毎年の事ですが、人を使って商売するのに王道はナイと思います。

サービス業は特に(￣へ ￣ 凸

昨年も人材募集で色々な人に合いましたが、

一緒に働きたいと思ったのは一割もいません（-""-；)

３０人に一人くらいですかねぇ。。。

そうして入ってもスグに辞めたりしますし（;´▽｀A``

タイミングが悪くて半端なフォローしか出来ない場合も多々ですが、

根性が無いとゆうか、

逆に中途半端な気持ちで入っても続くわけが無いので

早めに辞めて貰って正解かも

働くチャンスをあげるだけで、続くかどうかは本人しだいです

店には昨年の２月から韓国人（３６歳）の男性スタッフが居ました。

赤坂の韓国クラブで店長として経験があるとゆう。

店側が求めるのは、

お客様と女の子を持って来れるかどうかです。

それで給料が決まります。

何もナイと時給分のバイト扱いにしかなりません。

カクさんは３６歳で日本の大学に通っていますが、

韓国では社会人経験がありました。

サービス業の本質は、

自分が居るから来るお客様がいるかどうかです

面接では必ずその点を理解して貰います。

他所で何年も経験があるのに一人もお客様がいないとゆうのは

その時点でアウトです

「何組かは持っています」と、

嘘を言う娘もいますが見た目でダイタイ判ります

不景気だし、今までと違ったアプローチが必要だと思い

カクさんを雇ってみました。

彼が働きやすいように最大限のフォローはしました。

その前に入った２２歳の元ホテルマンが居たのですが、

彼が居ると自分の思うように出来ないからと

「居ない方が良いです！」とゆう。

元ホテルマンは可愛い顔をしているのですが、

なんせ表情が堅い！

配膳専門だとそうなっちゃうのかな

言われたことはヤルのですが。。。

慣れるまで時間がかかるタイプなのでしょう

入ってスグでなんだけど、

ダメなら早いほうが良いので事情を話して辞めて貰いました。

それから韓国人の紹介で韓国の美女と香港の美女が入り

募集で中国の女の子も入り、アジアンな香りのする店に。。。

皆さん美形でスタイルも抜群なのですが、

やはり仕事の本質を解っていませんでした

各々一組しかお客様を持ってなくて客層も微妙です

到底、当店のお客様にも合わなくて

お給料も安いわけではナイので大赤字でした

韓国人のカクさんとは、

何度か話しましたが、自分の非は絶対認めません

でも、どう頑張っても私の望む仕事は出来そうにないの

後半の二ヶ月間は韓国貿易協会のセミナーで

月の半分しか居なかったのに、

家賃もあるだろうと計算より大目のお給料を渡しました。

それからセミナーが終わっても連絡が無く・・・

年末になってしまったので電話したら、

なんでも韓国でインフルエンザにかかったの、

ポリープの手術をしたのと。。。

大人なんだから、連絡くらい出来ないのかな？

もう韓国人を雇う事はないと思いますが、

ほんと疲れますね！

２００９年最大の失敗です

ある社長さんとお話してたら急に｢女郎買い」とか言う・・・

昔、とあるセミナーで聞いた話だそうです。

これからは「じょろうがい」をいかに使うかの時代だ

女老外（じょろうがい）

女性（女性の時代と言われて久しいですが・・・）

老人（シルバー世代をいかに使うか？）

外人（六本木だけじゃなく増えてます！）

しかし、この半年に中国・香港・韓国と使ってみましたが、

ホントに。。。赤字でした

皆さん高給取りなのに

お客様からは安いから使っているんだろうと観られてしまうし、

雰囲気が変ったと来なくなるお客様もいるし

踏んだり蹴ったりです

仕事の本質とゆうものを全く理解しません

以前に中国の王（ワン）さんが居ましたが、

王さんは本当に良い人でしたねぇ・・・

と、今でも女の子が言うくらい良い印象の人も居たのですが。

やっぱりとゆうか、韓国の方はやはりキツイですね

そして抜け目がナイ

その子達と比較的親しくしてた(*^o^)乂(^-^*)お客様でさえそう言います。

私はもっても半年だろうと様子を観ましたが、ダメでした

君は「老」はうまく使ってるな

と、その社長は言う。。。

シルバーですか

私の店で「老」にあたるのは、３０過ぎの女性の事だそうです

確かにオーナーになって一年目の頃は平均年齢２２歳だった

１８歳から、いても２７歳まででした

良い子が揃ってましたねぇ。。。

人数も多かったから大変でしたが・・・

３０過ぎてもキレイで若く見えれば全然

あとは

中学生最後の年、

担任の笹川先生からの通信箋にはそう書かれていました。

そうゆう風に自分を観ていてくれる人がいるのに驚きました

子供としてとゆうより人間として観られている

と嬉しく感じたものでした

私は良い先生だなぁ・・・と思っていたけれど、

クラスでは先生に反抗してる男女もいて

その子供っぽさに苛立ちました

笹川先生は、それまでで一番高齢の担任でしたが、

（どこの世界にも）

意味もなく反抗する人っているじゃない？

でも至極真っ当な人に対する態度ではないのね

そんなクラスの皆と早く離れたかった

今でもクラス会があれば必ず顔をだしますが、

皆んな普通に良いお父さん、お母さんになっています

昔話にお腹をかかえて笑えるのは

幼馴染ならではでしょうかねぇ・・・

元、山一証券にいた曲田さんにそう言われた時は、

ホントにビックリした

そんな風に見えてたんだ。。。

晴れてオーナーとなった店に、やはり元山一証券の相模さんが

曲田さんを連れて来てくれました。

学生のバイトで入った店の常連さんだった方達ですが

当時は私が子供過ぎて

そんなにお話をした記憶はないの

特にその頃曲田さんが気に入ってた娘は

ナイショだったけど、

某歌手の二度目の奥さんで子供もいた２４歳。

そして後に店長と結婚する「ようこ」ちゃんは

横浜銀行の元OLでバツイチでしたが

私の後にバイトで入ってきた２７歳。

その後も短大生の悦子と立子。

立教大卒のOLと桜美林卒のOL。

大阪出身のチーママと

前からいた、旦那さんに死に別れたお姉さん。

チョー美人のママと

大工の棟梁の息子である店長

その店長がスカウトの天才で、

ドンドン新しい子が入って来ました。

「俺は何百人と女の子をスカウトしてきたけど、

無遅刻・無欠勤をしたのはお前だけだ」

と言われましたが、

お客様を呼ぶのが仕事なので、

それさえ出来てれば他はいい加減でも許される世界です。

無遅刻・無欠勤なんて、

如何に自分がこの世界に向いてないかを

示していますね・・・今思うと

狭い店ですが、感心するくらい無駄の無い造りで、

入り口スグにピンク電話があった。

これはタクシーを呼ぶのに大活躍でした

店のとダブルで

店長は色んな会社の裏番を控えてて、

タクシーを捕まえるのが上手かったので、

その為に来店されるお客様がいた程です

曲田さんはメリル・リンチの神戸支店にいましたが

今はどうされているのでしょうかねぇ。。。

担任の先生が教室に入ってきてイキナリの発言！

「門限があるので、出来ません！」

が、私の答えでした。

中学の二年生

クラスの皆は相変わらずヤンチャでした。

先生は、あまりにもまとまりの無いクラスに頭を傷めてた様です

一つ前の先輩達までは優秀で大人っぽい人が多かった。

私達の年は、それまでに比べて平均偏差値が低かったらしい。

それは先生達を大層ガッカリさせた様です

高校受験で、近くの学校にトップで入るのも

毎年うちの中学だったので、

先生たちにも期待があった様ですが。。。

ダメダメなクラスでも抜きん出てた男の子が二人

一人は優等生。

もう一人は授業中に絶対ノートをとらない子でしたが、

オウチでは教育ママに扱かれてたらしい

女の子では私が一番だったと後で知りました

他に目立ってた女の子が二人いて、

そのどちらかがトップだと思っていたので意外でした

その頃からクラス委員だのやらされる機会が増えた。

私は目立つのがキライでしたので。。。

当然、生徒会長立候補も断る

しかし、応援演説はやらされました

証券会社トップ４の組合が来てた。

景気が良けりゃ株価も上がる

証券マン一色って感じの時もありました。

毎日ワイワイо(ж＞▽＜)ｙ ☆

楽しすぎて、その頃のことは余り覚えてないの

ある時、三和銀行の渡辺さんとゆう方が、

香港に赴任するとゆうので挨拶に来て下さった。

帰り際に名刺を渡されて、

「僕は○○ちゃんが居たから、この店に来てたんだよ」

その言葉でハッっと夢から覚めた。

それまでは、ただただ楽しく毎日が過ぎて

お客様を特に意識した事はアリマセンでした

その日以来、

自分とゆう人間に対しての自覚が生まれた気がします（遅い！）

近所に住む同級生の男の子四人、女の子三人で

キャンプの真似事をする事に。

川の側で何かを作って食べるだけなのですが、

大人抜きで自分達だけでするのは初めてでした。

お決まりのカレーを作ることになり、材料の調達の話をしてた時に

「人参は一本百円位じゃない？」と言う私の発言に

皆は変な顔をした。。。

その時に皆は野菜の値段を知ってるのに、

自分だけ知らない！とゆう事に気付きました。