とりあえず毎日バタバタ

①引っ越ししました

実家に家族で移住しました

夫も家を建てる前提で、それまで。上の子が小学校に上がるくらいまで。という条件の元快諾。

しかし、下の子がかなりの母っ子でとにかくすがりつき大泣き私以外の人では（かろうじてオット）ダメなようで、引っ越しの片付けが中々進まず。

そして 結婚して四年、 思った以上に荷物も増えててとにかく物の山、山。

大きい物だけ引っ越し屋さんに頼み、おまけにダンボール30個もらったけど全然足りなかった

引っ越しして2週間程経つけどまだまだどちらの家も片付いてないです引き渡しまでに間に合うかな‥

②健康診断

市の健康診断に行ってきました。

40歳になったので

最近右足も痺れるし、腰痛があったり体の不調が増え病気にちょっと敏感になっていたのもありナーバスになっていていたのでオプションのガン検診も付けました。

結果はとりあえず全部陰性。ほっ。

生活も食生活も乱れ、ふつうに間食←糖質ありしてたのでa1c6以上は覚悟、7あったらヤバイなと思ってたけど

5.6

でした。

ただ空腹時

92

え？たかー！

とりあえずは、一安心。

さて、今日から生理が始まりました。

こんばんは、お久しぶり（笑）

これからまた長い付き合いですなー

こないだのレシピに記入漏れ

すいません！

もし、みて作ってくれた方いたら『え？これ大丈夫？』てなったと思います。

大事なもの、それは‥

これ入れないとガチガチです。

分量はテキトーなんですが、結構入れた方がいいです。大体ホットケーキミックスくらいのぼってり感が出るくらいまで入れてください。

汚らしくてすいません。

こんな感じです。

2枚目写真、奥は普通のたこ焼き

手前二つは低糖質たこ焼き。

なんども何度もひっくり返すとだんだん形が綺麗になります。

では！

坊やの夜泣き対策の為、小児ばり講座に行ってきました。

小児ばりと言っても、スプーンでツボをマッサージします

ツボが効いたのか、カフェイン控えたのが効いたのか‥昨日は一回起きただけでした！！日中もそんなにキーキー言うこともなかったし‥。これが続く事を願います

低糖質たこ焼きの件

やっぱりみんな粉もんを欲してるんだなーというのがわかりました

病院発覚して、当たり前が当たり前でなくなって、色んなものを諦めてきてたこ焼きパーティーがその一つ（大げさ？笑）

この生地で、その夢が一つクリア出来たら嬉しいです（だから、大げさ笑）

※この生地は私が考えたものではありません！もしネットで同じレシピ見つけたら教えてくださーい。5年以上前に公開されていたものです

※味の保証はしません笑私は好きですが好みもありますので。

生地の基本配合

おからパウダー  30g

サイリウム           8g

重曹                     2g

だしの素              6g

これに

絹ごし豆腐  一丁（200g）私は無かったので、一丁150gの小分け豆腐使いました。

卵  ２つ

これをまとめて入れて泡立て器でぐーるぐる。

サイリウムが入ってるので、ちょっとどろっと固めです

焼き方のコツは結構生地を入れた方がいいです。重曹で膨らみますがひっくり返したりするうちにしぼみます。

個人的にはもう少しダシが効いててもいいかもと思いました。だしの素を増やすか、削り粉混ぜてもいいかもです！

粉は多めに作って混ぜておいたものを保管すると、お好み焼きなんかにもつかえます。ふんわりお好み焼きとはちょっと違いますが雰囲気は楽しめますお好み焼きの時も豆腐混ぜてくださいね

皆さんの食卓が明るいものになりますように♡  ってまた大げさかな？（笑）

坊やも６ヶ月を過ぎ、奇声にやられてますとにかく抱っこしてないと大泣き＆奇声。ほぼ、抱っこ紐で抱っこして生活してるので腰もやられて整骨院通い‥。

奇声の原因はカフェインともあり、カフェインレスと言いながらコーヒーガブガブ飲んでいたので控えてみようと思います

晩御飯はたこ焼き。

結婚して5年、たこ焼き一回だけしたことあります。その時は自分のだけ低糖質のお好み焼き粉でしました。

ボッソボソで美味しくなかった

そこから敬遠してたけど、せっかく家族全員で揃うオットの休日、みんなでワイワイやりたかったので‥。

右側の様子の違うのがマイたこ焼き笑

今回はおからパウダーで自作です。

これが

オットに食べてもらっても

『本物の粉とあんまりかわらんね』

との事。

レシピは私が糖質制限始めた頃、検索しまくってあるブログで公開されていたもの。

その頃は、まだ糖質制限が今のようにポピュラーなものでなく一部の人が色々試しながら作り上げた黄金配合。

おからもちなども公開されており、その方が初めて作ったものじゃないのかな？と思ってます。

私の作ったものでないので、その人のブログリンクしてレシピ公開したいと探したのですが見つからずお名前も忘れてしまって‥

そうやって作り方を色生み出してくれた人がいるからこそ、辛い糖質制限もかすかな光が見えてきたと言っても過言ではありません

ちなみに、自作ケーキ（小麦粉、エリスリトール）も食べて2時間後109でした。

具は色々糖質あるものもあったのでまずまずかな。

これからはみんなでたこ焼きパーティー出来ると思ったらうれしい♡

てか、娘のもおからたこ焼きでも良いかもと思った

レシピ欲しい人がいたらまた聞いてくださいねー

スペルト小麦&ココナッツシュガーのパンは心なしか血糖値も上がりにくい気がする。

せっせと作ってたら、スペルト小麦が底をついたので今度はオーガニックのスペルト小麦買おうとi herb見てたら（前回のは楽天で購入）

オーガニックスペルト小麦

利用不可で買えず

オーガニックでないライト？のだけは買えます。

ちなみにメーカーはBobs red Mill

日本では買えないのかな？

それともなんかほかの理由あり？

今日は娘の誕生日ケーキ作ろうと。

メレンゲ作るのに、上白糖なかったからココナッツシュガーでしたら‥

ぜーんぜん泡立たず

いつまでたってもどろっどろ。

えー！知らなんだ。ココナッツシュガーじゃ泡立たないのね点滴

もったいないけど捨てて、家にあったグラニュー糖でメレンゲ作った。とほほ

お腹すいてたので、帰って１つたべる。

（一応ミスドの中では糖質低いと言われるフレンチクルーラー）

すぐ昼ごはん。食前血糖値は120台

もやし炒めとアジフライ（惣菜）、昨日の残りの酢鶏、鳥の唐揚げ。

食べ過ぎ昼から2時間確か140台。

その日は娘とオットが県外の義姉宅に泊まりで出かける事になってたので、娘とオットを駅に送り、実家に帰る途中ローソンでアイスカフェラテとブランクッキー。

たくさんおしゃべりして、2時間後測ったら145ですよね。

膵臓フル稼働です。

ごめんなさい。