オクラ肉巻き弁当

・オクラ肉巻き

・たまご焼き

・のり天炒め

オクラは、薄切り肉じゃなくて、

「しゃぶしゃぶ用」の薄切り肉で巻くと

薄くて巻きやすいです(^^)

毎日、毎日、お弁当のことばかり

考えているけど、、、

・ゆでたまご　NG

・ブロッコリー　NG

・トマト　NG

・豆系　NG

それだと、彩りが、、、

なんとか、食べさせたいものです

カレー弁当

今日のお弁当は、めちゃくちゃ簡単

サーモスのスープジャーに

昨晩のカレーを入れて、

朝食の残りのウインナーを入れただけ❣️

でも、美味しかった！　

と完食して帰ってきました

ご飯もほかほか、　

カレーもアツアツなので美味しいみたいです

スープジャーは、

カレーの他にも、おでんを入れたり、色々できるからホントにオススメです〜

デメリットは、重さだけ。

ウチの子ども達は、

軽さより、温かいお弁当を

食べたいらしく、、、

スープジャー大好きです。

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1,950〜3,886円

ジャガイモ肉巻き弁当

切ったジャガイモを

電子レンジでチンして、、、

お肉で巻いて、

醤油＋砂糖で甘辛く味付けしました。

↓野菜はこれらで電子レンジでチンするだけ。

買ってきたシューマイとかも

フワフワにあたためられるし、、

ジャガイモ以外にも

ブロッコリーとか、カブ、大根、　

ホントにおすすめです。

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副菜は、

志麻さんの「ベストおかず」から、、、

・キュウリとチーズのおかかあえ

です

おつまみにもいい

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志麻さんのこの本は、

ページも見やすくて、

スーパーで買えるような安い食材で

作れるような簡単なものばかりです。

少しずつ、作っていきたいな

厚揚げ肉巻き＆ちくわの磯辺揚げ弁当

昨晩のご飯の残り

（わざと多く作ってるんです）

の厚揚げの肉巻きを入れました。

肉巻きは、

メニューに困った時によくやります。

・オクラの肉巻き←我が家の人気

・もやしの肉巻き←給料日前

・ナスの肉巻き

・かぼちゃの肉巻き

などなど

厚揚げはあんまり好きじゃなくても

お肉で巻いたら、、、

子ども達も食べてくれます

豆腐や味噌、厚揚げなどの

大豆製品はちゃんと食べさせてたい

食材の1つ！

味付けは、

塩、胡椒、うまみ調味料少々のみ

お好みで醤油をかけて

召し上がれ〜

ちくわは、

片栗粉＋青のりをまぶして、、、

揚げ焼きに。

今日のお弁当は完食でした〜

最近、、、

完食＝私の勝ち

みたいな気分になって

学校から帰ってきた

お弁当の中身が気になりすぎる。

反抗期息子との

1人よがりの戦い。。。笑笑

ホットドッグ＆ポテトエッグサンド

今日は、久しぶりにパンのお弁当。

子どもたち、

パンは好きみたいなんだけど、、、

パンって、添加物も入ってたりするし

部活やってると、

やっぱりご飯じゃないと

力でないでしょ

って思うから、、、

あんまり作らない（ようにしてる）

美味しそうな

ロングウィンナーを購入したので、

1つは、ホットドッグに。

軽く焼いたパンに、

バターを塗り、

キャベツの千切り→マヨネーズ

ケチャップが、ぐちゃぐちゃに

なりそうだから、、、

そこにケチャップも入れました。

久しぶりに、息子、完食

それでも

「おいしかったよ〜」の

言葉はない。。。

親は、子どものために

身を粉にして働くものだと

幻想をいだいたままの息子。。。

早く目を覚ましてくれ〜

チキンステーキ弁当

昨晩のチキンステーキを

入れました。

サイゼリヤの

ディアボラ風です。

昨晩は「美味しい、美味しい」と

食べていたけど、、、

お弁当のチキンは残してきました。

息子

「だってニンニク入ってるじゃん」

ニンニクは、どかしました！

それに、、、

男子校だろ

気にすんなよ❗️

・・・と思うのは、

私が昭和だからですか？？

心が狭いからですか？？笑笑

ちなみに、

ブロッコリーも食べてきません。

（食べられるのにね）

牛タン弁当

スーパーで買ってきた

ネギ塩牛タン。

昔、焼肉屋の牛タン弁当がすごくおいしかったので、、、

そうだ！牛タン弁当にしよう

って牛タン弁当にしました

はい。もちろん。

牛タン、全残しです

息子

「牛タン、ゴムみたいで食えねー」

失礼しました

にんじんのシリシリと、

卵焼きでご飯食べたとさ。。。

ふりかけ入れてあげないとなぁ

からあげ弁当

昨晩作った　

鳥の唐揚げを詰めただけ。

ゆで卵、食べれるくせに、、、

お弁当だと口がモサモサして食べられない！

と言って全残ししてくる息子。

（←水筒飲めよ！と強く思う）

・・・が、仕方ないので、卵焼き。

お弁当の卵焼きも、

やっぱり少しパサパサになってしまう。

出来たてはそんなことないけどね。。。

シットリと美味しい卵焼きの作り方、

教えてください〜

ナスの肉巻き&はんぺんチーズ弁当

ナスの肉巻き作って、、、

はんぺんチーズは焼いただけ。

作り置きの

・レンコンのきんぴら

・たまごときゅうりをマヨネーズであえただけ

そんな【詰めるだけ弁当】にしたけれど、、、

メインの

ナスの肉巻きを全部残してきたよね、長男くん。

反抗期のお弁当は、

ただただ、本人の好きな物だけ

入れてればいいのか

体育会系の部活なのに、悩む。。。