https://ameblo.jp/realtsu/ ブログの説明を入力します。 ja-jp https://ameblo.jp/realtsu/entry-11113250078.html ブログを書くのも凄い久しぶりですね(^^;最近はもっぱらTwitterで垂れ流し状態がお気に入りになってきています。反響は全然ないんですけど＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿昨晩は、小中と同級生だったSが同僚二人を引き連れて飲みに来ました。バイク話に花が咲いて、昔話もちょこちょこ出てきて楽しい一晩でした。来月の月替わりラーメンですが、ここのところ札幌時代のメニューの使い回しばかりだったので、新規のメニューを出してみようかな。なんて考えております。辛いラーメンも出してみろよ。という友達からの声があったので、アサリ 2011-12-21T20:19:59+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11103613914.html ワタクシおしり派に転向して数十年。おっぱい星人とは骨肉の争いを重ねて参りました。しかし、この画像は躍動感があって良いよな！と思った次第。ア、アレ。負け気分満点で枕を涙で濡らしますか。おやすみなさい。Android携帯からの投稿 2011-12-11T04:42:00+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11047338036.html 昨晩は呑み系の常連さんが一堂に会し、ピザな気分という店主の発言から、全員でピザの美味しいカラオケスナックへ凸することになりました(笑)速攻でレジ締めをして、七名でぞろぞろと某スナックへ移動。店主以外みんなカップルで寂しい思いをしちゃいました＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿バカンスがどうとか言う曲なんだっけ？という無茶な質問にも「恋のバカンスでしょ！」と即答してくれちゃった色白美人のIさんのお陰で熱烈熱唱完全燃焼をハタした店主。本日の目覚めは爽快でありました。寝起きから空腹を感じチャリで「とりあぇーずーとりあえ 2011-10-14T01:22:33+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11032014442.html なんだか涼しい日が続きます。最近割りと忙しく、仕込みが遅れ気味なので朝ご飯と晩ご飯外食に頼っております。特に朝はお弁当を食べる機会が多いのです。とびねこのそばに豊島中央市場があります。通称ヤッチャバ。大昔は埼玉などの農家から牛車でノンビリと野菜が運び込まれたそうです。で、ヤッチャバの中にお弁当屋さんがあるんです。ヤッチャバにある商店に鰺煮干しと本鰹削り節を取って貰っているので三日に1回はヤッチャバまで行くんです。で、ついでにお弁当を買うんですけど、ここのお弁当屋さん、味付けが超濃いんです。店主も 2011-09-28T16:04:16+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11026472643.html とびねこ開業から三ヶ月超。先月一日おやすみを頂きましたが、娘をプールに引率して普段より疲れたりだったので、実質的に今日がほんとのお休みとなりました( ﾟｰﾟ)普段ならLO辺りで折れていた心も、明日は休み！ともなるとしなやかさを取り戻し、粘着的に業務に当たれたので、ステンを張った壁や、各種冷房、冷蔵機器等のフィルター掃除まで行い帰路についたのは午前三時過ぎでした(^^; お腹がすいたのでジョナキチへ行き、ホッピー2セット完飲。(内訳外2、中6)つまみを五品完食し記憶喪失。気がついたら家のベッドでお 2011-09-23T00:20:28+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11023677467.html この迷走日記もTwitterやfaceBookに押され？て、書き込み頻度が激減しております(^^;　本日ドビックリしたことがあり、日記に記しておこうかと決心した次第です(^^;某グルメ情報サイトの口コミ欄にとびねこのラーメンは水っぽくてコクが無いと書かれていました。自信たっぷりに断定調に書かれていたので、本心からそう思われたのだと思います。店主もわりと化調好きで、自然ダシ100％のおみそ汁を飲むとちょっと物足りなく感じる事があるんですが、なんかそれの延長線上jにある感じ方をされたのかなぁ？と推測 2011-09-20T13:50:13+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11009376755.html 9月初日にとびねこ初の一万ギリをやらかして(余りにも悔しかったので深夜一時まで営業して粘ったｗ)意気消沈しておりました店主ですが、その後の四日間が異例の大盛況続きで、今月の売り上げ推定は「早いところスタッフ雇わないとパンクするんじゃない？」レベルまで上がっております(^^;特に夜の部営業が活発で、土日は19時半で暖簾を仕舞ったにも関わらず、何故か多数のお客さんに来店いただき、ラーメンも売れたしお酒も売れたと言う感じでした。昨晩も25時近くまで営業が伸びて結構な売り上げをマーク。食べるものがなかっ 2011-09-06T08:16:16+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-11000262704.html お盆期間に落ち込みがあったモノの、20日を過ぎた辺りから涼しい日が増えたのもあってか、ジワジワと売り上げが増え出し「これだけ売っていればなんとか支払いも出来るよね万円」台まで売り上げ推定額も戻りました。ありがたいことであります( ﾟｰﾟ)また、某有名評論家の方に取材をしていただいちゃいました。秋頃発売の本にとびねこが掲載されるそうです。TVで拝見していた有名な方と色々話すのも初めてでかなり緊張しました(照)ここのところお酒の販売が好調なとびねこ。うっかりすると、ビール一ケース(中瓶20本)が一日 2011-08-28T15:21:43+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-10984142018.html まだまだ先行き不安なとびねこ。札幌での営業が超超超低調だったトラウマもあり、お盆も無休営業を敢行しております。世間様は10日頃からお盆休みに入った方も多かったらしく、昼の部まさかの二食！（；▽；　耳血出そうでした。その日の夜は、Twitterでの店主の悲鳴を聞きつけ、駆け付けてくれた友人達のお陰で助けられました。ありがたいことであります（；▽；売り上げの構成も、Ｎさんだったり、友人達だったり、普通にお客さんが沢山来てくれたりと毎日バラバラで、まさに綱渡りの毎日を送っております（＾＾；　まぁ麺魂時 2011-08-12T21:26:54+09:00 https://ameblo.jp/realtsu/entry-10984050400.html 早いモノでとびねこもそろそろ満二ヶ月になろうとしております。ありがたいことで、常連さんも増えました。特に昼下がりとか宵の口とかにまったりと飲みながら語る常連さんは、話し好きな店主とベストマッチｗ　結構込み入った話まで展開したりしております( ﾟｰﾟ)　そういったお客さんの中でもＮさんという方と最近非常に親しくしていただいていて常連さん通り越して友達づきあいと言っていいんじゃないか。というれべるです。食べ歩きが好きで、飲み語りがすきで、綺麗な女性が好きで、酷いダジャレが好きなＮさんとはしょっちゅう 2011-08-12T21:12:26+09:00