​「楽天で人気のサバって、実際どうなの？」

そんな風に思っている方に、大声でお伝えしたいです。

​……めちゃくちゃ使えます！！

我が家でも楽天で骨取りサバ（冷凍）を購入してからというもの、その万能ぶりにすっかり魅了されていました。

焼いてもよし、揚げてもよし。何にでも合うから「今日は何にしようかな〜」と毎日の献立を支えてくれるヒーローのような存在だったんです。

そして、今日。

ついに“アイツ”を作ってしまいました。

​そう、和食の王道、「サバの味噌煮」です！

​なぜ今まで作らなかったのか？

​実はこれまで、塩焼きにしたり、竜田揚げにしたり、ちょっと洋風にアレンジしたりと、色んな料理を楽しんでいたんです。

どれも美味しかったので「わざわざ手間をかけて味噌煮にしなくても十分満足！」と思い込んで、後回しにしていました。

​でも今日、ふと「そういえば、超定番の味噌煮ってまだ作ってなかったな…」と思い立ち、初めてチャレンジしてみることに。

​コトコト煮込んで、いざ実食！

​お鍋で甘辛い味噌と一緒にコトコト煮込むこと数分。

部屋中に広がる甘じょっぱい良い香り……この時点ですでにお腹が鳴りそうです。

​お皿に盛り付けて、さっそく一口食べてみると……

​「……んんんっ！！美味い！！！！」

​思わず声が出ました。

​ふっくらとしたサバの身に、脂がじゅわ〜っと乗っていて、そこに濃厚な味噌のタレがしっかり絡む。

サバ特有のくさみも全くなくて、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。

​「色んなアレンジを試してきたけれど、やっぱり定番が1番美味しいんだ……！」と、王道のすごさに脱帽しました。白ご飯が勢いよく消えていきます。

​これは我が家のストック決定です

​今まで作ったどの料理も大満足の美味しさでしたが、今日の「味噌煮」で完全にノックアウトされました。

間違いなく我が家の暫定1位です！

• ​忙しい日の夜ご飯に
• ​献立に困ったときのお助けアイテムに
• ​美味しい魚を手軽に食べたいときに

​本当にどんな調理法でも期待に応えてくれる優秀すぎるサバ。

冷凍庫にこれがあると本当に安心感が違います。

​「気になってるけどどうしようかな〜」と迷っている方がいたら、全力でおすすめしたいです！

みなさん、こんにちは！今日から新しいブログをスタートすることになりましたらんと申します✨

「ゆとりをつくる」をテーマに、普段の何気ない日常や、心動かされた出来事をゆる〜く綴っていこうと思っています。

よろしくお願いします！

​記念すべき最初のテーマは……やっぱりこれしかありません！

「ワールドカップ（W杯）」の熱狂と感動！！

​今回のW杯、日本代表の選手たちは本当に素晴らしい戦いを見せてくれました。

強豪国を相手に一歩も引かず、果敢に挑む姿に何度も胸が熱くなりました。

おかげで大会期間中はすっかり寝不足でした笑

どの試合も名シーンばかりでしたが、中でも一番印象に残っているのが、日本の初ゴールとなった中村敬斗選手のゴールです！

​あの一瞬の隙を見逃さない鋭い動きと、きれいにネットを揺らした美しいシュート……！

リアルタイムで観ながら、鳥肌が止まりませんでした。

本当に頼もしいし、かっこよかったです。

​そして、試合後のインタビュー映像……ご覧になりましたか！？

最高のゴールを決めた後、カメラの前で見せてくれたあの爽やかすぎる笑顔とまっすぐ前を見るきれいな瞳。

いやもう、一言で言って……✨️「眼福」✨️でした笑。

試合の感動はもちろんですが、画面越しに最高の目の保養までさせてもらい、感謝しかありません……！

​熱い戦いでたくさんの勇気と感動をくれた日本代表の選手・スタッフの皆さん、本当にありがとうございました！

まだまだW杯の余韻からは抜け出せそうにありませんが、これからも力いっぱいSAMURAI BLUEを応援していきたいと思います！

​それでは、また次の記事でお会いしましょう♪

​