脳みそうるさい

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脳みそうるさい

Hey how's everyone? It's been a while since I last posted a blog here 

My life has been great and chaotic but also fractal. I have decided to work in wine dealing and coffee roasting company in Osaka next year. Going to learn about wine in more depth while teaching people about coffee. Sounds good, huh? I'm planning to get a wine diploma in 3,4 years before I go work abroad again. I'm hoping to go to NZ or EU next time.

Currently I'm doing part time at bills Ginza as a barista and educating people about coffee. It's been pretty awesome experience to be able to contribute to create a good breakfast culture in Japan. I can honestly think of only bills when it comes to getting a decent breakfast and coffee for morning in Japan. 

Life in Tokyo costs me a lot of money and energy, now I'm so broke that I can't really afford any clothes or drinks. Eating bean sprouts and drinking cheap Chillie wine everyday lol which is not the biggest problem the biggest problem is that I have no friends in Tokyo or in uni now and those who used to be my close friends are too lazy to come hang out with me in Tokyo. Such a great friends. Therefore I've been feeling pretty lonesome lately.

Justine is really cute and nice to me but she lives in Kyoto now and we can rarely see each other at this moment. It's really hard. Why do I always have long distance relationship all of sudden! 

I just missed my stop on the rapid train to uni. Great. 

Geez I'm not here to complain about my life do I ! Let me talk about something enlightening. Well, I've been pretty stoked how studying and reading lots of books has been great pleasure. Learning French, Zen, God, meditation, yoga, bookkeeping(yes I do study it) and wine has been really great experience. Oh also I got 980/990 on the TOEIC test last month. It's pretty alright. I got a regular client for my English lesson too! 

Alright then, I can't at least miss my next stop otherwise I'm gonna miss my class entirely. I'll come back again sometime soon! 

Cya later :D

毎日学校、仕事、夜は友だちと遊ぶ繰り返しで超忙しい。

最近フランス人の子とめちゃめちゃ仲良い。フランス語できるようになりたい。

本を読む時間取るのが大変。でもFranny and Zooey 読み終えた今日。

The Little Princeと西の魔女が死んだを借りた。

久し振りに実家に帰る。家のメシウマ。

お風呂に浸かる。はぁぁぁぁ

さ、明日からまた仕事だ！

久々のまじめなコーヒーネタ

必読の記事！Matt Pergerの最新研究 なんとあの科学雑誌"Science"に載っけたやつの解説

簡単に簡単に言うと 産地はグラウンドサイズに影響しない

温度はする

温度が低ければ低いほどグラウンドの表面積が上がる=より均一な抽出=より美味しい

そしてどのグラウンドにも微粉がめちゃめちゃついてるって分かったのが一番大きいっぽい

どのグラインド設定にしても1番割合多く抽出されるのは微粉から。なぜなら、微粉が1番小さくて抽出されやすいから+今まで考えられてたより実は超大量の微粉がすべてのグラインド設定に出てくるから。

それを念頭に全体として均一な抽出が出来るかが今後の鍵になるみたい。

伝統的な(matt pergerが2012年世界チャンピオンになった時のルーティンでやった)茶漉しで微粉取るやつは、全く意味ないと分かったと本人が今回言ってます。

アーサーホーランドのLIVE！

心に溢れているものが外に出る

心に喜びがあると目が輝く、顔色が良くなる

心に希望があると良い言葉が出てくる

感動することを忘れなかった人が生き延びた(アウシュビッツ収容所)

芸術家は魂を作品に込める その作品には芸術家の、匠の魂が表されてる

この世界は神の言葉によって造られた だからこの世界には神の魂が表されてる

見えるものってのは見えないものの力によって成り立っている

人は信じた形になる

仏像信じてる人は仏像みたいな顔になる

ジーザス信じてる人はジーザスみたいになってくる

ロックンロール

りなに日本で再開！りなままにも初めて会えて面白かったわ。

アーサーホーランドかっちょええなやっぱ。

俺もムキムキになりてぇ笑 ていうのは冗談で心が希望に溢れてる輝いた顔になりたいね。

エレノーは今でもエレノーにすげえ言い寄ってくる中国人の元彼とコーヒー飲みに行ったりバイト先の男の子と俺と一緒に行くはずだったスカイダイビング行ったり日本に一緒に旅行行く約束したりしてるらしいからもう知らないわ

ツッコミ入れたら じゃあ悠汰以外の男の連絡先一切消して家に引きこもってて欲しいの？ とかメンヘラな発言し始めるから嫌いだわー

極端かよ！

おいらも自立しなきゃな

あ、明日から毎日6:00～6:30は英語の勉強する。

ジョークと、

語彙と、

書き方。

IELTSもやろうかな

とにかくやる。

やりたい事は？

幸せになる事

何したら幸せか？

好きな人たちと過ごす事

そのためにどうする？

毎日より魅力的になる。面白い人になる。好きな人たちと多く時間の過ごせる仕事をする。

労働時間少ない仕事、早く帰れる仕事、または好きな人たちと働く。

知的労働、仲間と企業、不労所得

もっと独立した人間になりたい

どういう事？

人に頼らなくても幸せになる事

んーーー美味しいもの食べる？や、一人じゃ嬉しくない

本読む。これはあるな ずっとは飽きるけど

映画も飽きる ゲームも飽きる 寝るのも飽きる

独立難しいなぁ

やー日本帰ってきちゃった。

前からだけどオーストラリア行ってたってことでさらにエイリアンの扱いされてます（笑）

開放された態度してるから素直な人に好かれる感じです

知らない人とでも機械的な会話じゃなくて普通に会話し始めるのはオーストラリアの影響あるかも！

日本のみんな、俺に会いたい会いたい言うけどいざ会おうとすると忙しいからっつって断るねんな。いいけど。

ほんとに会いたがってくれる人との時間を大事にしていこう。

一人旅もいっぱいしよう。

そして、5月にまたコーヒーの大会に出るよ

今回はブリューワーズカップっていう手動コーヒーの大会！v60でぶちかますために練習してます

アディオス！

Baliにきてます。明日の夜中に出るけども

初日にニールとたまたま道であってニールとニールの友達のスティーブンとずっと一緒に遊んでるw

ニールはハウスメイトだったやつ。かなりオッさん。

まぁなんだかんだ1人より友達いた方が楽しいんだよねー1人の方が楽だけどー

早く行きたければ1人で歩け 遠くへ行きたければ2人で歩け

って誰か言ってたな誰だっけな

基本的にプールかビーチでビール飲んでる。スムージーとフルーツも大量に。

サーフィンレッスンした。初めての挑戦で立って波のれたからインストラクターめっちゃ驚いてた    スケボーのおかげか

あとサンゴ礁の島にスノーケリングツアーしてきた今日は。

綺麗な景色と安い飯とタクシー 基本的にラブリーな人たち 

明日はUbudに1日行ってから夜中のフライトに備える

いよいよ日本、、！

2週間前に仕事終えて基本的に毎日エレノーと過ごしてた。

エレノーが学校のときはsensory labかclementに行ってみんなと話してた。

仕事しててもしてなくても行動パターン変わらん(￣▽￣)

イベントありすぎて書き切れないしごく最近のことだけ書くと

毎日エレノーの家にお世話になってた

Ayden and Bonnieとよく遊んでた

Jack and Benと再会＆お別れした

Jason and Janineと高級レストランでご馳走になった

Clement, st.ali, sensory labのみんな+マットとエレノーが俺のお別れディナーに来てくれた

Hepburn Springsの別荘で家族で過ごした。コンギ、ボードゲーム、ワイン、ウイスキー、暖炉、イースターエッグハント、ドライブ、ガーデンでランチ、、

そして昨夜はstation hotelでエレノーと最後のディナー。素敵なステーキ。エレノー綺麗だったなぁ

朝はいつものように朝ごはん作ってもらった。フルーツパフェとフルーツティー 美味しかった

空港まで一緒に来た。別れさみしいけどまたすぐに帰るよ

シドニーついてからずっと寝てたから明日ちゃんと観光して多分ブログも書く。