ravenのブログ https://ameblo.jp/ravenhsieh/ ブログの説明を入力します。 ja 台湾地震！！ 本当に久しぶりブログを書く。

 

2018/2/6、２３：５０分くらい,台湾東方面｛花蓮｝地震あった。６．０けと、市内は７．０の震度。

建物４間倒れ。１７人被害。中に９人は中国人です。すごく残念です、わざわざ台湾に観光けと。。。。。

日本からの温かい支えるはすごく感謝です、台湾のPTTも日本大感謝です。

 

台湾と日本本当に災難多いな。。。地震、台風。。。本当に災難中に勉強。

他の国多分理解できないかも。

現在おそらく色々募集機関、でも台湾に募集ならやっばり県市と中央特立機関にの方がいい。

簡単です、コンビニでできます。

台湾人の自分もちろん花蓮に支えする！！！

日本ありがとう！

]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-12351799250.html Sat, 10 Feb 2018 23:02:52 +0900 クリスマス クリスマスは私特に意味ないけと、もちろんクリスマス好き。それは街、道路ぜんぶ楽しくの雰囲気、それは好き。
でも、今年は嬉しいことあります。

家に戻る時、郵便BOXを確認。


ロシアからのクリスマスカード！！！わ～びっくり。
しかも、ちょと12/25！まさかロシアもしっかりその日で到着計算。

ロシア最近経済わるいので、ちょっと心配。無事で欲しいな。
たぶん政府が他の政府に意地悪けと、実は国民いい人が多いです。

あと、この前に山に登ります、－４度。。。。。。


天気が悪いで登頂は無理。。。。残念！ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11969343102.html Fri, 26 Dec 2014 09:05:32 +0900 猫～ 虫全然怖くない。蜘蛛、百足。。。蛇もだから、小学校とき蛇に噛むの経験あります。
（実は、ゴキブリも可愛い感じ～ははは）

家の近くにいつも野良猫たくさんいます、もし誰もこの猫に避妊しないと、野良猫の問題はどんど厳しなる。
台湾でTNR運動あります。そのTNRの意味は野良動物を避妊して、まだ元の場所に戻る。
今年からそのTNRをやりたい、家近くの猫達を手伝え。
猫の社会はもし「あれ」を欲しいなら、男性猫は断るできない。
長い時間で家近くの猫に餌をあげって。信頼関係をまもって、いつか全猫たちをTNRします。




実はそれだけ猫ちゃん達じゃなく、もっと多い。でも、写真の猫達すでに「常連」です。
私家にもどるときみんな私を挨拶するよ！

みんな、私のPlanわからないです。避妊手術は最終ためにです。
まず狙いはこの写真のふたり


あの、灰色のメイス猫は最初です。すごく可愛いので、特に音が普通の猫と違うです。
まるて、猫世界のにゃーチッリンです。
11月はず、


猫Get!!!

病院を連れて、避妊手術します。


かわいいでしょ～でもかわいそう。。。。
毎日私が病院に行ってします。全然私を嫌いしないです。
もし、避妊手術しないと、台湾の野良動物の問題が厳しい。。。。しかも、この動物もかわいいそう
TNRなら、ずずき動物たちを医療、食事を確保で、ここの動物の一生を護る。



子供からあの茶いろの猫がずっとニャーチッリンと一緒にあそぶ


家族の一つしばらく無くなる、寂しいがな。。。。。。。
でも、TNRなら、もしこの野良猫にだれにいい人を一生手伝って、愛するいい人なら、猫ちゃんに一番いい事がな？それとも元の場所を戻って、家族と一緒、しかもこれなら私が食事と医療を一生をかこうします。。。。。。。。どちが猫にいい選ぶがな？

次はあの茶いろの猫にTNRする。いま、病院である人がニャーチッリンを収養人したいです。
病院の医者です。すごく悩む。
たぶん、自分も寂しいがな？どれが一番いい事を悩みます。

台湾の野良動物もんたいが大変厳しいです。だから、私は動物を捨てる事の人を許しませんです。
心優しい人をすき。

つつきTNRをします。ずっとこちらの猫ちゃん達をいい収養人探す、でも、いつか家の近くで猫なくなるな～きっと寂しいかも。ま～家中にDODOちゃんいる。
家で３０年以上活きっての鯉、１１月も神様になった。悲しい。。。
将来動物園にアルバイトしよがな～～～～ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11960418329.html Thu, 04 Dec 2014 09:18:21 +0900 MISIA沖縄Candle Night ライブの前、一個プレゼント来た！

Fan ClubのGlodカードだ！！！！
やっと普通のカードでGlodに変更しました。＾＾

今年のCandle Nightすごく期待するで、特にダイビングの理由で沖縄が好き。
あと、円が安い～楽！！！



ま、ライブの先で日本のカラオケしたいです。（はじめて）
ちょっと日本語読めるの私が。。。。ま～たいたいわかる。


歌を探すのシステムちょっと考え以外、大丈夫です。もちろんMISIAの歌を唄しますね。

日本のカラオケが面白い！普通唄以外もゲームもあります。あとスベシャルの部屋。
（カップル用、玩具、マーサッジ部屋。。。。＠＠）
私も部屋中のゲームをやってみる、でも！

エラー！？
え！

ライブはもちろん大感動です。



元々雨の天気で、ライブの時天気よくしました！さすが歌の神様。



ライブ参加の人一個Candleでプレゼント。歌の時15000個くらいのCandle～綺麗とロマンテク！
ライブの感動はまだ心に残る！
まだ来年！


最後～沖縄だから！ビールだ！


もちろん、泡盛もいい＾＾
食事の時泡盛と一緒です。

残念、仕事のためにもっと沖縄残るはいけない、一泊だけて台湾に帰ります。
MISIAのライブ、まだ来年だ！！！ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11959058339.html Sun, 30 Nov 2014 23:22:33 +0900 UFO!? つくりの方法が将来は本を書くする。ブログでしかも日本語を書くは難しいすぎ。

でも、ワイン造るのとき、Newコーヒー豆処理方法発現！興奮にって、とりあえずCheckその可能性。

今日わざわざ更新は。。。。。それは：UFO信じる？？
私は信じますけと宇宙こんなに大きで地球だけ頭いい生物あるの話すは立場が弱い。
信じますけと一回でもみつけないので。

やっばり、見たいな～
で、まさか！


うん～綺麗な日出。
もし、写真大きくならは？


わかりやすいのために、赤丸の所をみてください。
！！！！
あれで、もしかするとUFOなの？
UFOならいいな～～～＾＾ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11897934823.html Tue, 22 Jul 2014 08:45:42 +0900 自家製その二 夏ならもちろんビールだね。あとスーバクリンワイン。でも、スーバクリンは無理、それは特別の工具ないならできないです。（残念～～～）

ビールが学生からずっと勉強して、私のビールは絶対負けないの味と香ばしいです。
もし、試合あれば参加したいな＾＾



この前もビール作り方法を説明しました（ずいぶん前のブログ内容ね）
まずは消毒！それは一番大事です。もし消毒足りないで全部のビール壊れるなら。。。。大ショウックね。
これは、糖化中、緑の物はポップです。＾＾
ビールは麦＋ポップ＋水。だから、こたわりはこの三つだけ。この三つがビールの魂です。

糖化完成なら、１０日間発酵してなら。瓶に発酵しますね。
それはシャンパンの腕ですよ＾＾
写真はすでに発酵完成のビールです（No　炭酸ね）
炭酸は瓶に二回目発酵で発生です。

二回発酵終わりなら！まだ１０日
写真とり！！！美味しい～～～
もし好きの人と一緒に飲むならきっと幸せの感じ。そのバブルはCreamみたい。もしシャンパンの方法しないならできないです。

ビールやっとOpenできました～～～幸せの感じ～～

これはマニィーマニィーです。
今日は魚の日。好きの人が海鮮が好き、残念なら～私が毎日彼女に料理できませんです。
そのかわり、一人の時No Missの海鮮料理を練習必要です。
いつか、彼女に素晴らしいの海鮮料理なら嬉しいです。

今日はマニィーマニィーとfourfinger threadinです。

メチャ美味しいです＾＾
油、味、ちょうといい調味。

実は、肉より私が魚が得意です。
Wish I can cook with my lover~^^ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11797749392.html Sun, 16 Mar 2014 21:51:56 +0900 自家製 あと、日本語やっばり難しい～聞くわかる＜＞書くできる。。。。＠＠

最近、旅行以外で自家製も大好きです。
この前自家製ワインを書くでも、詳しい説明やっばり難しいな～ワインを造るはやっばり科学です。
最初のワインやれる以降がやっばり台湾のブドウは食用です。皮が薄い！それは深いワインできない。

だから、わざわざイタリアのブドウを輸入した！さすがで全然違う！オックもフランスから～＾＾；
（こだわりが必要です）嬉しいの場合で、ワインを作ります。
長い作るの時間で。。。。。。。

これは、熟成の確認！！！いい感じ。


この写真は昨日の！
やっと熟成完成しました！！！！！
2013年からのCSワインやっと完成しました～～さっそく試食。
大満足。
この2013年のCSワインが一番満意です。
もちろん、これから2014の技術まず2013同じのと別の技術を考えします。さらにいいワインをやりたいね

ところで、



これは、蒸留器です。私が甘いワインもやってあるよ。このワインはカクテル用とブランティー用ね。
ブランティーの意味がフルーツワインからの蒸留です。

今回もちろん、ブドウのブランティーです。

一回目、実験！！！！
大成功。超満足＾＾
蒸留器も自分で設計して、自分にやれるの物ね。

問題は一つ、いま家のワインが４０本。あと白の、これからもビール。。。。。。
多い～毎日飲むがな～


これは、自分焼きしたのケーキです。
２月の誕生日、自分に作ったのケーキです。最悪のは実家に戻って、両親の話すは：お～ロネン、お前の口がこだわりだから、どんなケーキしらないですよ、だからケーキ自分にやれよ。。。。。。
＠＠a...........
え～マジがよ～
自分にケーキ作りました。。。。。。

DIY好きの私がさすがにこの日ケーキ食べたいな～親友達、友達のParty確かにケーキあるけと
さすがに親友でも私すきの味はしらないね。ちょっと。。。。。ま。。。しょがない。 ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11786065625.html Mon, 03 Mar 2014 09:27:07 +0900 ２０１４～新年快楽 （それは年末年始は休みないだから～）
でも、この５年間から年末年始も注視しました。確かに台北１０１花火から！

今年の年末年始はちょっと物騒、それは父が30日から入院しました。
すごくびっくりで、前列線で腫瘍しかも大き！ちょっと安心は良性の腫瘍です。でも、そこの手術はながなが難しい！先生と相談なら、先生の考えは台湾の前列線手術は結構なん種類あります。
伝統のは年上の人「水毒」可能です。
さらにいいの手術は「双極刀」でも、それは全身麻酔と輸血可能！６０歳以上まだいいけと
でも、「双極刀」なら回復時間１週間です。
さらにいいは「緑レーザ」、もっといいのは「ダ·ヴィンチ·アーム」です。
その「ダ·ヴィンチ·アーム」より以上のは、しかも世界一番の前列線腫瘍は「海福刀」
でも「海福刀」はガン専用です。

だから、父が「ダ·ヴィンチ·アーム」を手術します。残念なら台湾の健康保険は「双極刀」以上払うしないです。それは。。。。高い＾＾；
でも、５年前私が既に父に専用健康保険しました。だから手術必要の１００万円全然無料です。
楽！
「ダ·ヴィンチ·アーム」でも４時間くらいの手術必要。ただ回復は２日で退院可能です。

父が若いとき「特攻部隊」です、体すごく強いで２日退院しました。
ちょっと1/1です。年末年始ね。＾＾
２０１４年のはじめ父退院でいい感じだ！今年きっといい年ですね。

ところで、台湾の伝統はもし人が重大の事件あればきっと「豚足素麺」を食べる必要です。
理由は～～～ちょっとわからないけと。
その、「豚足素麺」もちろん私でやれますね。＾＾
けと、台湾の豚足料理はいつも油！味も濃い。。。。。。よくないね。健康の方法あるがな？
中華の考えなら「清湯」の方法。
私が「清湯豚足」は。。。。。。。たぶんよくないな～生臭いの考え。
じゃあ～ラーメンの方法しよ！



これは、この前私作ったのラーメンです。
今回、同じ方法で豚足素麺を作ります。

スープを作り中。
Pointは甘み、スープの甘みは一番いい方法は「辛い野菜」を使う。あ！唐辛子は違うよ
玉ねぎは一番です。生入れると焼きして入れるなら両方使うがいい。
普通ラーメンは８時間スープをつくる。
じつは。。。。。。いらないよ～～「乳化」なら豚骨を「完全破壊」なら２時間で「乳化」
できますよ。＾＾
しかも、温度差で水を入れるなら簡単で油を取れますね。さっぱりスープ簡単だね＾＾

完成！！！！！！！！！
美味しいよ。父もきっと好きと思う。

http://www.youtube.com/watch?v=n6Vs1lC23U4
年末年始。。。。。。台湾は。。。。。もちろん花火ね＾＾

新年快楽～～～～～きっといい２０１４年ね＾＾ ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11741130071.html Wed, 01 Jan 2014 18:23:33 +0900 四川一品湯ーーーー開水白菜 普通、中国の四川料理ならきっと「辛い」のイメージですね、マポウ、宮保、水煮牛。。。。
ま～あと怖いのウサギの頭＠＠

実は、四川も辛くないの料理あります。この料理は昔い、中国の総理大臣「周恩来」に日本から政府人を招待したの料理です。その名前は「開水白菜」です。
最初、日本人みるは。。。。ただ水と白菜！？これ～料理？
周さんが食べよ、絶対美味しいです。
食べなら、絶妙の味で！

私が一回、HKのLocal店で食べた！その美味しい。。。。。完全想像できないの美味しい！！！
ゆっくり、ゆっくり飲む。台湾に戻る時きっと自分も再現します。

まずは白菜を選ぶ。
私選択のは「開陽白菜」です、山東白菜はしないでください。
それは、四川料理ならなぜ山東ね＾＾


葉を抜いて、お湯にちょっとだけでいいです。
それは、野菜臭いを抜けるのためにね。

この感じでオッケです。

次ぎはこの小白菜を煮います。食べるの状態でいい。

肉を処理ね。よく見てならわかる
この開水白菜は鴨、鳥肉！二種を使います。まずお湯中に血、いらない油、雑を抜けていこう
水にしかり洗う。

一緒じゃなく、別々でスープを作ります。小は鳥。

あと、白菜スープを取る。一番小の火で、ゆっくり取ります。白菜は自分でお湯の上で。
白菜がばらの時、スープもオッケね。

鳥と鴨スープをミクスね。
最後まだ白菜スープも一緒にで

これでオッケ！！！！スープ完成
でも、これだけまだまだだよ＾＾

スープ取るのときまだ色々油を取る！この料理はさっぱりでも味は濃い！深いです。


鳥の胸肉を「茸」の状態。


こんな感じでいい

それで、先のスープ中に入れます。肉をバラして、完全白いの時まだ取ります。
そのまま３～５分を待てで。。。。。。不思議事を発生するよ。

胸肉がスープの雑を吸収しました！！！！！
その時、まだその雑を取ります。
この方法何回してなら、スープがお湯見たい綺麗するよ。まるてお湯＝開水みたい。
これこぞ、中華清湯の方法です。


最後は。。。。。。。。。。出来ました！！！！
超～美味しいです。
好きの人も食べるならきっと嬉しいでしょ～～～＾＾

これは、四川の湯品料理ー開水白菜です。 ]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11734205036.html Sun, 22 Dec 2013 17:54:17 +0900 コーヒー 日本語まだ未熟の私を通訳。毎日緊張、会場の時１００％集中、耳赤し。。。。。
ちょっとミスでも、よかった。順調でおわた。

仕事の日は仕事だけ考え、しかも全ての精神も通訳の事をかんがえ。
そうだね～～この前好きな人にも通訳を担当だよ！でもそれは２週間で練習、考えで。
NOミスです、でも一つ残念な事は、彼女は面白い事を話すとき、私の通訳は同じ真面目！全然面白くないに通訳した。

今回、中美の会場に行って！なんと素晴らしいのにおい。なんと素晴らしいの人達。
田口先生達もみんな素晴らしいです。
一緒に頑張るで本当に光栄です。
$ravenのブログ

今日は仕事じゃなく、やっと私もサインできますね＾＾
今日もいろいろ素敵コーヒー飲みました～～～疲れでも大満足＾＾
]]> https://ameblo.jp/ravenhsieh/entry-11710958427.html Sun, 24 Nov 2013 00:08:05 +0900