https://ameblo.jp/rakthaibrand/ 品川、五反田、田町にあるタイ料理レストラン「ラックタイ」です。お店のお得情報やタイ料理、タイの言葉等書き込んでいきます。全員タイ人スタッフです。タイについてご質問等があれば何でも聞いてください。 ja-jp https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11798819269.html タイのお土産も観光PR（笑）トゥクトゥクはやっぱりバンコク風景の一部なんですねぇ。 2014-03-18T10:30:09+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11796666657.html ホワイトデーカップルはどこへ行く？と思ったら来ましたーーー*\(^o^)/*スパークリングやワインでち～ん☆ご来店ありがとうございました！そうです！タイ料理にワインはとっても合うんですよ。白ならフルーティーですっきりとしたシャルドネ、赤なら渋みが少ないフルボディのメルローなどオススメです。タイ料理は辛さや酸っぱさの後に甘さが残るので、酸味の少ないワインとは相性Goodです♪ 2014-03-15T12:47:59+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11792406575.html これは何を作っているのでしょう？正解:カオニャオ(もち米)です。下のひょうたん型は「モーファード」という蒸し器、上のザルは「スン」と言います。スンは底部分が三角になっていてここへもち米を入れるとモーファードの中にスッポリはまって蒸されるわけですね。ちょっと原始的な感じですが、これがもっちりホカホカのもち米の秘訣です！ 2014-03-10T11:19:51+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11788250505.html 旬のお野菜ですよ～。そろそろ八百屋に春野菜がちらほら並んできましたね(^-^)寒い時期に高騰していた空心菜も復活です。負けじと3月～5月が旬の豆苗(トウミョウ)も人気メニューに急上昇中！「空心菜のピリ辛炒め」と同じパンチの効いた辛さと旨さでクセになります。このお野菜、エンドウ豆が発芽した葉の部分だから一度で豆と青菜の栄養素を吸収出来る優れものです！ 2014-03-05T15:36:15+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11775921801.html タイ料理はいろんな麺料理があります。おなじみのあま～い『パッタイ』は人気ですね♪でも、麺の太さに種類があること、味を変えてるって知ってました？種類は3つ・細麺(センミー)→春雨と同じくらい・普通麺(センレック)→きしめんくらい・太麺(センヤーイー)→平打ち麺の倍くらいちなみに『パッタイ』は普通麺(センレック)です。太麺(センヤーイー)は豚肉に醤油を効かせた『パッシィウー』や激辛の『パッキーマウ』のようなパンチにある方が味がしっかり麺に絡んで美味しいです。細麺(センミー)は魚介と野菜たっぷりのあん 2014-02-19T10:45:20+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11773501807.html いいお天気ですね♪2日前の吹雪はいったい⁉︎…というくらい溶けかけの雪の白さにも陽射しが反射して太陽がピッカピカに輝いてます（＾∇＾）バレンタインデートのやり直し☆チョコを渡せなかった人☆大好きな人を誘ってLunchにDinnerにお出掛けしましょ♪ 2014-02-16T11:59:32+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11772211962.html またまた雪が降ってきました～。今日はまた一段と寒いですよね。タイ人スタッフもひるんで・・・お休み(笑)それでも日本人のお客様は食べに来てくれるんです。ありがとうございます。タイ料理食べて、体をポカポカにして帰っていただきますね。 2014-02-14T18:39:12+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11771387442.html ラックタイの新メニューを近日公開します❗️シェフのオススメ・出身地別などのメニューを作りました。まずは五反田店のメニューを一部公開❗️☆高輪店・品川グランパサージュ店も続々登場します。 2014-02-13T17:37:53+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11484016861.html こんにちは！皆さんにお得情報のお知らせです。明日３/６日～９日までの３日間ラックタイ品川グランパサージュ店限定企画‼事前に当店Facebookトップページで「いいね」を押していただいた方一日に先着15名様にドリンクを無料サービスでご提供いたします。ご注文の際、先にスタッフに「いいね」をチェックしていることを見せてくださいね、※グループ全員でご利用できます。ただし、先着15名様分を超えた場合は割引きできませんので、ご了承ください。※ランチタイムのみです。 2013-03-05T18:33:31+09:00 https://ameblo.jp/rakthaibrand/entry-11469849090.html #タイ料理#ラックタイ#品川#五反田 Valentine's day promotion 2月13,14,15,16日カップルのお客様に1 赤ワインのドリンクサービス。 来月の特別なキャンペーンのためにレシートを保存してください。 どんなサービスか秘密です。他のクーポン使用不可。 2013-02-13T19:49:16+09:00