☆特製☆りんごぢゃむ♪ https://ameblo.jp/rin5-jam/ りんごぢうすの手抜き・・・もといお手軽レシピ集♪・・・の予定！ ja 【おつまみ向け】納豆キムチ 納豆キムチなんてよくやります。

目覚めたばかりのダルさを、キムチの辛さが起爆剤になってくれるので。

今日は納豆キムチを用意した後に、炊けてた米が無かったので、そのまま食べるハメになりました・・・

ただ、そのまま食べたんじゃつまんないので、アレンジしてみました。

【材料】

納豆　１パック（タレも入れておく）

キムチ　お好みの量（私は納豆と同量以上入れました）

ごま油　少量

とろけるチーズ　お好みで



まぁ、私の事です。

簡単に、納豆とキムチとごま油混ぜて、チーズ乗せてトースターで１０分焼きました。

火の通りも心配いらないレシピですので、焦げ目がついたら食べれます。

美味でした゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

何気に、トーストに合いそうでした。

今度やってみます。 ]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10549383340.html Sun, 30 May 2010 21:30:30 +0900 【なんちゃってレシピ】高野豆腐DEからあげ・もっとお手軽版 北斗晶さんがよく紹介してる高野豆腐で鶏肉もどき料理。

半信半疑で自分でもやってみることにしました。

それでなくとも、ずぼらには自身のあるわたくし（威張るな

もっと簡単に作りたくて、あのお方の力を借りました。

そう、焼き肉のタレ。





高野豆腐を水でもどし、手で絞る。絞りすぎるとぱさつきます。

↓

焼き肉のタレ、おろししょうが少量、お好みでおろしにんにく少量をポリ袋でまぜておく。
（ここに鶏がらスープの顆粒とか入れると、もっとそれらしくなったかも・・・）

↓

絞って、食べやすいサイズにちぎった高野豆腐を入れてモミモミ。

↓

片栗粉でまぶして、油で揚げる。





お肉のように、火を通す必要が無いので、こんがり色がついたら完成♪

手軽だし、材料費も絶対安いのに、おいしかったですよ！ ]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10540298688.html Thu, 20 May 2010 22:26:47 +0900 めんたいこアレンジ 実母から、はなまるマーケットでやってたよ、と習ったレシピ。

分量は教えてくれず(笑)

めんたいこに、ねぎを刻んで入れて、ごま油をちょっと和える。

これだけ。

聞いただけで、おいしそう。

これを炊き立ての白米でいただきました。



うんまーーーーいラブラブ！



超おすすめです！！

※分量とか、PCから覗けるときに編集するかもです。 ]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10442709599.html Mon, 25 Jan 2010 21:22:34 +0900 【時短・子供向】じゃがいもの味噌汁活用レシピ
じゃがいもと、わかめのみのシンプルな味噌汁。

そこに２歳の息子が「グラタンたべたい！」と来たので、なんと味噌汁を使って作ってみました。



≪材料≫

じゃがいもの味噌汁のじゃがいも・・・適量

豆乳・・・１００ｃｃくらい（ゆるさを好みで調節してください）

冷凍コーン・・・好きなだけ

とろけるチーズ、パルメザンチーズ・・・好みで

≪作り方≫

じゃがいもの味噌汁からじゃがいもだけをグラタン皿に多めに取り出す（汁が入っても大丈夫。私なんかわかめも入っちゃいました。）

　　↓

じゃがいもを、形がなくなるまでつぶし、好みのゆるさに豆乳でのばす

　　↓

味を見て、塩コショウで整える

　　↓
　
冷凍したままのコーンを加え、かき混ぜる

　　↓

好みでチーズを乗せ、焦げ目がつくまでトースターで焼く（我が家では１０分くらいでした）



オーブンだと余熱とか面倒で、いつもトースター機能を使ってしまいます。。

味噌が隠し味的で、息子もおいしいと言ってくれました。

私も食べたけど、即席の割りにはおいしかったです。

味噌が隠し味になってましたｗ



私はシチューを作る時も「じゃがいも＋豆乳」コンビを使ってます。

カロリーオフにもなるしね♪

材料を圧力鍋でシュッシュした後に、他の鍋に移して（何せ作る量が多いので・・・）豆乳を加え、すりおろしたじゃがいもを入れてとろみをつけます。

とろみが足りない時は、小麦粉を足します。

あ、、小麦粉は水にとかないとダマになるので注意です（←やっちゃった人）

おためしあれ～ ]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10422741147.html Wed, 30 Dec 2009 14:35:02 +0900 圧力鍋のプチ技
圧力鍋は私もよく使うのですが、短い時間で火が通るので、ちょこっとシュッシュ言わせたら火を止めて、火元にずっと居なくても良いし、つまりは光熱費節約にもなります。



この間、いつものように圧力鍋で料理をしていました。

時間がなかったので、流しで鍋に水ぶっかけてたら、びっくりされたんです。

そう、この技。

知らない人多いのかな？

圧力鍋は、圧がかかった状態ではふたを開けることができません。

危険なので試さないでくださいね！（やらないと思うけど・・・

鍋ごと冷水をかけることによって、圧を早く抜くことができるのです。

勿論、圧が抜けたかどうかのチェック（うちのは赤いマークがストンと落ちます）してくださいね。



正しく、楽しく使ってレッツ時短！

余った時間は子供や家族、自分のために使っちゃいましょう♪












知らなかった人はペタしてね☆
ペタしてね





]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10406590696.html Tue, 08 Dec 2009 21:03:01 +0900 万能調味料 １本あれば、いろんな料理ができます。


そう。


ヤツの名は『焼き肉のたれ』


オススメは甘口。


焼き肉に使うのはもちろんよし。


炒めものに使うもよし。




私は焼き肉のタレを、鶏のから揚げを作るときに使います。


から揚げじゃなくて、竜田揚げになるんですけどね。


揉みこんで、片栗粉付けて揚げるだけです。


騙されたと思ってやってみて！


個人的に、トップバリュの甘口のヤツが安いし、おいしかったです。


いつでもつくれるように、鶏肉をからあげサイズにカットして、ヤツに漬けこんで冷凍して保存してます。




『焼き肉のたれ』


カレーに隠し味で入れるとかも聞いたことあるような。


味付けに悩んだときは、ヤツの力も借りてみてください。

]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10405140317.html Sun, 06 Dec 2009 22:13:19 +0900 はじめました。 ものっそい不純な動機でアメブロはじめました。


せっかくなので、自分で作ったご飯でおいしかったもの、外で食べたり買ったりしておいしかったものを紹介できたらな～と思っています。


何卒ご贔屓に♪


よかったらペタしてってくださいまし☆


ペタしてね

]]> https://ameblo.jp/rin5-jam/entry-10405093189.html Sun, 06 Dec 2009 21:28:32 +0900