PECORA https://ameblo.jp/rii-cafe25/ 夫婦二人暮らしの食費節約ブログです(*^^)v ja 鶏胸肉で揚げないチキン南蛮 おはようございます(*^▽^*)

昨日の夕飯はずっと作りたかったチキン南蛮♪





ヘルシーに胸肉で作りました。
甘酢ダレが煮詰まってしまってかける分がなかった(>_<)






ラタトゥイユ


なす、ピーマン、パプリカ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンをトマト缶でコトコト煮込みました(^^)v


味付けは塩コショーだけですが、野菜の旨味が出て美味しい～！






ほうれん草としめじの白和え






しめじとわかめの味噌汁






野菜たっぷりメニューでした(*^^)v


今日はたっぷり作ったラタトゥイユがメインになりそうです♪ ]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-12017729486.html Thu, 23 Apr 2015 08:53:39 +0900 豆腐入り鶏つくね おはようございます♪



昨日はヘルシーに鶏つくね






小さく丸めたほうがタレが絡んでおいしかったかもしれないな～(;_;)






白菜の卵とじ






さつまいもとウィンナーのサラダ






姫皮とエノキの味噌汁
たけのこ、皮まで残さず食べました(^^)






ご飯は雑穀米でした♪


]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-12017342039.html Wed, 22 Apr 2015 09:50:53 +0900 たけのこ料理
今日は頂き物のたけのこを使った夕飯です(^^)v


頂き物といっても、たくさん生えて困っているから持って行って～というものでした！


30センチ超えの特大たけのこ、圧力鍋でアク抜きしておきました(*^▽^*)



＊たけのこご飯




＊たけのこと卵の巾着煮
色が濃くなりすぎたかな～。




＊鮭のホイル蒸し
バター醤油味です♪


＊じゃこと白菜の味噌汁



明日はお菓子作りができるといいな(*^^)v


]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-12016718703.html Mon, 20 Apr 2015 19:13:46 +0900 りんごのタルトタタン お菓子を焼きました(∩´∀`∩)


冷蔵庫にあるものでできそうな
レシピを発見♪



頂き物のりんご（いつのやっけ？笑）
残ってたアーモンドプードル


りんごまだみずみずしくキレイでした！









キャラメルでりんご煮て











途中の写真は省略。



完成(*^▽^*)



パウンド型に詰めて持って行きます☆




]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11994807231.html Thu, 26 Feb 2015 17:36:46 +0900 鶏むねポテト 昨日の夕飯です♪




鶏むね肉とじゃがいもを
ミックスして揚げました
安！うま！！




甘めににたひじき
味が染み込んだあげが
おいしい(*'▽'*)




ハム、もやし、ニラで
中華スープ( ^^)


じゃがいものおかげか
3品で満腹でした(^^)v

]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11994655416.html Thu, 26 Feb 2015 09:36:49 +0900 長芋グラタン 食材で作りました(*^▽^*)

昨日の鶏団子の残りと春雨
キャベツを入れて中華スープ

またまた昨日の鍋の残り野菜で
えのきとニラ玉のナムル

長芋をすりおろして
ホワイトソースに♪
具は小松菜、ツナ、玉ねぎ
マカロニでした！

これに納豆をサッと出して４品完成(^^)v




]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11994149587.html Tue, 24 Feb 2015 21:36:00 +0900 今日のお買い物


鶏むね肉、ささみ（半額）

豚切り落とし、生鮭

卵、カニカマ、納豆

ニラ、もやし、ピーマン

さつまいも、じゃがいも、

しめじ、小松菜、ネギなど



2,700円でした～(*^^)v



一週間4,000円を目安に

お買い物しています(*^▽^*)



買い物したら一週間分ザッと
献立を考えます。

食材を買い足したり

どうにか生き延びようと考えたり(笑)



生き延びれた達成感！

それが楽しいヾ(o´∀｀o)ﾉ

]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11994142810.html Tue, 24 Feb 2015 21:03:17 +0900 煮込みラーメン
今日の夕飯は煮込みラーメンにしました。

豆腐入り鶏団子、ウィンナー、もやし
にら、キャベツ、エノキ、ちくわ

そして冷凍庫に残っていたおもち♪

腹持ちも良く、おもちも消費できて助かる！

もち好きの旦那さんに好評でした(*^▽^*)

]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11993718507.html Mon, 23 Feb 2015 20:59:26 +0900 ブログテーマの変更 こんにちは♫３年ぶりの更新です(*'▽')


３年という月日が流れ、１人暮らしの料理ブログが夫婦２人暮らしの節約料理ブログになりました！！


まだ方向性が決まっていませんが( ﾟДﾟ)


マイペースに更新していこうと思いますのでよろしくお願いいたします(^^)/~~~



]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11993607973.html Mon, 23 Feb 2015 16:17:02 +0900 dinner

dinner**



納豆オムレツ

uchi cafe :)-DSC_1102.jpg




キャベツのおかかチーズ和え

uchi cafe :)-DSC_1101.jpg


↑醤油マヨ味です(^^)




uchi cafe :)-DSC_1105.jpg


ちくわ！！笑



おかずというよりつまみ？なご飯でした…(+0+)



]]> https://ameblo.jp/rii-cafe25/entry-11146072671.html Wed, 25 Jan 2012 22:30:23 +0900