今年の4月からチェコの家庭料理を教えるようになりました！

日本で色んな国のお料理を食べられるけど、チェコのお料理はありません。

チェコのお料理はどんなか分かりますか？想像出来ますか？

煮込みお料理は多い！

味付けはシンプルで、日本人の味に会うと思う。

日本人は毎日お米を食べる習慣があると一緒でチェコの人はじゃがいもを一緒の感覚で食べます。

それと蒸しパンみたいの物はダンプリングと言う物です。

今まで来られた方は一緒に作ったお料理はみんなが好きだった！

最初の味見、笑顔になる味、私にとても嬉しい事です！

今年もクリスマス近づいているから、12月なったらチェコのクリスマスクッキーも一緒に作りたいなと考えています。

ホ-ムメイドのクッキーは美味しいし、作るのは楽しい！

子供もきっと喜びます。

今年のクリスマスはいつもと違うクリスマスになったらいいな！🎅🎄

このお料理は Kuře na paprice. 

チキンのモモ肉を使って、パプリカのスパイスを使って、玉ねぎのベ-スで煮込みます。

付け合わせは knedliky ダンプリングと言う蒸しパンです！

フワフワで、とても美味しいです。😋

このお料理今月10月のお料理です。

先週の日曜日に神戸ワールドフェスティバルに行きました。

半年前に習い始めた、インドのボリブードダンスのパフォーマンスをしました。

とても楽しかったですよ！

最後のワークショップでは、たくさんの人が参加して

みんなで踊って盛り上がりました！

タヒチアンダンス、ヒップホップ、阿波踊り、インドの

クラシックダンスなど いろいろ観れて、楽しい一日でした。

私はレナータです。

19年前に チェコから日本に来ました。

チェコは、小さな国ですが、ヨーロッパの中心にあります。四季もあり、歴史のある建物がたくさんある、美しい国です。

私が住んでいる神戸は、海も山もあって静かで、パールの街と言われています。

子育てしながら、夫とパールの仕事をしています。

いつか、多くの女性に美しいパールをつけてほしいと思い、Chic Bijoux をつくりました。

これから、パール、私の趣味のお料理、ヨガ、ボリブードなど紹介していきたいと思います。