<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
<channel>
<title>rehartingcomp1972のブログ</title>
<link>https://ameblo.jp/rehartingcomp1972/</link>
<atom:link href="https://rssblog.ameba.jp/rehartingcomp1972/rss20.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
<atom:link rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com" />
<description>ブログの説明を入力します。</description>
<language>ja</language>
<item>
<title>ミネラルも食物繊維も豊富な昆布はアトピーっ子にもオススメ食材♪おいしく食べませんか</title>
<description>
<![CDATA[ 　前回、がごめ昆布を漬物に使うという方法をご紹介しました。　　白菜もきゅうりも、そしてこのシロウリも、塩だけで漬けてもおいしいですが、昆布をはさんで漬けると、なんともいえないだしの味が加わって、おいしいですねぇ～　　ちなみに、今一番はまっているガゴメ昆布の使い方が、こちら　　　ふふっ、わかりましたか？　こちら、酢飯にかける甘酢にガゴメ昆布を混ぜ込んでいます。　　通常、５合の酢飯は、お酢が９０ＣＣ（１／２Ｃ）、砂糖　大さじ　５、塩　小さじ　３で作るのですが、昆布を入れるときは、少し昆布の塩分を引いて、塩は、　小さじ　２．５くらいでどうぞ。　以前は酢を温めてから、砂糖や塩の調味料を溶かしていましたが、最近、荒業を編み出しましたっっっっ　　つまり　大き目の器に調味料とガゴメ昆布を入れ、ここに炊き立てご飯をひとすくいして入れて、混ぜ混ぜ～　題して　ご飯のぬくもりで、砂糖や塩を溶かす作戦～～～　　これだと酢を沸騰させないので、酢の風味が生きてくる気がします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ていうか、なかなかの手抜きアイデアでしょ　　はい、出来上がり～　　　ミネラル豊富な昆布って、だれもが認める健康食ですし、乳製品が摂れないアトピーっ子にとっては、大切なカルシウム源の一つでもあります。　細かな切り昆布状態で販売されているガゴメ昆布だと、そのまま食べられるから、食物繊維もしっかり摂れて、栄養丸ごといただきま～～す　休日の今日は、この酢飯にマグロの漬けを乗っけて、マグロ丼に　　　わさびはちょっとだけ贅沢して、生わさびを・・・　　わさびは、チューブ入りを使われるご家庭がほとんどと思いますが、アレルギーに伴う食事制限があるときは、添加物が多いチューブを避けて、生わさびや粉わさびを良く使っていました。　食物アレルギーできちんとアレルゲン除去しようと思えば、こんなちっぽけなところにも気を配らないといけないので、実は本当に大変なんです。　にほんブログ村ランキングに参加しています。ポチしていただけると、励みになります。　昆布類は、カルシウムを補ってくれるのでよく利用します。ガゴメ昆布のようにぬるぬる成分のムチンが多い昆布は、皮膚の健康にも良いからおすすめですよ。とろろまたは、細かく刻んだ乾燥物が調理には便利です。アトピーっ子にうれしい　卵と牛乳なしの料理...
]]>
</description>
<link>https://ameblo.jp/rehartingcomp1972/entry-12031687622.html</link>
<pubDate>Wed, 27 May 2015 14:26:13 +0900</pubDate>
</item>
</channel>
</rss>
