きっとおなかすいてるんでしょうね～

山の食べ物少なくなっているんでしょう。

クマって冬籠もり（冬眠みたいなの）のために

秋にいっぱい食べるから

　体脂肪なかなか多いんですけど、
（そういや食欲の秋って、

　冬眠とか食事の少ない冬に備えるためか！？）

高脂血症にならないんですよ♪

驚きのメカニズムを備えてます！

分子生物学的に研究を終えれば、

　人に応用できるかもしれませんね♪

そしたらメタボ解決です（・ｗ・）ｂ

お肉付きな人も、

　プヨプヨわんちゃんも、

　　まんまるなネコくんも、

　　　軽快っ軽快っ＠＝３

クマも人も北の住民、共存していくためにも

いまからでも自然を大切にしないと＞＜）ｂ

そういやこの前、大通りでもクマみましたよｗ

　札幌オータムフェスタにて（笑♪

　　☆　ＪＡＰＡＮ　ＳＹＮＤＲＯＭＥ　☆

　 日本の重篤な人口減少と

高齢化に伴う経済低迷現象

（いわゆる少子高齢化＆デフレ）

日本の各地域で

急速に進行している中、

世界が注目し、欧米などでは

国レベルでの研究がなされている。

一方、

日本人の多くは、

この問題に対して

それほど危惧していないのが

現状であるようだｗ

　日本、

　　本当に大丈夫なのか・・？

もちろん前々から、

日本はこの問題に対して

検討はなされてきた。

高度経済発達をとげ

技術の進歩も

世界有数である日本が、

考えないわけがない。

だが、

本当の意味で危惧することはない。

なぜなら、

この打開案を今までずっと

保留し続けてきているからだ。

「低カロリー甘味料を摂取しちゃえ」
　って思っている人は

　　　　　気をつけよう☆ノ

コカコーラゼロやペプシネックスなどに

　含まれる人工甘味料は、

腸管間質側にも

GLUT2の発現を増加させ、

腸からの糖の吸収を増加させるｗｗ

つまり、

普段の食事で人工甘味料を併用した場合

食餌性の糖分をこれまで以上に摂取したことと同じｗｗ

＊参考文献: 12 February 2010

[Sweet-taste receptors, low-energy seeteners,glucose absorption]

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

　＜医学・獣医学的に要約すると＞

肥満や糖尿病を防ぐうえで

低甘味料の摂取は

　GLUT-2の発現を増加させて
　　食餌性グルコースの吸収率が増加し

　　　かえって症状が悪化するｗｗ

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

たとえば、

ケーキとペプシネックスを

組み合わせると、

糖分過剰にとっちゃってる

　と同じことってことですｗｗ

＊注意＠

食餌の合間に単独でなら問題なしですよｖ

血液凝固促進薬

　ビタミンＫ、フィトナジオン

　抗プラスミン薬；

　　アミノカプロン酸、トラネキサム酸

　トロンビン

血液凝固抑制薬

　クマリン誘導体；

　　　ワルファリン、ジクマロール、

　　　フェニンジオン、ジフェナジオン

　ヘパリン、ダルペタリン（低分子ヘパリン剤）

　合成抗トロンビン製剤；

　　　アルガトロパン、メラガトラン

　血小板凝集抑制薬；

　　　チクロピジン

　プロスタノイド；

　　アスピリン、クロピドグレル

　　オザグレル（TXA2合成阻害剤）

　PDEⅢ阻害剤；

　　ジピリダモール、

　　シロスタゾール

　試験管内凝固防止薬；

　　エデト酸二ナトリウム、クエン酸ナトリウム

抗貧血薬

　葉酸、

シアノコバラミン

　 ビタミンＢ１２

メコバラミン、ヒドロキソコバラミン

　エリスロポエチン

　鉄剤；

　　トランスフェリン、フェリチン、ミオグロビン、Ｈｂ

　　デキストラン鉄（経口）、硫酸鉄（ＩＶ、ＩＭ）

　血栓溶解薬；

　　ウロキナーゼ

獣医学を学ぶ者として、

樹医も大切であるとおもうｗ

ただのダジャレから始まった

植物生理学へのキッカケｗｗ

今日は動物と植物全体を考える

生態学について少し述べるｗｗ

緑色の葉っぱが

　何故赤くなるのか？

　そして黄色くなるのか？

葉にはクロロフィルという光合成を行うための緑色素と

カロチノイド黄色素をもっており、

（いわゆる緑黄野菜でおなじみのやつ）

太陽がキラキラと降り注ぐ夏頃は

光合成が活発に起こっているため

クロロフィルの数（比率）が比較的多く、

緑色素＞黄色素であるため緑色をしている。

もともと色というのは

物質が吸収できずに反射した波長の光が

動物の眼に映像化されているものであるが、

クロロフィルが緑色というのは

緑色の光のスペクトルを吸収できずに

反射してしまうからである。

だから暗闇では色が見えない（区別できない）んだね♪♪

秋になると、寒くなり、代謝（酵素活性）が下がり、

本来は師管によって葉から幹など木全体に

運ぶ栄養分が葉に蓄積するようになり、

（ヒトでいうと血流が悪くなるってことだね＞＜）

葉で糖分が分解され、その産物として赤色の色素である

アントシアニンが生成されるため、葉っぱは赤くなる。

冬に近付くにつれて、より寒くなり、

日照時間も短くなるので

光合成が夏ほど上手くいかず、

糖分の合成能が減少する。

これにより、

使えないクロロフィル色素の数が減少していき、

またアントシアニンの合成も減少するので、

カロチノイドの比率が比較的増し、

黄色素＞赤色色素、緑色素となり黄色になる。

ま、最後は

アブシシン酸という植物ホルモン（生理活性物質）によって

葉っぱを落として、蓄えた幹で

暖かく日照時間が増える春を待つっていう

落葉というエネルギー節約術を使うわけだね♪

これは土壌にエネルギーを還元してるしね☆

　　　緑　

　　　　赤

　　　　　黄

　　　　　　落

この流れのメカニズム、

もうわかったかな？？

動けない植物なりのとてもスゴイ戦略です（ω）ｖ

もちろんご存知のように

植物、がいるから

草食動物、肉食動物、菌（分解者）

がいるんですね♪♪

植物が生物連鎖の

重要なキーとなってるｗ

動物との関係は

簡単に想像できると思うので

ここでは松茸（真菌）について、

あえて触れるｗ

何故マツタケ？？

っと思った方は正常ですｗｗ

松茸は

養分がありすぎては生息できず、

（他の植物やキノコ類（真菌）との競争に勝てずｗ）

・・・若干果実に似てるね（笑ｗ

でもキノコは野菜（植物）じゃないからね♪

　　　嘘 lie とは？ω？

嘘の意味とは、心理学的に見れば

分類の仕方にもよるが主に

　自己保護

自己拡大

（虚栄心）

　利己心

　反社会性

であるとされるｗｗ

人は嘘をつく(＞皿＜)

何故嘘をついたのかを考えれば、

　　　　それが真実だｗ

行動に惑わされてはいけない、

　相手の態度を見逃すなｗｗ

重要なのは原因と結果の両方である＠

・・・また結論を

先に言っちゃったｗｗ

家庭でもカテキョでも、

中一位までなら

宿題をやらなかったときなど、

かなりいいかげんな嘘をつくｗｗ

相手の心底が見えてしまうのは

あまりいい気がしないが、

（恋愛は別だろうけどｗｗｗ）

動物たちも嘘をつくのだｗｗ

偽態　や　死んだふり

心理学の用語で、

「パーソナルスペース」

という言葉があるｗ

これは、

相手が自分に近づいてくるのを

気分的に許せる距離であるｗ

（全く不快に思わない距離）

同性と異性両方に対してそれぞれあるもので、

相手のパーソナルスペース（ＰＳ）に入るということは、

相手に好意があると思わせ

（お互いのＰＳに入ることになるので）

好感度や親密性が増すもの

　　　　　　　と

心理的圧迫から不快に思うもの

　　　　　　があるｗ

最初の方は接客などで、

マーケッティングなどの経済心理学を

用いているのだろうから

（気持ちを高ぶらせて商品を買わせるといった方法など）

別に気にしないが、

やはりあまりにも近いと

「うっとうしい」という気持ちが芽生えてきたり、

相手が異性であれば無駄に緊張する、

（これは「慣れ」で解消するものだが）

といった心理的圧迫が生じるｗｗ

（勿論親密性が十分あればほぼ皆無ｗ）

自分の経験では女性で、ＰＳを

無意識にぶち破ってくる方がたまにいる、

息が合って話し込んでる中

テンションが上がったときなどであるｗ

これは結構戸惑うｗｗ

自分にとっては心理的圧迫であるからね＞＜

生物学的な「密度効果」とも

若干関係しているのだろうねｗ

ちなみに教室など座席的な接近や

満員電車での接近は、物理的圧迫にはなるが

心理的圧迫になることは比較的少ないｗ

（これは群集心理と対人心理が全く異なるから

　であるが詳細は後日にしようｗｗ）

そして、ＰＳは獣医学的にも関係するｗ

動物には

異種との捕食関係

　　　　や

同種でも縄張り関係

が存在するので、

このＰＳは動物にとって

生きていく上で重要な性質である

といえるねｗｗ

伴侶動物はヒトへの慣れが大きいものの、

獣医さんとして接する場合、

このＰＳが厄介だねｗｗｗ

この前久しぶりに実家に帰ると（２年ちょいぶり）

PSに入ってしまったのか、

実家のワンちゃんに吠えられちゃったよｗｗ

・・・まだ学生なのに～（ノω；）ノ

まあ、疾病やトラウマとかも関与するから

一概にＰＳを語ってもダメなんだけどね、

親密性がないということではなく、

原因のひとつとして考えることにしよう（苦笑ｗｗ

今日は札幌No.1西洋菓子店の社長さんの

　人生エピソードとお菓子作りへの情熱、

　そして社員教育と色々とお話を聞きに

　　　　行ってきた(^ω^＠)♪♪

社会人としてのコミュニケーション、

経営者（教える側）としてのコミュニケーション、

獣医師（兼家庭教師）としてのコミュニケーション、

　　　教育する立場として考えるべきこと、

　　　　　　　　　　　それは、

　　　　　　「自らの意思で学ぶこと」

　　を学ばせるにはどうすればいいか！？

これは結論、

結論を先に言ってしまったので

具体的に説明します↓ｗｗｗ

社長さんは社員の技術向上に向けて、

ケーキ職人のための講習会などの費用を

会社が出費し、その参加で出勤扱いとしていた。

これは社長さんが、

社員を成長させようと学ばせる機会をガンガン提供する

よりよい環境作りに励もうとしたのだ。

だが、これには大きな欠点があったｗｗｗ

・・・・皆さんわかるかな！？

　　　　　ちょっと考えてみて♪♪

このように環境を改善しても、

講習会で居眠りをしたり、ほとんど聞いていなかったりと

多数の人が無意味な時間を過ごしていたようなものだったのだ。

というよりも、仕事（勉強会）として「押し付け」の形になっているため

社員が嫌々でなにも楽しくなく、

結局は時間とお金の浪費となってしまっていたらしい＞＜

これは学生（小中高大学生、そして学びし社会人）に

　当てはまるのではないか、

自分は家庭教師をかれこれかなりの時間やってきているが、

中123高123浪人生ともったことがあるので

十人十色の個々への対応の切り替えは分かるｗｗ

生徒にたいして色々と勉強を楽にさせるような指導方法では

一見生徒は喜んでいるが、実際その生徒の

自主的な意欲と苦労をして学びとるもの、

そして苦労して時間をかけた結果得られる知識の定着が

全く身に付かないのではないかと再び感じたｗｗ

そういえば家庭教師としての質を高めようと

「家庭教師のトライ」のプロNo.1の家庭教師さんの

指導教育法を教わって勉強させて頂いたことがあったが、

そのときにも

上記のように感じたことがあった、

だが、

親でも教師でもない家庭教師という立場は、

厳しさや叱るといった行為を必要とせず、

優しさと丁寧さ、

そして準備万端での指導に勝るものはないと、

自分の指導方法に誇りをもって自分なりに

自分が当時教師に望んだ、

教師として働いていたつもりであったｗｗ

だが、やっぱ甘やかし過ぎるのも、

本来の生徒の自己成長を止めてしまっていたんだなｗｗ

と実感するｗｗｗ

基本放置！！！

だけどつまずいて

ころんだら助けてやる、

（仕事をしなかったらガミッと言う）

これだけだそうだｗｗｗｗ

・・・一見「おいっ！！」と思うよねｗ

放置とヘルプ、

このバランスが非常に重要だｗｗ

家庭教師や、

獣医師（教授）として

教育していく際、

このバランスを黄金比にできる教育者こそが

プロであろうｗｗｗ

今振り返れば

この夏野生動物救護セミナーで

お世話になった先生は、

バランスの良い放置教育の方法で

自分たち学生に接してくれていた気もします（。。/）

確かにおかげで生き抜く力を鍛えれた気もするｗ

講演後は、

コミュニケーションを図る上での

心理学のエゴグラムゲームをやってみて

現在の自我状態を把握し、望ましい性格へのアプローチを考えてみる

（詳細は「社会心理学」のテーマで後日にでも述べようｗｗ）

といったことを終えたあと

　　　　　　　　　ケーキタイム！！

ムースケーキにシュークリーム、

そしてチーズケーキと盛りだくさんで

　とっても美味しく頂きました☆三

これはある高校生の活動で開発した試作品のケーキ、

アロニアを使っているｗｗ

三層構造で下層はクッキーチックな固さで

中層が柔らかいスポンジ、

上層がクリームムースで仕上げているｗｗｗ

シファンなどとは違ったジャンルでの

実にまろやかなケーキで

商品化もすぐそこまで来ている味わいだった♪

　他のケーキなどの写真をもっととれば良かったね（▽；）汗

まあ、結局自分が言いたかったことは

お菓子は人を幸せにする♪♪ってことだね☆ッ

Cakes make us happy!!

炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンがあるが、

水は生物の最大の栄養素でありながら五大栄養素に含まれないのは

当時、ありふれた身近な存在であったためと考えられる。

そもそも栄養って何であるか（ω）？？

　ちょっと考えてみて♪♪

人は食料Foodから栄養素Nutrientsを得る、

家畜（動物）は飼料Foodから栄養素を得る。

飼料は水分moisture,waterと

乾物dry matter(DM)からなる。

乾物は水分が 0% なのに対して、

現物は 水分0-100% のモノを指す。

これら両者は空気中に曝された状態であれば、

湿度により水分が 10% 程の風乾物となる。

乾物は 500-600℃×2h　程で、

燃えてエネルギーとなる有機物と

灰となるミネラルに分けられる。

有機物は窒素(N)の有無で、

含窒素化合物である祖タンパク質crude proteinと無窒素化合物に分かれ、

無窒素化合物は脂質crude fatと

炭水化物（可溶無窒素物nitrogn-free extraと粗繊維crude fiber）分けられる。

さて、ここで水の話に戻す（ω）／

水は生理学的にも栄養学的にも大きく貢献している。

細胞の代謝や物質の溶媒（組織液）、

老廃物や熱などの運搬、体温調節などの働きから、

唾液や胃液、消火液、血液、

尿、糞便などの栄養摂取と老廃排出などに関わってくる。

動物も植物も、生物は 60-70% は水分で構成されているが、

水分は若いほど多く、肥えてているほど少なくなり脂肪が増す。

（水分は老化の指標でもあり、太ることは脂肪の酸化を促し老化に繋がる。）

脱水は、体内での病的な状態を引き起こすのはもちろん、

水を求める思いが強まって汚水などでも摂水行動をとり、

犬や牛などの家畜（動物）が病気になってしまうこともあるｗｗ

少し話が変わるが、

乳牛は乳量が多いほど儲かるので、

酪農家は乳量が高いほど喜ぶ。

乳牛の水分摂取を自由摂水から制限 (60%) すれば

乳量は減少(80%)し体重も低下してしまうという実験データが既に出ており、

家畜の水分の重要性がここでもうかがえるｗｗｗ

まあ、獣医学も医学チックなことは重複しており、

動物と同時に人間にも応用できるのが獣医の醍醐味だね☆ッ！！