https://ameblo.jp/rie10130411/ 病気なんかに負けてたまるか‼ ja
このレシピは、昔私がトロントに留学していたときに、ディッシュウォッシャーとしてワインバーで働いていたときに習ったものです

ディッシュウォッシャーとかかっこよく言うけど、単なる皿洗いです。

最初週3のはずが、ロブスターの次期で週４になり、さらにパーティーだのなんだので気づけば週５にで働いてました‼笑

そして、ディッシュウォッシャーだったのに、いつのまにかワインのおつまみとして出す、チーズボード(色々なチーズ3種類とフランスパン、ドライフルーツやナッツ系)を作ったり、下ごしらえや、ロブスター茹でたり、オイスターの殻を剥いたり、サラダを作ったりと色々やっていました‼


でもすごくいい経験をしたと思っています。
友達には羨ましがられました
なぜかと言うと、大半日本人がアルバイトする場所はジャパニーズレストランだったり、オーナーが中国人や韓国人のところが多いこと、よく日本人が来るようなところが多かったのです。
でも、私が働いていた場所は、オーナーがカナダ人だしウエイトレスやお客さんはほぼ100%地元の人、アジア系の人はほぼ来たことない！
来るとしても私の友人ばかりでした。

キッチンには日本人の人がいて今でも仲良くしてもらってます！
時々、私の彼氏(現在の夫)とその人の奥さんと4人でご飯を食べに行ったり、そのご夫婦が日本にたまに帰国したときは、渋谷で一緒にご飯を食べたりしています！


時々、オーナーが作った料理を食べたくなります。
他にもレシピを教えてもらいましたが、何せすぐ材料がなかなか売ってなかったりするので、見つけたときにしか作りません。



レモンカードは、すぐに材料が手に入るしひたすら湯煎でかき混ぜるだけで簡単なので


ちなみに材料は

レモンの皮５個分(好みがあると思うのでなくても良い)
レモン汁→1カップ
卵→9個
砂糖→200g (甘めが好きならばもう少し入れてもオッケー)  
バター→100g

この量は、ワインバーで一気に作る時の量なので多いと思うので、家庭で作るときはこの半分、もしくは1／3の量でやったらいいかもしれませんね
私は一人であっという間に食べてしまうので、半分の量でやっています。

材料をバター以外全て入れて湯煎にかけながらひたすら混ぜる。
角が立つくらいまで。
角が立ったらバターを入れてかき混ぜて冷やしたら完成です
木べらでやる人もいると思いますが、私は泡立きでやります‼その方がふわふわな感じになります

ワインバーではそれをカクテルグラスに入れて、上にイチゴやブラックベリーや木苺を乗せて、粉砂糖をまぶしていました

クリスマスも近いので、ディナーのデザートにいかがでしょうか？笑 ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12102626067.html Fri, 04 Dec 2015 13:32:58 +0900


いや～なめてましたね‼


すんごいピカピカになり自分でもビックリしました


今までとれなかった蛇口についてた水垢もきれいになりました！
鏡の水垢も薄くなりました！
長年の汚れだと思うので、定期的にやれば消えるかな？

排水溝には重曹と酢を使ってみたら綺麗に‼

今まで、色んな洗剤とか使っていましたが、私の中では今、No.1の掃除道具になりましたね


しかも、重曹とクエン酸は料理にも使えるので子供が小さいため、万が一触ってしまった‼とか舐めたとかになってもそんなに慌てなくてもいいかな？と


これから大掃除の季節なんで、家の中ピカピカにしたいです


次は、カビ退治！
カビキラーと片栗粉を混ぜてペースト状にしてカビのところに塗って数十分放置するっていうのを試してみたいです‼ ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12102238291.html Thu, 03 Dec 2015 11:52:07 +0900
色々忙しくて…
今月始めに息子が体験入園始めた矢先、RSウイルスにかかり、ずっと愚図っており、病院に行ったり、家にとじ込もっていましたが、今は復活しとります
ちょっと動いただけでも、泣く始末

大変でしたが、息子とラブラブするのに忙しかったんです笑


先日、息子が１歳11ヶ月になった日に、私の親友が出産しました

少し高血圧になっていたようで、予定日より少し早くの誘発分娩になったのですが、母子ともに無事に出産を終えたようで、自分のことのようにすごく嬉しいです


離れていても、お互い新しい家族が出来て、新たな生活を送っているなか、年を重ねても強い絆で結ばれていると感じる唯一の親友

そんな彼女がママになったのは心から嬉しいです
きっといいママになると思います

]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12101133604.html Mon, 30 Nov 2015 11:58:01 +0900 闘病って、本当に大変なんだよね…

自分が手術して、抗がん剤治療して、すごくしんどかったな…


でも家族の支えで今があるんだよなってつくづく思う…


大丈夫‼
頑張れ‼


って軽々しく言いたくないし、言ってほしくない…

辛いのは本人もそうだけど、家族も同じくらい辛いんだから… ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12080807056.html Mon, 05 Oct 2015 14:39:58 +0900

あと何年、二人でお出かけしてくれるかな？？

大きくなるのはあっという間ですもんねIII


二人きりで動物園デートするのは、初‼

すっごい疲れたけど、息子と楽しんできましたIII

初めてパンダもみたしI



いや～、動物っていいですねIII
癒されるII
最初、羊に超～ビビる息子II

なんまめんけ～II
(すごいかわいい～)



昨日は、なかなか眠れなかったんですが、今日はゆっくりぐっすり眠れそうですI笑



この寝相素晴らしいわね～I

なんかのトレーニングしていたゾウサンI





猛獣たちはお昼寝タイムでしたが、近かったIII

この寝相どこかで見たな…








とまぁ～たくさんの動物に会えて満足でしたI ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12078694801.html Tue, 29 Sep 2015 19:50:46 +0900
スマスイ
正式名所忘れたけど、水族館とちょっとしたアミューズメントパークがある海の近くのところです












子供が産まれてから、よく水族館とか行くようになりました
動物園も行くんですが、魚はずっと動いてくれるから息子は真剣に見てます


イルカのショーを見たあと、イルカに触りましたが、息子はビビって触ろうとしませんでした
全力で拒否してました‼

ショーを見てるときは興奮してたのに、近くに行くと、超～ビビり

誰に似たんだか

私も夫も特にビビるということをしないんです


私と夫がカナダの遊園地に行ったとき、ハロウィンのイベントで、お化けが追いかけてくるんですが、お化けが大好きな私は興奮して、逆に追いかけたりお化けに近づく始末

道をふさいでまで、ビビらそうとするお化けにたいしても全くビビらず目をキラキラしてる私をみて、どうぞ～ってエスコートしてくれるほど…

今、考えるとお化け役にかわいそうなことしました笑


話がそれてしまいましたが、
スマスイ楽しかったです～
水のなかで泳いでる魚を見ていると癒されるし、可愛い


息子が大きくなったら家族でスキューバダイビングしたいな～


なんでもいいから目標を持ちながら、夢を見ながら1日1日大切にしたいな～ ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12078255108.html Mon, 28 Sep 2015 18:19:48 +0900
私はまぁまぁーな感じです。
ここ最近、咳と痰が続いておりまして…
ちょっとでも体調が悪いと、疲れやすいですね


そんななかシルバーウィークは夫の実家にお泊まりしてきました
特になにもしてないんですけど
久しぶりに元同僚と食事に行けたことが何よりも嬉しかったです

息子をみていてくれた夫と夫の実家のみんなに感謝～



そんなこんなで、息子はあと3ヶ月で２歳


あっちゅー間に２歳

本日、１歳９ヶ月なんですが、昨夜髪の毛を切って失敗してもうた


ごめんよ～
２歳になるまで、髪の毛は切らない!
特に前髪

だって、前髪…


1センチくらいしか残ってない

今の私とある意味お揃い笑
私の髪の毛もだいぶ伸びてきましたが、まだウィッグは外せませんね

3センチ位になったかしら？ ]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12077706276.html Sun, 27 Sep 2015 09:54:44 +0900

今思うと放置って…


無言の重圧
相変わらず、性格悪いな

でも、なんて返していいかわからないんだもん

放置というか、昨日は甲子園に野球を見に行っていたというのもあるんですけど

巨人が大好き阪神が大好きという訳ではないんですが、とっても楽しかったです


試合早々観客席で喧嘩勃発


巨人ファン対阪神ファン


特別ファンがあるわけではない私ですが、
お金払っていいスポーツを見に来ているのであれば、観客もスポーツマンシップというのでしょうか…
お互いライバルですが、お互いを尊重しながら楽しく観戦できないんですかね

いい大人が、カッコ悪い
ああいう人達が、自分の親や兄弟でなくて良かったと心から思いました。

みんな楽しみにしながらスポーツを見に来てるんですからせっかくの試合が台無し…


熱くなってしまうのは仕方がないことですがそこは大人であればいくらやじられたりバカにされたり嫌なことを言われても大人な対応はとれないのでしょうか ？


方言で言っちゃいますが

なんまはんかくさい
意味は調べてみてください‼笑

歳をとってもああいう大人にはなりたくないな…

結局、喧嘩の決着はつきませんでした。

なぜなら、周りの人達が止めたからです。

阪神ファンのおじさんが、がたいのいい阪神ファンのおじさんに強制的に止められていました。
しかも、腕で首しめられて

しめられおじさんタップしてた


それで終わりかと思いきや、
まだ巨人ファンに食って掛かる阪神ファンのおじさん
同じ阪神ファンの人に首しめられても懲りないおじさん…


恥ずかしいからもうやめなって～
と心から思いました。


最終的に、警備員に連れられたりしていつのまにかいなくなっていました



喧嘩を止めた阪神ファンのおじさんに私はMVPをあげたいくらいです



]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12071685911.html Thu, 10 Sep 2015 21:00:48 +0900

最近、歌うとしたらご飯を作りながらキッチンで１人カラオケ
息子には白い目で見られたり、微笑ましい顔で見守られております


そんななか、今日友人からLINEでムービーが…


昔よく一緒にカラオケに行っていたメンバーで楽しそうにカラオケしてるムービーが来て

Keyがいない

と一言…



えっ？
何これ？

って思っちゃいました

ただでさえ今日、病院に行く途中息子がくっついてたおもちゃが取れてギャン泣きし、道行く人に白い目で見られたり、あたかも私が息子を虐待か？と思われたり、知らないおばちゃんにまで

あまりにもヒドイ泣き方だからただ事ではないと思ったよ！

なんて言われ、病院にも遅れてしまいちょっと凹んでいた矢先の楽しそうなムービー…


正直、イラっとしました…
きっと心が狭いんですね私…


なんて返事をしたら良いかわからずそのまま放置中


そのまま放置しといて良いのか…
なんか、返事をしたら良いのか…


別にわざわざムービー送ってこなくてもいくない？と心から思っとります…


きっと、純粋な人は

楽しそうなムービーありがとー

とでも言うのでしょうか？

私は心が純粋ではないので、そうは言えません‼


なんかスカッとするような、返信の言葉はないかしら？




]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12071169265.html Wed, 09 Sep 2015 13:40:33 +0900
体調はまずまずですが、やっぱりちょっとしんどいっすね…

でも頑張って体をならさないと ！

関西に帰る前に横浜に行ってきました


息子はいとこと走り回ってるし、子供たちはテンション高い‼笑

アンパンマンミュージアムデートしたり、昔の同僚に会ったり短い間でしたが充実



姫路に夫の会社の関係者と研修旅行に行ってきました
ちくわ作ったぜ

美味しくいただきました







アンパンマンミュージアムで遊ぶ息子
なぜか中国かな？団体の人達来てたんだけど…
子供なら楽しめるけど大人がアンパンマンミュージアムって…
ビミョー
てか、ツアーの中にいれるか？笑


やぎおじさんの家ノ前でポージングして写真撮るのって…


ビックリ‼
なかなか出来ないと思います…
]]> https://ameblo.jp/rie10130411/entry-12068207923.html Tue, 01 Sep 2015 14:09:23 +0900