とろけるチャーシューが自慢のラーメン専門店「龍花」豊岡駅徒歩10分 https://ameblo.jp/ramenryuka/ 兵庫の豊岡でラーメン店を経営しています。定休日には時間を捻出して全国のラーメン店を食べ歩いていますので、味に対する感覚は他店主には負けません。そして、どんどん斬新なラーメンを提供しています ja-jp とろーりとろけるチャーシューが完成しました https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12237695212.html とろーりとろけるチャーシューが完成しました。 いつもご覧いただきありがとうございます。 らーめん「龍花」の村尾です。 さて、今年に入ってから、チャーシューの仕込みを大幅に改善しています。 チャーシューの原材料となる豚肉。 こちらは国産豚肉を使って昨年のものよりも50%以上割高な高品質のものに変えてみました。 肉質が柔らかく口の中でとろけます。 柔らかいだけでなく、赤身の部分は歯ごたえよく「ふっくら」に。 白身の部分は柔らかい。だけど脂っこくない。 そんな理想のチャーシューです。 価格もかなり 2017-01-13T14:22:46+09:00 盆営業のご案内&らーめん!うまうま情報 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12189755907.html 盆営業のご案内&らーめん!うまうま情報いつもご覧いただきありがとうございます。さてまずは盆営業のご案内から。当店「龍花」の盆の営業予定は下記となります。 Normal 0 0 2 false false false EN-US JA X-NONE 2016-08-12T20:49:17+09:00 臨時休業&うまうまランキング公開! https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12185577105.html 臨時休業&うまうまランキング公開!毎日暑いですね~(汗)さて本日7月30日 (土)夜の部のみ臨時休業とさせて頂きます。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。※8月1日(月)柳まつり 夜のみ営業いたします。追伸近日中に面白い独自ランキングを発表します。お楽しみにしていてくださいね~ではでは~ 2016-07-30T14:13:32+09:00 ゴールデンウィークの営業日のご案内 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12154884673.html ゴールデンウィークの営業日のご案内いつもお世話になります。らーめん龍花の村尾です。いよいよゴールデンウィークに突入しましたね。お出かけの予定や外出の機会があるかと思いますが食べ過ぎ、飲みすぎには注意してくださいね(^_-)-☆さて、当店の営業日のご案内です。4月29日(金) 祝日 営業4月30日(土)    休み5月 1日(日)     営業5月 2日(月)    休み5月 3日(火) 祝日 営業5月 4日(水) 祝日 営業5月 5日(木) 祝日 営業5月 6日(金)     営業5月 7日(土 2016-04-28T18:55:18+09:00 汁なし担々麺を食べに行きました。 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12140669759.html らーめん龍花の村尾です。さて、らーめん店を始めてから15年になりますが未だ食べたことのないらーめんがあるんです。長年らーめん店主として食べ歩きを沢山しておきながら初めてなんです。このらーめんがそうです。汁なし担々麺。店によっては油そばとか、まぜそば、などとも言われています。ここ数年前にブームが到来し、東京ではずいぶん人気のらーめんです。タイトルの通り、このらーめんにはスープがありません。タレだけが底に沈んでいて、食べる前には「まぜまぜ」しながら食べるのです。訪問したのは京都にある「夕日のキラメキ 2016-03-18T21:56:10+09:00 現役らーめん店主の食べ歩き日記 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12131645647.html 現役らーめん店主の食べ歩き日記いつもごらんいただきありがとうございます。さてさて、先日お知らせした通り、これを仕入れに行ってきました。大阪鶴橋産のキムチ良質なものを無事仕入れ完了ですV(^_^)Vお約束通り本日、無料サービスさせていただきます。大役を果たした後は、ホッとしたせいなのか?自然と足がこちらの方へ向かってしまいました(笑)いや~やっぱりひと仕事終えたあとの一杯は格別ですヽ(;▽;)ノおまけその1塩らーめん専門店として、大阪で圧倒的支持されているこちらのお店に行ってきました。龍旗信 RI 2016-02-23T00:01:30+09:00 大好評の無料企画を開催いたします。 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12131052312.html 大好評の無料企画を開催いたします。臨時休業のご案内&うまうま情報!どうもです。らーめん「龍花」メールマガジン発行者の村尾です。このメールマガジンはらーめん「龍花」メール会員のご登録をしていただいた方限定でお送りしております。さて、本日2月21日(日)は都合により臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。★★★ うまうま情報 ★★★今週2月23日(火)~以前企画して大好評だった無料サービスを実施いたします。その無料サービスとは・・・・この無料企画を実施するた 2016-02-21T10:14:46+09:00 バレンタインデープレゼントを差し上げます https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12128461900.html バレンタインデープレゼントを差し上げますいつもありがとうございます。らーめん龍花です。本日はバレンタインデーご来店いただいたお客様にささやかではありますがちょっとしたプレゼントをさせていただきます。詳細はLINE@限定で公開中です。http://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12020440829.htmlまた数に限りがありますので、品切れの際はご了承くださいませ。では沢山の方のご来店、心よりお待ちしております。 2016-02-14T09:29:47+09:00 兵庫県らーめんランキング2位のお店に行ってきました。 https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12126658752.html 兵庫県らーめんランキング2位のお店に行ってきました。いつもご覧いただきありがとうございます。さて、昨日はこちらのらーめん店にお邪魔してきました。和心 武庫之荘店和心=「なごみ」と読むそうです。以前からずっと気になっていたお店でしたがなかなか行けませんでした場所は阪急武庫之荘駅から徒歩5分くらいの場所。スマフォのグーグルマップ頼りに店探しをします。店近くまで来るとひときわ目立つ行列がその数ざっと20人今日は平日しかも13:00回っていてお腹減っているのになぁ~行列客の大半は男性客。しかも20代の若 2016-02-09T00:03:19+09:00 臨時休業のお知らせ&うまうまゲーム情報! https://ameblo.jp/ramenryuka/entry-12118258064.html 臨時休業のお知らせ&うまうまゲーム情報!いつもご覧いただきありがとうございます。さて、本日は2つお知らせがあります。1つ目のお知らせ【臨時休業】1月17日(日)都合により臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。2つ目のお知らせ【店内禁煙】当店では1月20日(水)より店内を禁煙とさせていただきます。尚、店外に禁煙コーナーを設け灰皿を設置させていただいております。愛煙家の方には誠に申し訳ございませんがご理解のほどよろしくお願いいたします。おまけスマフォでこの 2016-01-16T22:01:55+09:00