https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/ 街と人をつなぐカフェをつくろう！ ja
この度、R-cafe tokyoは、LwP asakusa　というプロジェクト名に変わり
新たに活動を再開することになりました。

そこで、こちらのブログは以下の場所に移設することとなりました。
今後とも、私たちihiro&imariの活動を
暖かく見守って頂けます様、よろしくお願い申し上げます。


LwP asakusa


新しい場所でお会いしましょう！
ありがとうございました。


imari.
]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10579020816.html Thu, 01 Jul 2010 23:57:45 +0900 都合の良い時間に来てもらってOKです。

ご都合の合う方は直接連絡を下さい☆
（参加可能な大体の時間を教えてくださいね）

ご連絡くれた方に、詳細な集合場所／時間をお伝えします。

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〇7月3日(土)＠浅草
・13時～18時　セルフリノベーション作業
・18時30分～キャンドルナイト（打ち上げ）

◇13時～18時：セルフリノベーション
畳をひっぺ返したり、浴槽を取り外したり、床をはがしたり、
壁をふきふきしたり、

セルフリノベーションってこんな感じなのか～と擬似体験になると思います。

カッコつけてセルフリノベーションなんて言ってみましたが、
要はお掃除＆廃棄なので、汚れて良い格好で、どうぞ。

お掃除をしながら、
今回のプロジェクトでやろうとしていること、
賃貸でリノベーションやお店っぽいことをやるに漕ぎ着けるまでの
苦労体験のお話などは、出来るかと思います。

※作業に必要な道具は、こちらで準備しておきます。

◇18時30分～：キャンドルナイト
築53年の一軒家の中でキャンドルナイトをしつつ、打ち上げをします。
元サンダル屋だったので、たくさんの棚が1階にあり、
そこにキャンドルを皆で並べ、明かりを消して、別世界感を楽しみます。

スローで楽しい夜を。

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ご連絡お待ちしてます！


ihiro.
]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10576432715.html Tue, 29 Jun 2010 07:51:27 +0900 ずっと更新をお休みしてて、最近はihiroに任せっきりでした。

ihiroが報告しているように、私たちは新しい場所を探し、
新しいプロジェクトを開始するところまで進んできました。
場所を探し始めたのが５月のゴールデンウィークからだったので
実質１ヶ月弱で場所を探し、浅草のその場所に狙いを定めてから１ヶ月の間
交渉を続けてきたことになります。
まあ、交渉はほとんどihiroがやってくれたので、私は建物の現状調査くらいしかやっていませんが・・・

たった２ヶ月間で山あり谷ありでしたが、なんとかここまで辿り着くことができました。
ようやくスタートラインにたった感じです。


さて、ご無沙汰していた間、私とihiroはそれぞれにそれぞれの仕事をやってきました。
Rcafe tokyoの話が休止になってから、もう一年が経とうとしています。
この一年の間、私はフリーランスでマンションリフォームの仕事をし、
cafeのキッチンでアルバイトをし、
料理教室で働き、
パン教室とケーキ教室に通い、
「料理と編集」というセミナースクールに通い、
とにかく使えそうなスキルを貯めてきました。
自分で言うのも何ですが、よくもまあ１年の間に色々とやれたもんだと思います。
おかげで、去年まではできなかったことやわからなかったことが
今では身になりつつあります。

そして、できるようになったことが増えたお陰で
また新しい視点をもてるようになりました。
それによって、次に作ろうとする場所は、Rcafe tokyoでやろうとしていたことから
少しずつ変化してきています。

何が変化したのか？
何をやろうとしているか？
それは今後すこしずつお話しますね。



さて、次回の更新から、ブログも新しい場所でリニューアルします。
アメブロさんにもお世話になりましたが、
ここは思い切って新規一転したいと思います。

引っ越し先のブログは現在工事中なので、
出来上がり次第、新しいURLをここに張りつけますね。

ではでは、みなさん、次回は別の場所でお会いしましょう。
Rcafe tokyoのブログをご愛読頂き、ほんとうにありがとうございました。
次の場所でお会いできると嬉しいです。
これからも私たちihiro&imariをよろしくお願いいたします。





imari.













]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10575261489.html Sun, 27 Jun 2010 22:14:11 +0900 打ち合わせをしてきました！

契約内容についても、色々もめ、
なかなか契約がまとまらなかったのですが、、


今日、大家さんの人柄の確認もし、
不明確だった契約内容についても確認しました。




その結果、、、、


契約を決めようと思います！！！

浅草で正式にプロジェクトを実行に移します。



R-cafe tokyoから約１年。
ようやくきちんと、プロジェクトが始まります。




あー、良かった。






そんなわけで、

浅草に住み、浅草で店をやります。





ihiro.
]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10573543070.html Sat, 26 Jun 2010 00:30:00 +0900


口頭やメールのやり取りでは、大体の条件等は大家さんと
僕らで折り合いはつきました。

それで、その内容をもって、
今週の金曜に契約をする予定です。



ですが、
契約書が送られてきたのは今日。。

遅すぎる、、。



僕らの借りる家は、
かなり古く、改修をこちらでやらせてもらうし、

一階では事業（といってもそんな大それたものではないけど）をやる予定なので、
普通の住宅の賃貸とは違う文面の契約になります。
（大家さんは商人みたいで、、色々狙ってくるかも？？）


だから、
契約書もある程度、チェックしないといけない。



そんなわけなので、
契約書の内容を僕らでチェックして
修正の要望を管理会社に返信して、

金曜までに、お互いが納得した契約書にまとめる。


・・・まとまるのでしょうか。。
少し不安が残ります。。



ですが、とりあえず、
どうにかまとまるように働きかけるしかありません。


（こんなに急いでいるのは、いま住んでいるところから引っ越さないと
いけない期限がせまっているからなんです。）



土日には友人に掃除を手伝ってもらう予定ですし。
（手伝ってもらう予定の皆様：またリスケになったらごめんなさい。。）


今日はこれから実家＠千葉県に乗り込み、
契約書の内容について父親と話し合ってきます！



今回は、全てがうまくいきますように。


ihiro. ]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10569591853.html Mon, 21 Jun 2010 19:44:02 +0900
大岡山でのカフェづくりがストップしてしまってから、約１年。
いよいよ次の動きが始まります！


次の舞台は、「浅草」。


ただ、次の場所ではカフェとしては運営しません。
でも、多くの人が集え、つながり、美味しい飲食も出来る場にしようと思っています。



また今回は、大変嬉しいことに、、、
前回の様に場所が確定する前から話を書き始めるのではなく、、、

場所が確定し、プロジェクトが動き出す準備段階から話を書くことができます。


どういうことかというと、
不動産屋さんを介し、すでにプロジェクトを実施できる場所【築５３年の一軒家！】を
契約することが決まりました！！！！


ですので、今回は間違いなくプロジェクトを進めることが出来そうです。
応援、頂けたら大変嬉しいです。


また、今回はカフェではないので、
Rcafe tokyoの名も今回は付けない方向で、imariとは話しています。
（それに伴い、このブログも引っ越す予定です）


次の場所の名前もまたの機会にお伝えしますね。



ihiro.
]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10558804328.html Thu, 10 Jun 2010 00:10:03 +0900 ８月の頭に、大岡山の物件が借りられなくなってしまったことが確定してから
私もihiroもちょっとぼんやり気が抜けた日々を送っていました。

私imariは、前の会社を辞めてしまったので、８月は丸々１ヶ月夏休みをとりました。
本当は、カフェの準備を進めるための夏になるはずだったのですが。

そうは言っても、落ち込んでいるわけではありません。
きっと、まだまだ機が熟していなかっただけ。
私たちにはきっと準備期間が与えられたのです。


と、いうわけで、私は次のアクションに移ります。
次の物件がもう見つかったの？
残念ながら、そうもいかないんですが。
なんせ大岡山の物件は、建物といい、立地といい、条件といい、
これ以上ない！という好条件だったので代わりはなかなかないのです。
大家さんの気が変わるまで待つか
あるいは、また次の深い縁がある場所に出会うまで待つか。
それまでに、私自身の準備をしておこうと思います。

まあ詰まるところ、飲食店で修行をすることにしたのです。
夜は都内のカフェで働くことにしました。
ホールもキッチンもこなせるようになるまでやってみます。
”夜は”ってことは、昼は何するの？と言うと
昼は、「料理の先生」になるために別の場所で働きます。

なぜゆえにまた「料理の先生」になろうとするのか、
カフェと料理の先生に何の繋がりがあるのか、
疑問に思う人もいると思います。

それはまた次にお話させてもらいます。



別の場所で新たなカフェづくり、という進展を期待されていた方、ごめんなさい。
カフェづくりそのものは、やはり延期になりますが
これからは引き続き準備期間についての日記を書きためていこうと思います。

どうぞよろしくお願いします。


imari,





]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10332832358.html Mon, 31 Aug 2009 22:11:22 +0900 残念ですが、悲しい報告をします。


実は、Rカフェ東京のプロジェクトは、一時休止をすることになりました。


前回のihiroの話で、大家さんが「やはり家を貸せないかも」
という話になってしまったということは書きました。
８月の頭、私たちはそのことでもう一度大家さんと話をする機会をつくりました。
大家さんと娘さんとでお会いする予定でしたが
大家さんの体調が優れず、娘さんだけが来られました。


「本当にごめんなさい」

娘さんは何度も繰り返されました。

「家を貸す、ということを、とても甘く考えていました。
　お店として家を貸すということは、
　つまり当然中の荷物を片づけなければいけないということ。
　お店として使える状態にしなければいけないということ。
　私も、母も、そのことが全く実感できていませんでした。」

そして、こう続けられました。

大家さんは、とても情の深い方で、
大家さんのお母様お父様が生前に使われていたその家を
やはりどうしてもそのままの状態にしておきたい、
と強く感じているということ。
たとえ埃だらけになった布団でさえも、捨てるのが心苦しいということ。
自分が生きているうちは、その荷物を捨てて欲しくないということ。
旦那様が数年前に亡くなられたばかりで、心も体も十分元気になれていないということ。
荷物を捨てるという決断・行動をするには、心労が大きいということ。

そして、娘さんとしてはカフェをやってほしいという思いは山々だし
母親にもいつかは捨てなければいけない荷物を整理してほしいとは感じているけれど
彼女の心の負担になるようであれば無理をさせたくない、ということ。


私たちはそれを聞いて、もう尽くす手はありませんでした。


ただ、最後に娘さんはこうおっしゃいました。
「今まで、本当にたくさんの方が、この家のことで交渉に来られました。
　でもそのほとんどは、壊してビルに建て替えましょうとか、更地にして駐車場にしましょう、とか
　そのような心無い提案ばかりでした。
　このまま残して、建て替えずに、それを活かして何かに使うということを提案頂いたのは
　あなたたちが初めてでした。
　それはとても嬉しいことでした。
　ほんとうにありがとうございます。」


私たちは最後に、（かなりしつこく）言い残しました。
「建て替えずにこの家を残して、かつ収益にする方法はいくらでもあります。
　建て替えてビルにすることが全てではありません。
　想い出の深い建物ならなおさらです。
　だから、諦めないでください。
　いつかお母様の気持ちが落ち着いて、この建物に手を加えることになって、
　使い方に困ったらいつでもご連絡ください。」
　　
　
娘さんは、ありがとう、と言って下さいました。




そんなわけで・・・・・・・
この家を借りることは、今は難しいという結果になってしまいました。
私とihiroはその話し合いのあと、しばらく呆然としていました。
実を言うと計画は着々と進行しており、それぞれの両親に資金を借りる説得もしていましたし
（その説得の為に、ihiroは家族会議でプレゼンをして、かなりのエネルギーを費やしました。）
私も両親に話をして、そして準備の為に仕事も辞めたところでした。

しかし、あれほど素敵な建物はそうそう見つからないし、
妥協して物件を選ぶこともできません。
あの建物でなければ意味がない、といっても過言ではないのです。

なので、この計画はしばらく延期することになりました。
たくさんの人に協力を仰いでいましたし、お話もきかせてもらいました。
友人たちも皆楽しみにしてくれていたし、このブログを見て面識のない方も応援して下さいました。
だからとても申し訳ないし、残念な想いでいっぱいです。

が、
カフェ計画を諦めるつもりはありません。
今までのブログ記事でも書いてきたとおり、それは私にとっては学生時代からの夢なのです。
まだ期が熟してなかった、それだけのこと。
これからは次の物件が見つかった時に備えて、飲食業界で修行を積みたいと思います。


応援して下さった方、ほんとうにありがとうございます。
ひとまず無期限にて計画は延期になりますが
また次のアクションがあったときには、こちらでご報告したいと思います。
そのときまで、どうぞ宜しくおねがいします。


imari. ]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10321243341.html Sat, 15 Aug 2009 12:03:09 +0900
「すいません。やはり貸せません！」と大家さんの娘さんから
お電話がはいり、ドキッとした僕ら。

理由を聞いてみると、
「思い出の家なので、内装を変えるのは心情的に抵抗がある」とのこと。

それならば、
改装しないことも視野に入れて、どこまでお互い譲歩できるか、
とにかく会ってお話ししましょうとお願いし、先週お会いしてきました。


いま改装でお願いしていたのは、

・トイレの場所を移動し、新設すること
・キッチンの場所を移動し、新設すること
・畳を外し（一部残しますが）、木の床にすること
・古民家の前にあるレンガブロックを壊すこと

このうち、トイレとキッチンの場所が今回の問題個所。。



娘さんとお会いする当日、

改装できないことも想定しながら、話し合いにいったところ、
大家さんたちは話しあいを済ませてくれたようで、
トイレはOKが出て、キッチンはNGが。。

どうやら大家さんが子どもの頃、お母さんが料理していた背中を
見つめていた場所からキッチンがなくなってしまうことは寂しいようなのです。

気持ちはお察ししますが、
僕らカフェの運営する側としての言い分や背景もお伝えしました。
（お客さんとのコミュニケーションのとりやすさや、運営のしやすさなど。）


結局、娘さんには大家さんと再度相談していただくことになりました。
今晩、またお話してきます。



話し合いの中で、
imariが、

「実現するまでの準備って何事も大変ですけど、どうやったら出来るかって
お互いに協力してやっていきましょう。何かあったらすぐ連絡をください」と話をすると、

娘さんも最近色々と決めたり、相談しないといけないことが増えているからか、
「詰めるってこういうことですものね。わかりました！」と言ってくれて、ひと安心。

日頃の仕事や家事、そして今回のカフェの話し、ただでさえ忙しいはずで、
その中でカフェの話が厄介なことと捉えられず、
前向きに捉えてもらえているのがすごく嬉しく感じます。


そして、他にも色々な応援してくれる人が現れてきたいま、
感謝と恩返しをこのカフェで体現できたらと思っています。



Rcafe 東京
ihiro.
]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10312453617.html Sun, 02 Aug 2009 12:45:05 +0900
いま勤めている会社の仕事が忙しく、大阪、岐阜、名古屋、都内中を
駆け回っていました！

そんな頃、もちろんこのカフェも相変わらず進行中です！


内装の話しも進んでいますし、
お金の融資の話しなども進んでいます！



ヒヤッとすることもありました。。


そのヒヤッとする話というのが、内装の話しになるのですが、
先日、imariが職人さんとカフェ予定の古民家へ行き、

内装の改装希望場所を気軽に大家さんの娘さんにお話ししていたのです。



そうしたら、数日後お電話がかかってきて、
「すいません！やはり家、貸せません！！！」
という連絡が。。。


「エー！！！！！」

すっかり、貸して頂けることは決定していたと思っていた僕らには寝耳に水！


理由をお聞きすると、、、

大家さんにとっては、親と住んでいた思い出の家。
それを改装してしまうのは、心情的にやりたくない　とのことでした。


その気持ちもわかるし、
でも、ここまで詰めて、実現間近で白紙！？

ショック！

・・・とにかく焦った僕は、お電話でとにかくもう一度お会いさせて欲しいということ、
改装しないことも視野に入れ、どこまでお互い譲れるかを、お話しましょうと
お願いし、どうにか、「白紙」は免れ、次に繋げました。






imariが朝ごはんできたよ～というので、
一旦ここでUPします。

続きはまた後ほど。書きますね。


R cafe 東京
ihiro.


]]> https://ameblo.jp/rcafe-tokyo/entry-10311616137.html Sat, 01 Aug 2009 07:54:43 +0900