ご近所さん、よく行く恒例のおやじにまた行ってきました。

1日にラーメン2杯（そのうち１杯はつけ麺ではあるが）も食べていいのだろうか？ぶたになるんではないか…？仔豚か…？二郎か…？

おやじラーメン＋餃子

甘めの味噌ラーメン。甘い味噌スープに野菜がたっぷりなのが独特でおいしいんです。

でもでもこちらは、麺がもう少し頑張ってほしいところ。ほんとに。

このお店はつけ麺もごま風味で独特でおいしいんだけど、いかんせんつけ麺は麺が命。

スープがおいしいからほんっと麺を頑張ってほしいな～、といつも思います。

餃子は普通です。ほんとに普通においしいけど、普通だからもうちょっと安くてもいいんじゃなかろうか（5個で400円くらいだったか？）。

瞠と書いて「みはる」、前から行きたいと思っていたのに全然読み方を覚えられない瞠の恵比寿店にとうとう行けました。

高田馬場の「渡なべ」の渡辺樹庵さんがプロデュースするお店だとか。

味玉つけめん

スープは魚介系。

麺はわりと太麺、おいしい。そしてよくしめられている！

トッピングは、刻みチャーシュー、メンマ、それに味玉を追加。

チャーシューは可もなく不可もなく。メンマは渡なべまではいかないけどでかい。ゴリゴリとした食感を味わえます。味玉は微妙に半熟な感じでこれもおいしい。

全体的な印象としては、流行りの魚介系でその中ではよくできてる方だと思いますが、わざわざ行きたいって思うような個性が感じられないって感じでした。

…といってももう2月半ばなんですが

櫻坂／渋谷／20110108(Sat)

つけそば（並）＋味玉

新年1杯目、そしてつけ麺ブログを書き始めて1杯目のつけ麺は櫻坂さんに伺いました。

デフォルトの具はめんま、チャーシュー1枚、味玉半分。

麺は中太くらいでつるつる系でやすべえに近い感じ。とにかくよくしめられていてしめにうるさい私にはかなり嬉しい

つけ汁ははやりの魚介系でけっこう魚っぽい感じで私には少ししょっぱかった。

すごく印象に残る感じではないけれど、店員さんを見てて1個1個丁寧に作ってるって感じにすごく好感が持てるお店でした。

場所柄か女子一人客が多いのも印象的でした。