おやつとくらし、ときどき畑 https://ameblo.jp/repeter/ 食べることが大好き。わたしの暮らしの一部になっているお菓子作りと、これから暮らしの一部になる(予定・笑)のシェア畑を中心にお届けするブログです。 ja 最近の梅シロップ 最近の梅シロップが。

おいししそうな色つやになってきました。


色がおいしいって言ってる！
粗精糖という、お砂糖を使いました❤️

1ヶ月過ぎたら、ひたすら炭酸割りで楽しむ予定ですウインク
暑い日に、手作りシロップでシュワッと。
想像しただけで、ワクワク
]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810870023.html Wed, 05 Jul 2023 11:43:00 +0900 ランチタイムはしあわせなじかん 先日、クルミ舎でランチをいただきました。


とっても素敵なところで、お料理もおいしくて、会話もはずんで、
はぁ～しあわせ



また、いきたい。また、いこう。
]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810731330.html Tue, 04 Jul 2023 10:26:00 +0900 季節の果物～パッションフルーツ～ 久しぶりに、朝から畑へ行きました。


キュウリをよーく観察して、自己流支柱を追加(笑)

今日はキュウリの収穫はありませんでしたが、またお花や小さな実が付いていました。

次のお楽しみに～❤️


そして今日もキュウリをスライス(笑)

塩こうじで味つけした茹で鶏と畑の大葉と一緒に。お味はピーナッツバターをメインに和えてみました。クランチのカリカリ感も楽しめて◎



牛すじカレーと一緒に。

牛スジは、圧力鍋でやわらかくして冷凍しておいたので、今日はタマネギとにんじんを切っただけでお手軽カンタンに。
カレーのゆで卵、食べながらスプーンで割るのが好きで、そのままお皿に添えてしまうのです。映えないですね(笑)



デザートは、パッションフルーツのムース。
夏になると作りたくなるメニューのひとつ❤️
ムースのやさしい感じと、パッションフルーツのキュっとした酸味が一体となって初夏にぴったりのデザート。
軽くてさっぱりしているので、いくつでも食べられちゃう。今日は２つでウインク

]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810569232.html Mon, 03 Jul 2023 18:48:00 +0900 夏バテ知らずで過ごしましょ～ 今年はキュウリで夏バテ知らず！


って、毎年夏バテしないんですけどね(笑)


畑で次から次にと実るキュウリを、毎日まいにち、いただいています。

ゴロッと大きいキュウリが得意じゃないので、スライスしたり、千切りにしてみたり(笑)

毎日ちょっとずつ違う味つけで、和えものにして楽しんでいます。

今日はしょう油麹を使ってみました。ごま油とお酢、しょう油麹に、少し甘みを足して。夏にぴったりのサッパリ和えものの出来上がり。


朝焼けから、一日がはじまる。
今日、これから何が始まるのか
何をしようか、

何があっても
きっといい日

そうなるように楽しもう！

ファーマーズマーケットでゲットした赤紫蘇で、しそジュースを作って～
おやつは何にしようかな～
]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810258014.html Sat, 01 Jul 2023 07:46:00 +0900 定番レアチーズ レアチーズは、わが家の定番ケーキ❤️


材料増やしてみたり、減らしてみたり、なくしてみたり、色々、ほんとに色々いっぱい試して、今のレシピに落ち着きました。

コクがあるのに、サッパリ軽い、お気に入りのレシピです❤️




シュッとした形もお気に入り❤️
]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810061888.html Fri, 30 Jun 2023 08:51:10 +0900 いとしのシロップジュース 梅仕事、いい感じになってます❤️


これは仕込んで1週間くらいの写真

おいしくなーれ！



珈琲店でいただいたキームムのシロップジュースがおいしくて、
わたしの梅シロップも、もうすぐこんな風においしく飲めるよ～おねがいとわくわく。


いつもひとりで伺って
お食事からデザートまで❤️
もちろんドリンクも、その日の気分に合わせてコーヒー
ゆったり本を読みながら過ごせるお気に入りのお店です。

]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12810019643.html Thu, 29 Jun 2023 22:09:19 +0900 畑に行ってきました～♪ 5月からはじめた畑


豊作ですハート



昨日の収穫

もうすぐ茄子も収穫できそうハート



オクラの花かわいいピンクハート



]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12808998289.html Thu, 22 Jun 2023 18:08:09 +0900 梅のお仕事やってみました 梅シロップと、はちみつ梅干しを仕込みました。


実は梅仕事は今回がはじめてで、完熟梅のいい香りに癒やされながらひとつひとつ、丁寧に拭き拭きして、なり口取って。こういう作業大好き！！


それに、はじめて嗅ぐ完熟梅の香り。

あまりにもいい香りすぎて、このままずっとこの香りに包まれたい、、、漬けるの明日にしようかな。とか、雑念が湧いてきちゃうほど(笑)

とりあえず、おっとちゃんにもクンクンしてほしい！と、彼の帰りを待って漬けました。(このいい香りを共有したい❤️とおもったのですが、反応薄かったです😅)






京都の南高梅と、大分の自然栽培青梅。

どちらも、とてもいい梅で出来上がりが楽しみです。

おいしくな～れ❤️





]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12808082279.html Tue, 13 Jun 2023 22:27:00 +0900 おいしいアスパラに出会いました 立派なアスパラをサンエー(スーパー)で見つけました✨

アスパラって、太いとスジが多そうなイメージですが、太い方がやわらかくておいしいんです❤️


↑と、堂々と言いましたが、うろ覚えの知識で、買った時はあまりの太さに、大丈夫だよね？太い方がスジ少なかった、、、はずね。と、ちょっとドキドキしながら購入しました(笑)


けれど、食べて納得～！

やわらかくて、とってもおいしいアスパラでした😊


お台所で準備中のアスパラをみて、アスパラ好きのおっとちゃん(夫)も目をキラキラ✨

シンプルに食べたい！とリクエストがあり、ふたりで相談してバターとお塩のシンプルな味つけにしていただきました❤️


いつか畑で作ってみたいなぁ～



写真は調理中のアスパラ😉

わたしの立派な指(笑)より太かった！

]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12807395186.html Mon, 12 Jun 2023 19:42:18 +0900 はじめまして おやつ作りや、暮らしのこと、

今年から始めたシェア畑のことなどを

綴っていきます❤️


お菓子教室準備中

]]> https://ameblo.jp/repeter/entry-12806312285.html Mon, 05 Jun 2023 22:28:13 +0900