が、後程書きますがこちらの王将はオペレーションがかなり悪いです。

フライドチキン…これはハズレでした。スパイシーと書いているが全然スパイシーではなく味も薄い。結局唐揚げと同じでマジックパウダーを付けて食べました。

総評…ここまでは普通の王将のレビューと変わりはないのですが、最初に書いてある通りこの店舗はオペレーションがかなり悪いです。

①料理が出てくるのが遅い…王将はすぐに料理が出てくるのも売りの一つです。餃子なんかすぐ出てきます。しかしここは今回のメニューが全部出るのに20分程かかりました。しかも先にラーメンが出てその後餃子が出てきます。ここはいつもそのぐらいかかります。

②客に料理を出すオペレーションがぐちゃぐちゃ…今日あった出来事ですが、私が入店しカウンターに通された時すでに1名お客さんがいました。その後５分後ぐらいにもう一人カウンターにお客さんが来られました。私を入れて３人この時点でお客さんはいますが、一番最初に料理が出てきたのは一番最後に来たお客さんでした。この方は麻婆豆腐定食でした。麻婆豆腐はすぐ出来るのかなと思ったのですが、私がおかしいと思ったのは餃子です。麻婆豆腐定食の方には餃子が付いていたのです。私も餃子を頼んでいるのにそちらを最初に出すのはおかしいでしょ。その後私と最初にいたお客さんの料理は中々出ず、もう一人のお客さんは「遅ぇなぁ」と一人言を言いイライラし始めました。そりゃそうですよね。そしてやっともう一人の方に天津飯が到着しました。ただ私がまた思ったのは、天津飯と麻婆豆腐は何でこんなに出てくる時間が違うんだろうか。基本は二つとも鍋で作ると思うのだが。そしてもう一人の方はラーメンも頼んでいたらしく、それも来ましたがまさかの私も同時にラーメンが来ました。流石に同時はもう一人の人にひどすぎでしょー。

もうこんな感じでめちゃくちゃです。

前回行ったときは、相変わらず餃子をさんざん待たされたあげく、私のテーブルと隣のテーブルを間違えて出しそれを指摘するとすぐに餃子が出てきました。すぐ出せるなら最初からすぐ出しなさいし、というかそもそも間違えないでください。

餃子の王将は大好きなので行きたいのですが、一番行きやすい店舗がこの有り様なのでとても困ります。早急に改善して欲しいです。

それではまた！

新潟県民もほとんど知らないローカル中のローカル店

ジャンボ餃子…こちらも美味い！このお店はラーメンよりも餃子を全面にアピールしているみたいだが、それも頷ける。味はニンニクは効いているがあっさりで、いくらでも食べれる感じ。皮も厚いがしっかりと焼けており固くなく、でもしっかりと肉汁を閉じ込めている。食べた瞬間肉汁が出てきます。豚丼同様、全体のバランスが良い。

総評…チェーン店や店の雰囲気であまり期待していなかったが、思った以上に美味しく一つ一つの完成度がすべて高い。コスパも良し。少しビックリ。これだと他のメニューも食べたくなる。正直再訪したいと思っております。

それではまた！

駅前にあるが少しわかりづらいかも。

みそらーめん/800円

ミニチャーハン/300円

餃子/450円

ミニチャーハン…普通に美味しい。私の好きな味が濃いタイプ。量は多い。これでミニで300円は安いと思う。お腹いっぱい食べたい人は必ずミニチャーハンは頼んだ方が良いと思います。

総評…味は全体的に濃いめで、だけどトリッキーなことはしていないシンプルな味。昔ながらのお店が好きな人は良いと思います。またサイドメニューは満足感が高いのでオススメです。その反面、ラーメンは美味しいが満足感はあまりないです。さっきの話ではないが、量は普通で具が寂しくシンプルな味なので、800円は高く感じる。例えば野菜の量を増やしたり、ゆずを入れたりなど(あとはシンプルに値段を下げるか)何かワンポイントあれば満足感が出てくるかと思います。

それではまた！

けど今回は味噌を注文。

一応味噌も売りみたいです。

店内…普通。少し狭いかも。子供連れや女性は入りづらいかも。

接客…厨房の男性は気持ちいい挨拶をしてくれた。ホールの年配の女性は、この日は祝日のランチということで混んでいたため、少しテンパり気味でした。

麺…とても美味しかった。ちぢれのオリジナル麺ということで、歯応えもとても良かった。

スープ…濃厚スープということでどろどろはしていたが味は意外にあっさりだった。悪く言うと、脂っぽさだけ際立ってしまっていた。私だったらもう少し脂を少なくして、味を濃くするかな。

具…身入りは無料なので入れたが、この味だったらいらなかったかも。逆に味を濃くするタレの方が欲しかった。チャーシューは美味しかったが、こちらもあっさりの味付けだった。このラーメンなら濃くして良かった。メンマは自家製みたいだが、こちらも味付けはあっさり。しょうがもついており、さらにあっさりさを加速させる(笑)玉子は半熟で普通。ただ量的には150円プラスでこの量の味玉とチャーシューが付いてくるのはお得かと思います。

総評…惜しいラーメン屋さん。麺は美味しいので、もう少し改良すればもっと美味しくなると思います。

それではまた!