメなので、本日は無難にハヤシライス。

挨拶もナシにおちちゃうなんて・・何て失礼な私。

お話しして下さってたかたゴメンナサイね～～。

まだまだルールの分からない私・・早くなれなくチャね。

お初でございます。

地道に更新できたらいいなぁ。