https://ameblo.jp/ricasa946/ 北海道釧路市栄町にてイタリアンをベースとしたフュージョンダイナーのお店・RI-CASA(リ・カーサ)の公式ブログです。お得な情報を始め、新メニューや当日のみの厳選メニューのご紹介、スタッフの日記などを含め、釧路の情報も書けたらと思っています。 ja
阿寒丹頂和牛

が、本日 再入荷いたしました

この度の入荷から次回の入荷は

8月中旬となっておりますので

この機会に是非ご賞味ください



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Ri-CASA(ﾘ･ｶｰｻ)公式WEBサイト



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11248598422.html Sat, 12 May 2012 15:41:48 +0900 本日ついに阿寒丹頂和牛が入荷しました！

写真はフィレ肉ですが、脂がサッパリとしていて、いいお肉ですょ

後は５月１２日に入荷しますが…

その後は８月にならないと入荷しません！

まだまだ生産頭数が少ないので…
JAの担当者の方に報告を頂きました

かなりの希少価値のお肉です

一度お試しください



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11236114744.html Sat, 28 Apr 2012 23:32:53 +0900
地産の黒毛和牛

阿寒丹頂和牛

が ついに入荷いたします

釧路中心部で味わえるのは、

RI-CASAだけ

なんですょ(^ ^)

JA阿寒さんが 地産の黒毛和牛を

と 大切に育てた和牛なんです

まだ生産頭数も月に約２頭と少なく

とても希少なお肉なので、お店にも

少ししか入荷しません


今月２８日にお店に届くので数量限定

でのご提供となりますm(_ _)m

今から楽しみ

育ててくださった方々に感謝して大切に調理させていただきますm(_ _)m

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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11233938360.html Thu, 26 Apr 2012 16:26:22 +0900
春の食材は

もう出始めてます

いつもお世話になってる

相田鮮魚店さん

今日も仕入れに行ってみると

新聞にもあった 白魚！

ついでに

長崎のかつを！

もぅそんな時期か・・・と食材に季節を教えられました

釧路の春はいつ来るか


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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11201201119.html Fri, 23 Mar 2012 14:07:59 +0900

こんな感じに店内を模様替え

さて、何組のカップルが誕生しますか

これからも エフ・プロデュースさんの合コンイベントは定期的に開催されるので、
エフ・プロデュースさんのホームページを見てください
素敵な出会いがありますょ



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11182850620.html Sun, 04 Mar 2012 17:31:32 +0900
オッ！これは‼

って感じたワインが

「Corazon Del Indio」

コクもあり、優しい味わいのチリワインですょ

最近の中では イチオシです



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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11181791468.html Sat, 03 Mar 2012 16:40:33 +0900 前にも登場した当店スタッフ

お店の看板娘として紹介してくださぃ

と 言うので、とりあえず一枚

ご来店の際には

「よっ！ 看板娘‼」

とでも 声をかけてやってくださぃ

多分、本人の気が済むと思うので・・






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11181119814.html Sat, 03 Mar 2012 12:32:02 +0900
お客様に提供したい…

そんな時に登場する「オススメボード」

今日は

こんな感じ

個人的に特にオススメしたいのが

釧路産のアブラボウの網焼き

その名の通り 脂ののった身は最高

その身を口にすれば

ウマし

と 言ってしまう素晴らしいお魚ですょ

その他にも 是非味わってもらいたい

メニューが色々と・・・

お席にお持ちしますのでご覧になって

見てください。


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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ricasa946/entry-11180756734.html Fri, 02 Mar 2012 15:53:44 +0900
オススメ食材の「かきえもん」

冬の味覚と一緒に味わって頂きたい

シャンパンの紹介です

モートンドン リザーブ プルミエール
ブリュット

牡蠣の濃厚な旨みとの相性は抜群です

ハーフボトルですので飲みきりやすく

価格もお手頃

ちなみにボトル後方に入りこんでいる

のは、

スタッフのドラえもんでした

失礼しましたm(_ _)m


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冬の味覚

牡蠣

その中でも厚岸産、厚岸育ちの

「かきえもん」

身の甘さがたまりません

期間限定でのオススメです。


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