レシピの図書館

小森純 VS 東原亜希

Fri, 09 Sep 2011 12:00:00 +0900

相変わらずアメーバオフィシャルブログのタレントさんが、いろんな占いサイトを紹介してますね

みんな「当たる、当たる」って書いているんですけど、ホントかな～

どの占いサイトも、初回無料だったので全部やってもらいましたよ

ちなみに占ってもらったのは、このサイト

ＥＭＩさん　神秘の前世占い

小森純さん　幸せを呼ぶスピリチュアル診断

鈴木奈々さん　　恋愛予言

松本千明さん　スピリチュアルタロット占い

東原亜希さん　開運姓名判定　

今回、イチバンあたってたのは「恋愛予言」でしたー

この占いサイトは、他のサイトと違って占いの種類が多いんです

西洋占星術／東洋占星術／タロット／手相姓名判断／心理学カウンセリングなども個別に診断してもらえます

今回は手相で占いました

手相って２週間で変わるそうなので、また定期的にやってみます

無料なので、ご興味ある方はどうぞ　→　恋愛予言

手料理の上手な小森純さんが綺麗になった理由とは..

Sun, 28 Aug 2011 12:10:10 +0900

最近、雰囲気とかガラっと変わったと思いませんか

以前は、こんな雰囲気だったんですよ↓

最近では、、、

雰囲気も変わって、めっちゃ笑顔が素敵で大人で美しい女性じゃないですか

なにか秘密があるはずと小森純さんのブログを必死にチェックしましたよ(笑)

やっぱりありました　ご自分の体験をもとに開発したサプリで、めっちゃ代謝がよくなるらしいですよ

ご本人のブログ記事　引用

すっかりおなじみの

「夜スリム　トマ美ちゃん」

なにげずっと愛用してます(^0^)/

最近また効果を実感することがありました！

季節の変わり目って、肌が敏感になるんだけど、

今年はトマ美ちゃんのおかげで激しく崩れることなく

順調な気がします。

もちろん、日ごろのスキンケアはマストです(^0^)/

トマ美ちゃんに含まれてるリコピンとビタミンB2 を一緒にとると、

相乗効果でさらに効果アップなんだって！

ダイエットしてる時って栄養かたよって

肌荒れするけど、そうなるとかなり気分がおちますよね・・

無理せずキレイに痩せるのが一番！

唐辛子成分も入っているので、冷え対策にも☆

詳細はこちら
から(^0^)/

では、おやすみなさい☆

サッパリ！ナスの中華サラダ★

Thu, 25 Aug 2011 18:29:30 +0900

火を使わない，ナスの簡単サラダです！タレは餃子に冷やし中華，他の野菜など，たくさんの料理にピッタリで，超優秀ですっｗ

1

ナスを，ヘタを取ってから縦半分に切る。

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内の実に塩を振り，皮にサラダ油を塗る。
（今回は油引きで直接塗っちゃってますが，ハケやヘラで塗る方が好ましいです；）

3

皮を上にしてお皿に並べ，ラップをかけてから電子レンジで６～８分加熱する。
（今回は６分加熱しました）

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ナスを加熱している間に，●のタレの材料をしっかり混ぜておく。

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皮がフニャフニャになるまで加熱すると，見た目は硬そうでも，実まで柔らかくなります。

6

少し冷ましてから，ナスを手で縦に裂く。

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少々長いくらいなら大丈夫ですが，「あまりにも長い･･･；」というものは，包丁で横に切ってもＯＫです☆

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ナスを器に分けて，上から④のタレをかければ完成です！
お好みで，刻んだ万能ねぎをかけても美味しいですよ

コツ・ポイント

ナスを加熱した後，裂く時ですが･･･絶対に火傷には気をつけてください！あまりにも熱すぎてできない場合は，奥の手として包丁で切るのもアリですよ（笑）←
また，⑦の後に冷蔵庫でしばらく冷やすと，ひんやりして一段と美味しくなります♪

辛いが旨い☆イカゲソのニンニク柚子胡椒焼

Thu, 25 Aug 2011 16:23:25 +0900

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ニンニクはスライスし爪楊枝で芽をとる
ゲソは吸盤がボコボコついてる場合は包丁の先でこそげとり、食べやすい大きさにカット

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを投入～加熱し、程よく香りが立ったらゲソを加え炒める

ニンニクが焦げないように注意

3

ある程度炒めたら白ワインをふりかけ、塩コショウで軽く味を整え、最後にお好みの量の柚子胡椒を加え、全体に馴染んだら完成♪

4

お好みで、ネギやレモンを添えて♪

辛めが好きなので小さじ1/2の柚子胡椒使用ですが、味を見ながらお好みの辛さに調整を

コツ・ポイント

ニンニクが焦げてしまうと苦味が出るので注意です。
ゲソは長時間炒めすぎると硬くなるので手早く短時間で。
柚子胡椒は、青唐辛子＆塩で出来ているので、工程〔３〕の塩コショウは控えめから。
最後に味を見て調整して下さいね

ささみチーズカツ～辛子マヨin★

Thu, 25 Aug 2011 12:00:30 +0900

さっくり、ささみがふわっと仕上がります♪
揚げないのでヘルシーなメイン料理に☆

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ささみは筋を取り、さらに袋状にするために切り込みを入れて広げます。
☆で下味をつけ、しばらく置いておきます。

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スライスチーズを縦6等分に切り3枚重ねたものを2つ作り、①にのせ、★辛子マヨを塗ります。粗引き黒こしょうをふります。

3
外側から包むようにして巻いて閉じます。ささみの幅が足りない場合は、さらに切り込みを入れて広げると大丈夫！

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③に薄力粉を薄くつけ、溶き卵に通してパン粉をしっかりつけて形成します。
5
フライパンにオリーブオイルを引き、中火でフタをして、両面しっかり焼きます。焦げ目がついたら完成！チーズが出てきました＾＾

6
タルタルソースで食べると美味しいです＾＾

コツ・ポイント
①でしばらくつけた後は、キッチンペーパーで水気をふいてくださいね。
パン粉の衣をしっかりつけることで、ささみを蒸し焼きにするので、柔らかく仕上がります☆
辛子好きの方は倍量でどうぞ～♪

モロヘイヤとツナの韓国風❤和えもの

Wed, 24 Aug 2011 22:38:27 +0900

夏バテしていませんか？栄養満点のモロヘイヤを茹でて和えるだけ♬

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モロヘイヤ軸の下から１０ｃｍ位を切り除き、それを半分に切り軸の方から茹で葉もサッと茹でる。（軸が気になる方は葉だけでも）

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モロヘイヤの軸は１cm幅、葉は２～３ｃｍ幅に切り水分を絞りツナも軽く水分をきり＊で和えて出来上がり。

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韓国海苔or味付け海苔を加えるとより一層美味しいです。コチュジャンを柚子コショウ、練り梅に変えても美味しい♬

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。モロヘイヤにない蛋白質のツナを合わせましたがちくわ、カニカマ、エノキ、ワカメなどに変えても美味しいです。その場合は少し濃い目の味付けで♬

焼肉のたれ＋おろし新玉ねぎで！塩鶏★焼肉

Wed, 24 Aug 2011 18:41:35 +0900

塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉を、おろし新玉ねぎ入りのたれに漬け込みました。
柔らかで、まろやかな味になりました☆

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[塩鶏風下ごしらえ]
鶏むね肉を1cm位の厚さのそぎ切りにしてボールに入れ、酒・砂糖・塩の順に揉み込んで少し置く。

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１に漬け込みだれを入れて混ぜて、しばらく漬けておく。

3

フライパンを熱してサラダ油少々を入れ、２の鶏むね肉を漬け込みだれごと入れて、中火で焼く。

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肉の色が変わって来たら肉をひっくり返して焼き、最後は火を強めにして、たれの水分を少し飛ばすように焼く。

コツ・ポイント

火を通し過ぎると鶏むね肉がかたくなってしまうので、お気をつけください。
今回は、エバラ黄金の味・甘口を使用しました。
お家にある焼肉のたれに合わせて、入れる量を調節してくださいね。
（おろし玉ねぎで、少し味が薄く感じます。）

冷製トマトそば

Wed, 24 Aug 2011 12:35:44 +0900

めんつゆとトマトがいい感じ～～
柚子胡椒も風味よく仕上がってます(^^)

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お蕎麦はお好みの硬さに湯搔き、水で〆て器に盛り付けます。

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フライパンでみじん切りにしたニンニクとベーコンを炒めます。

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続いて、トマトも加え、ある程度火が通ったらめんつゆと柚子胡椒を加えあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

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盛り付けたお蕎麦に③をかけて青ジソをのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

ベーコンはしっかり炒めた方がカリっとして美味しいかも～～

簡単☆ごまドレッシング

Tue, 23 Aug 2011 21:20:37 +0900

ごまドレです＾＾
バンバンジーにもどうぞ♥

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塩コショウ以外の材料を全て混ぜます

我が家では三温糖を使っていますが、もちろん白糖でも＾＾

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塩コショウで味を調えて出来上がり☆

3: こちらは棒棒鶏☆
ごまドレに豆板醤を加えると即席バンバンジードレッシングの出来上がり♪
お試しあれ(^^)/

コツ・ポイント
ありません＾＾お好みの味に調節してね♫
写真奥はきゅうり人参千切り・もやし・ゆで豚・えび・大葉…などなど
グリーンリーフで野菜とお肉を巻いていただきました＾＾大葉もいい感じ♪
野菜たっぷりヘルシー☆ごまドレで美味しいですよ！

お豆腐と豆乳で！黒ごまプリン

Tue, 23 Aug 2011 17:23:31 +0900

お豆腐と豆乳で作った黒ごまプリンです

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粉ゼラチンを水でふやかしておく。

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黒ごまをすり鉢で油気が出るまでよくする。よ～く摺ってくださいね！

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２にはちみつを加えて練る。

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３に豆腐を入れてなめらかになるまで良くすり混ぜる。

5

豆乳と砂糖を小鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かし、回りに小さな泡が出てきたら火からおろす。１を入れてよく溶かす。

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５を４に入れてよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で2～３時間冷やし固める。

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白ごまをトッピングしてみました。

コツ・ポイント

家にありそうな物で作れるようにと、黒ごまを使いましたが、黒練りごまがあればそちらを使ってもいいです。黒練りごまで作ると、更にごま風味の濃厚なごまプリンが出来ますよ。
子ども向けなので少し甘いかも。甘いのだめな方は、砂糖大さじ２で作ってね！